INGREDIENTES:
- tostadas
- 1 pechuga de pollo
- 1/2 cebolla pequeña
-2 dientes de ajo grandes
- sal al gusto ( estos ingredientes son para cocer la pechuga si gustas le puedes agregar hojas de laurel o algún otro condimento de tu agrado)
Para freír la pechuga:
- 2 cebollas fileteada
- 2 dientes de ajo grandes machacados
Para la salsa de chipotle:
- 4 jitomates grandes
- 3 chiles chipotles
- 1/2 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo grandes
- sal y consomé de pollo en polvo al gusto ( A la salsa también le puedes agregar algún otro condimento de tu agrado como comino orégano etc)
Para acompañar las tostadas:
- frijoles refritos
- queso panela
- crema
- salsa de tu preferencia
( yo te doy la opción de esta salsa verde cruda)
Salsa verde cruda:
- 12 tomates verdes
- 8 chiles serranos
- 2 dientes de ajo
- ramitas de cilantro
- sal y consomé de pollo en polvo al gusto
22 июл 2024
