La vera ricetta dei pasticciotti è con lo strutto:
500 g di farina 00
200 g di zucchero a velo
200 g di strutto a temperatura ambiente
3 uova
pizzico di sale
semi di vaniglia o vanillina
scorza di limone o arancia
(non si mette lievito!)
PER LA CREMA:
500 ML DI LATTE
3 TUORLI
120 G DI ZUCCHERO
80 G DI FARINA OO
VANIGLIA
AMARENE O NUTELLA O MARMELLATA DI FICHI
*SEGUIMI ANCHE SU INSTAGRAM:
/ vogliadicuc. .
*IL MIO BLOG DI CUCINA:
vogliadicucinare.altervista.org/
*SEGUIMI ANCHE SU TIKTOK:
/ vogliadicucin .
*LA MIA PAGINA FACEBOOK:
/ vogliadicuci. .
PRODOTTI CHE POTREBBERO SERVIRTI:
TEGLIA PER FOCACCIA 40X30:
amzn.to/40rbwHz
CIOTOLA PER LIEVITAZIONE:
amzn.to/40A3c8Q
SPATOLA PER DOLCI:
amzn.to/3FZpVCD
MALTO PER PRODOTTI DA FORNO:
amzn.to/3M071PV
TAGLIERINO PER INCIDERE IL PANE:
amzn.to/3G3IQfY
LIBRO PANIFICAZIONE:
amzn.to/42R5Fx2
CESTINO PER LIEVITAZIONE PANE:
amzn.to/3MbMWWS
PENTOLA CUOCI PANE:
amzn.to/40uweGz
STAMPO PER CUOCERE IL PANE IN CASSETTA:
amzn.to/3Lyc6xg
27 сен 2018
