No video :(

Patate in padella con rosmarino. Croccanti fuori morbide dentro.

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Tutti amano le patate in padella croccanti pero’ a volte non e’ che riescano proprio bene. Sono quelle ricette cosi’ semplici che si fa in un attimo a sbagliarle. Con questa ricetta vi farò vedere come le preparo io di solitamente e vi garantisco che otterrete delle patate in padella deliziose. Croccanti fuori e morbide dentro.
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5 сен 2024

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Комментарии : 177

@paolazuffinetti 20 дней назад

Grazie infinite per questa ricetta deliziosissima. Da quello che ho capito, queste patate sono una versione in padella delle patate al forno che, per la mia esperienza, fanno consumare tanto gas o corrrente per raggiungere la cottura perfetta ( 1 ora e poco piu' e non i 30 minuti che solitamente vengono proposti). Da quanto ho notato, se si mette in pratica questa ricetta il gusto ed il risultato dovrebbero essere identici, specialmente con ottima padella antiaderente. Da provare tra pochissimo. E mando un bacio alla unica e bellissima Sicilia.

@Blubasilico 15 дней назад

Si esattamente. Il risultato è fantastico e per fare delle ottime patate al forno in 30 minuti le ottieni bianche e poco cotte

@gianlucamonteleone9205 3 года назад

Ciao,già che sei stato in Sicilia nella mia terra,e nella mia Trapani meriti il mi Piace

@Blubasilico 3 года назад

Grazie mille la Sicilia è stupenda quando posso ci vado sempre. Il trapanese meraviglioso

@TheMorenina 3 года назад

La Sicilia è rimasta nel mio cuore e per me è la regione più bella d'Italia, sono stata a San Vito proprio in un periodo bellissimo, fine settembre, c'era il "cous cous fest"... La riserva dello zingaro.... Spettacolare, ma per mio conto la zona di Taormina è strepitosa, ho fatto i bagni in mare più belli della mia vita, insieme ai pesci di tutte le specie. Che bei ricordi mi hai fatto ritornare alla mente. Non vedo l'ora di ritornarci e questa volta vorrei vedere Cefalù.

@Blubasilico 3 года назад

Si hai perfettamente ragione. Anche io adoro la Sicilia si a livello paesaggistico che gastronomico. Quando posso ci torno sempre fino ad ora come te sono stato 2 volte a taormina e 1 a San Vito. Cefalù manca all'appello ma ho amici che ci sono stati e mi hanno parlato molto bene

@TheMorenina 3 года назад

@@Blubasilico infatti anche a me hanno parlato bene, comunque è tutta bella ed ogni angolo e stupendo. Ci sono paesini sconosciuti che sono da brividi talmente affascinanti. Io acquisto sempre l'olio siciliano da un frantoio "Frantoio Vallone" della zona di Trapani. Anche per noi è spettacolare il cibo. Dai, spero che ci ritornerai presto, te lo auguro!

@TheMorenina 3 года назад

@@Blubasilico comunque l'altro ieri ho fatto le patate come hai spiegato in questa ricetta e sono venute veramente fantastiche, croccanti fuori e morbide dentro, avevano solo un difetto, che una tirava l'altra🤪

@Blubasilico 3 года назад

@@TheMorenina sono davvero tanto felice che hai apprezzato questa mia versione. Grazie per aver espresso la tua opinione. Grazie

@aurora.a6645 3 года назад

SEI SIMPATICO, GRADEVOLE, GENTILE. E GRAZIE PER LE BUONISSIME PATATE!!!!!!

@Blubasilico 3 года назад

Grazie mille aurora. Mi fa tanto piacere il tuo commento. Grazie

@angelocassanelli3401 2 года назад

Ciao, devo confessarti che non le avevo mai fatte così. Oggi, sabato 12 marzo, finalmente, grazie a questo video e alle tue informazioni dettagliate, le ho fatte anch'io, come contorno al pesce, anche fritto in padella: mi sono riuscite benissimo e sono state squisite! Grazie di nuovo per la ricetta e quindi l'aiuto che ci dai. Proverò altre ricette. Cin cin, un brindisi a te e alla buona cucina!

@Blubasilico 2 года назад

Grazie mille Angelo il tuo commento mi ha riempito il cuore di gioia. Sono davvero felice che hai apprezzato la mia ricetta

@laudanuminvenis 2 года назад

Ho messo Mi piace e iscritto. pensavo fosse più difficile fare patate così buone. Mia mamma mi anche ha chiesto la ricetta. grazie mille!

@Blubasilico 2 года назад

Grazie mille molto gentile e soprattutto grazie per la tua iscrizione. Sono facilissime da preparare ma il risultato finale è fantastico. Io quando le preparo non faccio mai brutta figura

@lidiapicozzi3379 2 года назад

Buongiorno. Devi stare tranquillo, a noi fa piacere che sei stato via e in vacanza. Io amo la Sicilia è una regione molto ospitale, i suoi abitanti sono molto gentili e accoglienti......ed hai ragione su San Vito Lo Capo, ma non solo lì, si sta bene ovunque e si mangia bene ovunque......

@Blubasilico 2 года назад

Ciao Lidia hai perfettamente ragione. L'italia è piena di posti fantastici .. tocca solo scoprirli

@gebrudergrimm4085 4 года назад

Complimenti ho seguito la preparazione passo x passo e non ho mai mangiato delle patate al rosmarino così buone!!!!

@Blubasilico 4 года назад

Grazie mille sono molto felice del tuo commento e che ti sia piaciuta la mia ricetta

@31093146 3 года назад

La Sicilia e stupenda, S. Vito Lo Capo e favolosa come zona .

@Blubasilico 3 года назад

Hai perfettamente ragione Leonardo

@silvanaciceri6546 2 года назад

Io ho sempre saputo che il sale su aggiunge a fine cottura x evitare che faccia perdere la croccantezza

@graziadesilvi4811 2 года назад

Bravo. Grazie.

@graziadesilvi4811 2 года назад

Il forno in questi giorni è improponibile.. la tua ricetta mi ricorda quando ero bambina Un secolo fa

@michelecampagnaro6626 2 года назад

Confermo buonissime! Grazie della ricetta

@Blubasilico 2 года назад

Grazie Michele gentilissimo

@iva6356 3 года назад

ho fatto,ho mangiato!.e ora ti ringrazio!.buonissime

@Blubasilico 2 года назад

Grazie mille iva. sono felicissimo che hai apprezzato la ricetta

@visioni05 2 года назад

Buonissime!! Grazie mi hai rivoluzionato la vita🥰🥰🥰 bravissimo davvero, contiua cosi!!

@Blubasilico 2 года назад

Grazie mille roua sono contento che hai apprezzato la ricetta

@michelegagliardi6903 2 года назад

Bravo e grazie tutto spiegato bene da rendere il tutto fattibile🖐

@Blubasilico 2 года назад

Grazie mille Michele molto gentile

@valeriabagnacani6380 2 года назад

Le sto cuocendo, grazie giovane cuoco sei molto bravo e spieghi bene... 😘 il mio consiglio è di schiacciare un pó l'aglio con l'attrezzino apposito.. A me piace molto 😋

@Blubasilico 2 года назад

Grazie Valeria. Ho letto solo ora il tuo commento. Ti sono piaciute?

@luisagenno Месяц назад

Ottime ,grazie mille

@xhulietabregu2255 2 года назад

Brava ,una buona ricetta!

@user-no4on8yl2t Год назад

Grazie li farò

@giacomomartinelli5185 3 года назад

Provato ieri sera, porca miseria, buonissime!!! grazie tante davvero, non sai quanto abbiamo apprezzato!!!

@Blubasilico 3 года назад

Giacomo mi fa davvero tanto piacere che vi siano piaciute. Sono questi i commenti che mi riempiono il cuore di gioia. Grazie per aver condiviso la tua opinione

@giacomomartinelli5185 3 года назад

@@Blubasilico 👍 e grazie a te che ci hai riempito lo stomaco di buon cibo

@fulviastigliano4967 2 года назад

Grazie mille.Le ho fatte sono ottime 😘 👍

@fabioscaramella8510 2 года назад

Bravo... Ottimo video! 👏👏👏

@Blubasilico 2 года назад

Grazie mille Fabio

@andreapalermi5850 5 лет назад

Per averle ancora più croccanti metti 2 cucchiai di aceto nell'acqua di cottura. Comunque bravo per la spiegazione e l'esecuzione della ricetta.

@Blubasilico 5 лет назад

Non ho mai provato con l'aceto e sinceramente non sapevo proprio di questo trucco. Ti ringrazio per la dritta la prossima volta ci proverò sicuramente e ti aggiorno

@natasharudenko5348 3 года назад

Grazie mille.

@marilenaarese1301 Год назад

Là Sicilia e stupenda .. grazie le patate in padella le cu ino come contorno per lo stinco di maiale Ciao buon appetito

@klarahoffman159 Год назад

Bravo e simpatico, grazie!

@StefanoZen777 Год назад

Grazie Cheff🥂👏

@rosanocera7742 4 года назад

Ti ho scoperto per caso sei veramente bravo complimenti continua così !!!!! Mi sono iscritta al tuo canale 👍

@Blubasilico 4 года назад

Rosa benvenuta sul mio canale. Sono lusingato dei tuoi complimenti. Continua a seguirmi. Grazie

@user-ee1zx8cp6z 10 месяцев назад

Complimenti !!!! Pur non essendo un esperto in cucina le patate all'osmarino mi sono riuscite benissimo Grazie.

@Blubasilico 8 месяцев назад

grazie

@mariamarzocchella5763 9 месяцев назад

Bravo

@enricobadbianca4857 2 года назад

Hola dalla Spagna, non averlo forno cercavo un modo per fare delle buone patate di contorno ai calamari (anch'essirigorosamentein padella), sto preparando ora e qui il rosmarino cresce spontaneo poco fuori casa PS: non avendo vino bianco mi farò un gin tonic particolare: Gin Mare e tonica mediterrean e invece di limone o cetriolo consiglio un bel rametto apicale di rosmarino! Spettacolo!

@filomenadistefano2412 2 года назад

Sento il sapore bravo

@Blubasilico 2 года назад

Grazie mille filomena :)

@marialuisadepalma389 Год назад

Meravigliose

@yuldeivybarrios9573 5 лет назад

Grazie per il tuo aiuto.. Sono davvero buone... Appena Spazzolate... 🤣🤣🤣👍🏼👍🏼

@Blubasilico 5 лет назад

Sono felicissimo che ti siano piaciute. Grazie a te che mi segui e mi raccomando continua a farlo

@graziadesilvi4811 Год назад

Bravo....

@Blubasilico Год назад

Grazie mille

@francasusani3603 3 года назад

domani provo a farle, sembrano buonissime

@Blubasilico 3 года назад

Fammi sapere poi se le hai gradite Franca ;)

@lucaste7148 3 года назад

Fatte, sono venute buonissime!!!!

@Blubasilico 3 года назад

Grazie luca sono felice che ti siano piaciute

@mohamedamer9051 2 года назад

Bravissimo oooo

@Blubasilico 2 года назад

Grazie mille ;)

@biagioruffini4467 4 года назад

Fantastico..

@Blubasilico 4 года назад

Grazie mille

@luciafazzino1740 3 года назад

Devo provarli saranno buoni

@Blubasilico 3 года назад

Provale lucia e poi fammi sapere. vengono davvero molto buone

@angelapascarelli1828 3 года назад

Sono buonissime

@silvanarenda2216 3 года назад

Grazie e buon appetito a tutti !!!

@magalyhernandezlinares3727 3 года назад

Oggi provo a farle. Grazie

@pinafilograna2631 4 года назад

Da quando ho provato a fare la tua ricetta non l'ho più cambiata,i miei figli divorano e mi tocca cucinare quantità industriali.Grazie!

@Blubasilico 4 года назад

Grandissima Pina. Questi sono i commenti che mi rendono tanto felice.

@mariobonavolonta 9 месяцев назад

Provate. Buonissime!

@marcomancino682 3 года назад

Seguito il tuo video e ti faccio i miei complimenti buonissimeeeeeeeee

@Blubasilico 3 года назад

grazie mille marco. sono davvero felice che hai apprezzato la ricetta

@marcomancino682 3 года назад

@@Blubasilico le ho rifatte troppo buoneeee😁

@marcomancino682 3 года назад

@@Blubasilico ho messo un pizzico di paprika 🤣🤣🤣🤣

@alessandracampli866 4 года назад

Buonissime

@Blubasilico 4 года назад

Grazie mille :)

@Nighthawk799 3 года назад

Buone!!!

@paolavisentin9713 4 года назад

Mi sono appena iscritta, stasera proverò a ripetere la ricetta.

@Blubasilico 4 года назад

Grazie mille Paola per la tua iscrizione al mio canale. Per me è davvero importante. Fammi sapere se le patate ti sono piaciute

@sergiobiolcati1865 2 года назад

Mo ci provo anch'io Grazie ciao

@Blubasilico 2 года назад

Sono deliziose prova e non te ne pentirai

@giuseppepaladini8652 3 года назад

Top

@Blubasilico 3 года назад

Grazie mille :)

@31093146 3 года назад

@@Blubasilico Prego La Sicilia è una bellissima Isola. Taormina- Isola Bella - Giardini Naxos- Le Gole dell'Alcantara - Teatro Greco. Trapani ecc.

@Nighthawk799 3 года назад

SESSO ORALE RAGAZZI!!! BUOOONE!!!!!;)))

@Blubasilico 3 года назад

Il commento più bello è originale in assoluto. Grazie mille Daniela felice che hai apprezzato così tanto le patate

@Nighthawk799 3 года назад

@@Blubasilico hahahahaha!!!!

@thebestangy36 2 года назад

Ho provato questa ricetta ed è la prima volta in cui le patate vengono buone come volevo. La seconda volta le ho rifatte ma le ho lasciate ammollo per diverse ore e le ho messe in padella, saltando così la fase della bollitura. Il risultato è stato uguale😇

@Blubasilico 2 года назад

Grazie mille per il consiglio angie.. Devo provare anche io la tua versione senza bollitura. Giusto per curiosità quante ore le hai lasciato ammollo? Le hai lasciate intere o già tagliate?

@thebestangy36 2 года назад

@@Blubasilico erano già tagliate. Le ho messe in un contenitore di plastica coperte d'acqua e chiuse col coperchio. 4 ore di ammollo

@Maykol.Stf9 4 года назад

Fantastico 🤩

@Blubasilico 4 года назад

Grazie mille isabel

@mafemapa2607 3 года назад

Yummy 😋 yummy gracias por la receta.

@xLightning87 5 лет назад

Bravissimo! Proverò a seguire i tuoi consigli :)

@Blubasilico 5 лет назад

Grazie mille

@pinafilograna2631 4 года назад

Io il like te l'ho lasciato,sto preparando le patate al rosmarino ma per quest'anno ti aspettiamo in Salento,altrettanti bello 😂

@Blubasilico 4 года назад

In Salento ci vengo spesso. Sono di origini campane e la Puglia è quasi di casa. L'ho visitata tutta ed è spettacolare. Spero di ritornarci presto

@pinafilograna2631 4 года назад

@@Blubasilico Buongiorno,buonissime patate più buone che in forno.grazie per il suggerimento

@Blubasilico 4 года назад

@@pinafilograna2631 sono felicissimo che hai apprezzato la ricetta. Grazie mille per il tuo commento

@pinafilograna2631 3 года назад

Mi sono permessa una variante, a metà cottura delle patate ho aggiunto due manciate di pan grattato aromatizzato che si è inglobato alle patate rendendole un po' abbrustolite... Da provare, da quando ho scoperto questa ricetta non uso più il fornoe finiscono in un attimo. Grazie

@Blubasilico 3 года назад

Ottima idea quella del pan grattato. Ti dirò di più farò una ricetta in merito e la dedicherò a te dicendo che mi è stata suggerita da te nel video. Grazie mille per la diritta

@1304856062 3 года назад

Buonissime ! Prendo le tue ricette come esempio di buona cucina . Un grazie meritatissimo !

@gpdd2022 2 года назад

Vorrei farle, sembra o buoneeeee! Ma la fiamma come deve essere: media o bassa? Ho sempre questo dubbio per ogni ricetta che faccio, quando non la indicano. Grazieeee! Ti farò sapere 😘😋

@Blubasilico 2 года назад

Fiamma media non troppo alta . Sono buonissime. Provale

@gpdd2022 2 года назад

@@Blubasilico grazieeee 😘

@maddalenasilvestris7683 Год назад

Ciao conoscevo questa tecnica , l'unica cosa vhe non ho capito quando metti a bollire le patate i 4 minuti e' dalla ripresa del bollore dell'acqua?

@graziadesilvi4811 2 года назад

Sto. Cuocendo il pollo gli stinchi... Adesso pelo le patate e procedo.. Belle le foto...il mare ..

@Blubasilico 2 года назад

Fammi sapere se poi ti sono piaciute grazie

@graziadesilvi4811 2 года назад

Si...sono piaciute. A tutti Mi ricordano. La cucina. Della mia infanzia..mi piace il. Tuo modo di cucinare...bravo.

@graziadesilvi4811 Год назад

Ciao. Oggi ho fatto la tua ricetta..con una variante...prima ho cotto le patate con la buccia.....poi le ho lasciate raffreddare poi le ho pelate...nel frattempo ho preparato in padella olio burro. Rosmarino tritato uno spicchio d aglio e poi prima di andare

@graziadesilvi4811 Год назад

Atavolaleho fatte saltare in padella....deliziose

@imrosa4170 3 года назад

si possono fare anche senza rosmarino?

@Blubasilico 3 года назад

Certo il rosmarino da un bel aroma ma se non lo gradisci puoi evitare. Se ti piace puoi sostituirlo con il timo che ci sta benissimo

@lowenherzking3308 3 года назад

Si possono fare anche senza patate, vengono ancora più leggere!

@conteoliver53 3 года назад

Buona l'dea della precottura in acqua, così le patate non si spappoleranno in padella. L'ideale sarebbe cuocerle al vapore invece che in acqua.

@Blubasilico 2 года назад

certo. al vapore ancora meglio ma logicamente richiede più tempo

@beppenet5239 3 года назад

Quanto tempo devono cuocere in padella ?

@Blubasilico 3 года назад

Beppe fino a quando non diventano d'orate e croccanti, dipende ujn pò dalla dimensione delle patate, la maggior parte della cottura la faranno in acqua, poi continui in padella

@antonellab3182 2 года назад

👍😋

@ariachannel2491 3 года назад

Ciao!! Il tempo di cottura delle patate in padella più o meno quanto è? Sembrano buonissime e vorrei provare a farle!

@Blubasilico 3 года назад

Con le dimensioni che ho fatto io i cubetti ho fatto andare 13 minuti in acqua bollente e 10 in padella. Grazie per i commento

@ludmillabimbi5397 3 года назад

@@Blubasilico mah... Nel video hai detto di farle bollire 4-5 minuti, 6 se i pezzi sono più grossi! Ora scrivi 13!! Le ho appena messe in padella, quanto mi toccherà farle cuocere😥😥?? Comunque il profumo è ottimo!

@Blubasilico 3 года назад

@@ludmillabimbi5397 basta sentirle devono essere quasi del tutto cotte

@Blubasilico 3 года назад

@@ludmillabimbi5397 poi le completi in padella

@agatagiustolisi5087 Год назад

Bravissimo

@danielavasquez9232 4 года назад

Ciao, è possibile farlo senza il burro. Perché a casa abbiamo allergie al lattosio Grazie!

@Blubasilico 4 года назад

Certamente puoi renderle croccanti solo nell'olio di oliva. Avrai comunque un risultato ottimale

@danielavasquez9232 4 года назад

Blu basilico grazie!!

@Blubasilico 4 года назад

@@danielavasquez9232 e di che.. Figurati. Grazie a te per il tempo che hai dedicato ai miei video. Poi mi dici se sono piaciute. Buona giornata

@ignazioaffanni2987 3 года назад

Ciao posso chiederti che patate hai usato? Pasta gialla o bianca ?

@Blubasilico 3 года назад

Ciao Ignazio patate a pasta gialla

@ignazioaffanni2987 3 года назад

@@Blubasilico 👍grazie

@Blubasilico 3 года назад

@@ignazioaffanni2987 e di che figurati grazie a te

@birubiru2699 2 года назад

Porca vacca, sei veramente IDENTICO al mio ex...

@Blubasilico 2 года назад

Non so se questo commento lo posso prendere come un complimento o un offesa... 😀 però mi ha fatto sorridere ...

@birubiru2699 2 года назад

@@Blubasilico Non voleva essere nè l'uno nè l'altro, lo giuro :D Però la vostra somiglianza fisica (di viso) è veramente incredibile. D'altra parte dicono che in giro per il mondo tutti noi abbiamo diversi sosia :) Ciao e complimenti per il canale.

@nunziamirolla1505 3 года назад

Ma quanto tempo devono stare in padella?

@Blubasilico 3 года назад

Nunzia il tempo che diventano dorate e croccanti la cottura la dai quasi tutta quando le scaldi. Credo 10 minuti non di più in padella girando di tanto in tanto

@tanyalorycampagna3727 3 года назад

Viva la Sicilia...come si dice cu mancia patate u mori mai ;)

@Blubasilico 3 года назад

Bellissima regione. La amo

@tanyalorycampagna3727 3 года назад

@@Blubasilico siiii

@rinoborriello9593 Год назад

Le patate son sempre le patate!

@stefanosantamaria3989 Год назад

Fatte come dice lui, passo passo. Uno schifo. Unico metodo oh con abbondante olio da ricoprirle oh al forno pEccato perché ho fatto del filetto di orata gratinata al forno che è uno spettacolo, e le volevo di contorno. .

@Blubasilico 10 месяцев назад

ciao stefano, mi dispiace che sia venuto male, ma i passaggi mostrati fanno ottenere il risultato che vedi nel video. Forse era la tipologia di patate scelte. Non so il motivo

@Bar-Z-8 2 года назад

Mia nonna metteva un po di aceto nell'acqua di cottura , forse anche il sale .

@francescozenoni1333 3 года назад

Si mangia benissimo in Sicilia ma io ho mangiato da Skifo! ......fammi capire😂

@Blubasilico 3 года назад

Stranissimo Francesco io ho mangiato veramente bene. Certo evitavo i classici posti turistici e spesso mi spostavo in agriturismi nelle vicinanze lontano dal mare però sono stato davvero molto bene. Forse sei stato sfortunato

@emanuelagiovanardi7964 3 года назад

Scusami, ma tu al minuto 0.33 hai detto: io ho mangiato da schifo

@Blubasilico 3 года назад

@@emanuelagiovanardi7964 hai ragione da skifo in Campania è inteso tanto abbondante hai ragione mi sono fatto scappare questa parola che può essere fraintesa ma credimi ho mangiato benissimo

@lylyrock7575 11 месяцев назад

Non ci interessa della Sicilia 😅😅😅

@rosariozanca3350 10 месяцев назад

Suca

@MCC137 4 года назад

bone!

@patriziocostantini9405 11 месяцев назад

Scusa ma hi capito bene ? Hai detto che in sicilia si mangia benissimo ma tu hai mangiato da schifo? Non capisco perche hai detto cosi...

@Blubasilico 11 месяцев назад

Hhahahaha si hai ragione. Da schifo è inteso che ho mangiato tantissimo

@patrizio5040 3 года назад

Il rumore di masticazione finale fa un po schifo

@Blubasilico 3 года назад

Si infatti neanche a me piaceva hai ragione. Nei nuovi video che faccio non inserisco più la parte di assaggio. Proprio per evitare dei rumori che con il microfono posizionato in quel modo potevano risultare non belli. Grazie per il suggerimento

@silvanaciceri6546 3 года назад

Che la buccia faccia bene mi sembra un po' troppo con tutti i trattamenti,! Sono propio l'ideale

@tuttocoloresugith7262 2 года назад

Manca sale

@fabiomicheli9876 4 года назад

il burro non ce lo metterei

@Blubasilico 4 года назад

Guarda se non lo preferisci sono buonissime anche solo con olio di oliva

@parideannunziata3404 2 года назад

mammamia e quante chiacchiere inutili!!!

@Blubasilico 2 года назад

Puoi andare avanti con la barra del video

@dapulcinella9000 Год назад

Grande chef cambia il Cutello troppo vecchio

@maledetti291 Год назад

Lo sai che tutti quei solchi su quel tagliere di plastica sono stati parte dei tuoi condimenti ? Erano buoni ?? Ma si può usare un tagliere di plastica ?? Bhoo vb..