Zuppa, primo, antipasto e contorno: in questo piatto c'è tutto! Oggi vi preparo una Bouillabaisse (zuppa di pesce) davvero speciale con una pasta di grano duro 100% italiano (le Casarecce Sgambaro). Una zuppa di pesce meravigliosa che ci farà fare un giro tra Liguria e Provenza!
Cosa serve?
cozze
mazzancolle
calamaro
sogliola
gallinella di mare
vongole veraci
seppia
lumachine di mare
E infine:
prezzemolo
basilico
zafferano
semi di finocchio
pomodori
aglio
carote
porro
limone di Sorrento
e le nostre fantastiche casarecce di grano duro italiane al 100%
In collaborazione con Pasta Sgambaro
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10 май 2020
