Una semplice zuppa di pesce dal sapore gentile e delicato, come sempre con rispetto della materia prima e della tecnica di cottura.
in questo caso i datterini gialli conferiscono una tonalità di gusto differente dal pomodoro rosso.
Proprio in questa serie di ricette del Circolo dei Buongustai sto cercando di proporre i diversi usi del pomodoro e in particolare del datterino colorato.
Ricetta colorata.
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2 сен 2021
