Dankeschön lieber Valentin! Ich kenne das ganz gut aus Brasilien da ich auch Familie dort habe und ja die benutzen Tafelspitz.Das Fett muss dran sein dann wirds schön saftig.Lecker 😋 da hast aber ein schönes Stück mit fett bekommen.
Hallo Valentin. Wie immer ein schönes und interessantes Video. Versuch mal Urgestein Salz. Das finde ich mittlerweilen besser als jedes Meersalz. Ist natürlich wie immer Geschmacksache. Grüße aus dem Ennepe-Ruhrkreis. Robert
Sieht super lecker aus. Leider hast du nur den Tandoor verlinkt, kannst du noch die Fleischquelle verlinken. Das Fleisch sieht wirklich Spitzenmässig aus.
