[Pickled bitter melon in soy sauce] Not bitter! Easy with a Ziploc bag! How to get rid of bitter 

ゴーヤが今年もなり始めました😀から～さっそく醤油漬けして見ます😋ありがとうございました🙇

*ゴーヤ* の醤油漬けを作りました！ ジップロックで漬けるだけで簡単にできます。 苦みの代わりに旨味たっぷり！絶品です✨ 残ったワタで作るおやつは手が止まりませんよ😊 苦みを抑える方法も紹介しましたが、皆さんはゴーヤの苦みは好きですか？

始めまして。ちょうど知人からゴーヤを頂いた日にオススメに上がってきて、初めてワタの唐揚げ作って食べてみたら美味しくて、子供達も「ウマイ😋」とぺろりと消費しました☺️ゴーヤの醤油漬けはこれから仕込みにかかりますが食べるの楽しみです。ありがとうございます✨

初コメです、ゴーヤのワタが食べれるの初めて知りました！ お隣さんからゴーヤを沢山頂いたので、早速作りたいと思いま〜す❣️👍

ワタのオヤツ？やってみました。 メチャメチャ美味しかったです❗️ 失礼ながらあんまり期待せずにやったので片面が若干焦げてしまったのですが逆にそれがよくて本当に美味しかったです❗️ 今夜つけてある醤油漬けもいただきますね。梅の方は何度もリピさせていただいていますのでこちらも期待しています🤭 ありがとうございました❗️

わたしはワタと種はいつも卵と混ぜて卵焼きにします♡ 種のポリポリ感が楽しいですよ😊

早速、作ってみたいと思います。暑さの中ゴ−ヤだけは沢山収穫できました。

夏は畑でゴ-ヤを育てているのですが、チャンプル-や肉詰め、カレーの具材にとワンパターンばかりで それでも余ってしまい、もて余しておりました。 苦味も実は私は苦手で、砂糖をまぶしてしばらくおいてからさっとゆでて使用する、はしてましたが、やっぱりガツガツ消費にはいたらず。 う-んと悩んでいたときにたまたまこちらのレシピを知り、あまり期待せずに(ごめんなさい!) 作ってみました。 結果、「大正解～!」でした～! とにかくさっぱりでもしっかり味はついていて、辛くはなく、 どんどんいけます！ これをメインにしてご飯を食べる、って感じです。 たぶんこれは小分けして冷凍しても、食べたいときに解凍すればいつでもオッケ-なはずなのでやってみます！ たぶん一度冷凍すれば味がさらにしみしみになって 美味しいと思いますし、ゴ-ヤがあっという間になくなると思います。 素敵なレシピをありがとうございました！

家でゴーヤを作っています。 沢山採れたら佃煮にしていますが次は醤油漬やってみます。わた部分は捨てていました。😭残念😭

目からうろこ、早速やってみます😊チヤンネル登録ってどうやるのかしら⁉️

美味しそうですね😋 わた は捨ててたので 今度は捨てずに作ってみます。 醤油漬けは 母の作り方と同じ作り方でしたが、母はさきいかを入れてます🦑 「ゴーヤは家族全員食べる」と言うと驚かれますが、美味しいですよねぇ♥

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聞いた話ですが、インドではゴーヤはワタをメインに使い、外側はおまけとのこと。

苦さも旨さの要素だと思います笑笑

俺が、通う銭湯に　ゴーヤや、🫑が、２00円 、100円で買えるのよ！これ視て、つくるよ❗️

何時も、いろいろな、動画を視聴してますが、極力、家で、揚げ物、拒否なんで、残念😂です…。

Please!!! Italian language.... Arigato!

うーん、最近苦くないゴーヤばかりでつまらん(ー_ー)