PIZZETTE ROSSE BUONE COME QUELLE DEL FORNAIO * RISULATO FAVOLOSO e PRONTE IN 3 ORE *

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Benvenuti e bentornati sul mio canale, oggi prepareremo insieme un classico dei forni romani, le famosissime pizzette rosse!
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Опубликовано:

1 дек 2022

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Комментарии : 36

@arsedj1802 Год назад

Ma allora non sono l'unico a pensare a franchino quando sento delle pizzette rosse ahahah, quell'uomo sta diventando sempre più virale. E l'ho iniziato a seguire nemmeno una settimana fa che coincidenza...grande comunque come sempre

@Marcus1977pa Год назад

Spettacolari, le farò sicuramente 🤤

@pasqualecannata_ Год назад

fammi sapere:)

@pasqualecannata_ Год назад

E tu sei team pizzetta rossa o Margherita?🙃

@PaolaMari-td9wd Месяц назад

Molto bravo

@pasqualecannata_ Месяц назад

🙏

@Mr_Helios76 Год назад

mi ricordano quelle del fornaio che mangiavo da ragazzino 😍

@corradomazzone7186 Год назад

Ciao Pasquale, adesso però bisogna provare a replicare le pizzette cagliaritane. Questa estate in vacanza sono state una delizia. Oltre anche allo GNOCCO FRITTO. Grazie infinite 💘

@pasqualecannata_ Год назад

O gnocco fritto l’ho girato e fatto, deve uscire😊le pizzette sai che non le conosco!?!?😂 hai una ricetta valida da provare???

@corradomazzone7186 Год назад

@@pasqualecannata_, fantastico! Non vedo l'ora. Purtroppo nessuna ricetta. Da appassionato di panificazione, ho provato un po' a cercarla ma con scarsi risultati.

@prageethfernando0281 10 месяцев назад

Wow immagine di kenny

@michelamaglione9549 Год назад

Buonissimeee!! Sento il sapore e mi sto sciogliendo!!!!😋...va bene farle anche sulla teglia del forno??...non ho la pietra!!!

@liapieri9322 10 месяцев назад

Bravoooooooo❤❤❤❤❤❤

@pasqualecannata_ 10 месяцев назад

🙏

@MariaMaria-ql1hp Год назад

Ciao io panifico ogni giorno, e ho rifatto la focaccia con la zucca veramente buona e andata a ruba Grazie per la ricetta . Domani proverò queste pizzette Grazie.

@pasqualecannata_ Год назад

Grande, ne sono felicissimo 🫶🏻 fammi sapere👋👋

@martinacatini648 Год назад

Madó😮😍 sento quanto sono buone da qui.

@pasqualecannata_ Год назад

Queste eran spaziali🤤🤤🤤

@vincenzobellini407 5 месяцев назад

Ciao Pasquale, ricetta subito da provare ma avrei assoluto bisogno di un chiarimento: quando metti le pizzette sui singoli quadrati di carta da forno, perchè poi si unge la teglia? Pensavo dovessero stare a contatto con l'olio. Altra domanda, la teglia va messa sulla pietra refrattaria? Vorrei capire bene: per infornare si mettono le pizzette su quadrati di carta da forno nella teglia del forno ben unta d'olio e la si appoggia sulla, pietra refrattaria? Ho capito bene? Sarei contento se mi spiegassi, perchè questa ricetta è assolutamente da fare( come tutte le altre tue, una meglio dell'altra)

@Carlascipio84 Год назад

Ciao è vero ricordano proprio la ricreazione della scuola elementare..sei bravissimo 😊

@pasqualecannata_ Год назад

Ciao Carla, grazie mille 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🫶🏻

@tamamma03 Год назад

Ciao una domanda, ma con questa spirale Kenwood prende l'impasto dai lati? Io ci ho provato diverse volte e sembra che non riesca mai a prendere tutta la farina dai bordi :( Te lo chiedo perchè nel video vedo che ad un certo punto è tagliato quando ancora c'è farina e poi invece è tutto sul gancio. Grazie

@pasqualecannata_ Год назад

Ciao, sì o perlomeno dipende dalla quantità di impasto che utilizzi! Se ne usi troppo poco no fa fatica e devi usare la foglia per poi sostituirla e mettere il gancio💪 se vedi che fa fatica e non prende l’impasto aumenta tutte le dosi della ricetta👋

@NihalDelVento Год назад

6:33 utilizzando una pietra refrattaria .. posso cmq mettere olio sotto?? Perche cmq leggevo che a quelle temperature la carta da forno meglio non metterla ..insomma quell unto tipico della pizzetta come lo ottengo? Meglio teglia o pietra refrattaria per queste pizzette? Grazie mille 😊 sempre super esaustivo e ricette top

@pasqualecannata_ Год назад

Ciao, allora onesto ti consiglio di mettere l’olio sulla placca e la placca sulla pietra perché se la pietra si va ad ungere non hai idea della quantità di fumo che ti si crea in cucina (esperienza successa qualche volta fa🫠😂😂) Per creare la crosticina ci vuole una temperatura molto molto alta e con una cottura non ti dico lunga ma giusta per far sì che si crei ma che non bruci 🙏🏻grazie mille🫶🏻

@NihalDelVento Год назад

@@pasqualecannata_ quindi dici proprio di poggiare la teglia sopra la pietra per aumentare ancora di più la temperatura?? sarà l'ora ma mi è venuta una fame 🤣

@pasqualecannata_ Год назад

@@NihalDelVento brava!! Abbondante olio sotto, pizze e via sulla placca ahahah anche a me🥹😂😂

@ilariagianoglio Год назад

Sei pazzesco !!! Volevo chiederti.. ma se si lasciassero lievitare una notte sarebbe un problema ?

@pasqualecannata_ Год назад

Grazie mille 🤍 potresti però devi andare a cambiare la farina utilizzandone una che resista alle lunghe fermentazioni e chiaramente calare la dose di lievito🙏🏻

@asterix4036 Год назад

la 00 che caratteristiche deve avere?

@pasqualecannata_ Год назад

Ciao, considerando che è un impasto che lavori dopo poco ma soprattutto avendo un’idratazione molto bassa non importa che sia una farina tecnica… La mia aveva circa 11-12 g di proteine