Préparation de la Paëlla (recette royale au poulet, chorizo et fruits de mer) 

Dieu soit loué ! Je l'ai attendu cette nouvelle vidéo ! C'est bien sûr un grand plaisir de retrouver des recettes & des conseils qui jamais ne déçoivent. Encore merci & bravo pour ce travail... de chef ! Un pouce bleu.

Très bien expliqué, c'est simple, clair, et efficace... Et en plus, j'ai testé en suivant les explications a la lettre, c'est trés bon...

tout est prêt pour demain en suivant votre excellente recette ; merci pour tous vos bons plats , j'adore vos vidéos , merci Patrick ; un chti gourmand !!!

Ohhh!!! Un super retour tant attendu avec une belle paëlla. Quoi rêver de mieux. Je me suis tellement régalé avec tes recettes. Merci.

CC trop contente de vous retrouver 🙏🏻 ça fait du bien 🙂 avc en plus avc paella 🥘 qui donne l eau à la bouche 😋 merciiii excellent 👏👏

Contente de vous retrouver. C'est une drôle de coïncidence car c'est précisément ce que nous avons mangé ce midi 😋👌

bon retour chef !! tu nous a manqué .

Enfin de retour ! tu nous a manqués , et merci pour cette nouvelle recette . Bises a toi

Bonjour ravie de revoir vos délicieuses recettes👼🏻

Contente de vous retrouver !!! Merci pour cette superbe paella

Super mon chef préféré ENFIN de retour pour une nouvelle et super bonne recette toujours bien expliqué ça donne envie de cuisiner merci la bise

Mercii chef on s est vraiment régalé . Merci salut a toi .🎄🖐️

Très bonne recette et facile merci de l avoir partagé 😋😋👍👍

Merci chef vos recettes sont très bien expliqué 🙏👍

Merci pour cette recette franchement délicieuse et facile. Mes invités ont adoré

Enfin une vraie paella !🥘 😍

J'adore tes recettes tes au top

miam moi qui aime la paella superbe recette bravo ça donne envie

Bravo on me l'a appris de tel façon félicitations

Merci pour la paella .très sympa . Contente de vous revoir

coucou, trop contente de te revoir ici ! tes recettes sont toujours un pur plaisir ! bravo

ahhhhh merci beaucoup pour cette video attendu depuis quelque temps . VIVEMENT LA BOUILABAISSE DU PAYS bien sur. merci et bravo

C'est pas la première fois que je réalise votre recette qui est sincèrement délicieuse :) ! Ignorez tout ces gens aigri cher Monsieur de 100% Gourmand. La plus part d'entre eux n'ont jamais ne serais-ce que fait cuire des pâtes. Ils sont frustré, jamais content et veulent donner des leçons à tout le monde alors qu'ils ne savent même pas ce c'est que le respect qui est la base de tout. Bref excellente recette parmi de nombreuses variantes existante !

Miam! Sympa la nouvelle présentation ;-)

Merci, pour cette recette qui donne envie .

Superbe recette 👍👌

Merci beaucoup pour votre vidéo 👍👍👍

Et ben ça valait le coup d'attendre un peux long mais une vidéo comme ons les aimes encore bravo a bientôt pour une autre vidéo et prend soin de toi chef.

Alors merci pour tes bons conseils pour faire cette paella 🥘 c’est super j’aimais déjà vos posts sur la pêche et maintenant un super Cuistot 😂dès les beaux jours je vais essayer votre recette merci 🙏

vous m'avez manqué

Salut 🙋🏼‍♂️et ravi de votre retour Chef👨🏼‍🍳 . 🐾🐻

Ça donne trope envie 😋😋

Super!!

super recette de paella ,pour vous retrouver , 👍🏻je me demandais justement, quand allions nous voir vos fabuleuses recettes 😉

Bon retour mon ami , et tjrs une bonne recette 😉

Bonjour comme tout les abonnés super de te retrouver

Coucou, ça donne envie ça fait très longtemps que je n'ai pas manger une paella mon grand-père il la faisait dehors sur des briques et des barres en fer si je m'en souviens bien c'est tellement vieux😊 Nathalie 👋

Le retour du chef . 👍

Content de vous revoir 😊 j’espère que de nouvelles recettes suivrons 😀

Heureux de te revoir ça fait vraiment plaisir ! Hasta luego !

moi je fais et après je critique. je vous direz ça quand je l’aurais faite. car j’ai déjà réalisé des recettes de ce monsieur elles sont parfaites

Je suis nouveau sur la chaine.Merçi pour la recette.

Bien mai moi je ne mai pas de port au poulets pareil bonne recette 👍👍🤶

Super recette pour le colorant est-ce que c’est du spigol merci chef 👨‍🍳

le retour du patron ! ca fait tellement plaisir ! j'ai une idée de recette que j'aimerai te voir faire, le poulet facon gaston gerard :)

Bravo

Enfin on te retrouve . Bien le bonjour cher ami Laurent que t est il arrivé j ai pensé à la copie que tu en preserve, au bateau . J aurai voulu te contacter pour avoir de tes nouvelles je n ai rien pour le faire . Enfin du moment que tu es en bonne santé et que ça cuisine donc ça va . Allez à bientôt.

para hacer una buena paella busquen videos de paellas valencianas que son las ortiginales . estas paellas son las que ponen en restaurantes paras turistas en españa . pero no son las originales.

Belle recette, vivant en Espagne j’apprécie et si la prononciation de Valencia est bonne comme vous dites, PAËLLA se prononcé avec un double ”ll” mouillé comme bille, gorille, etc ... et pas avec un seul ”l” et là la prononciation serait parfaite 😂

je n'ai jamais fais de paêlla je vais essayer votre recette bien expliqué , c'est pour combien de personnes votre recette svp

Appétissant mais le safran doit être toasté au paravent pour développer son arome d'après plusieurs restaurateurs espagnols et surtout mis plus tôt dans la cuisson. En tout cas cette paëlla a l'air très bonne quand même 😋

Bjr j aime bcp la paella ,quel riz que vous utilisez

c'est bien appétissant. Peut on faire cuire la paella au four?

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Bonjour. Je vais la tester le week end prochain.elle a l air vraiment excellente. C est une recette pour combien de personnes??? Merci

tu peut nous faire ça à la cantine Laurent?

Merci pour cette recette je vais la tester ce week-end 😊 juste je voulais savoir, pour les quantités que vous préciser cela est pour combien de personne svp ?

Bonjour! Pour 10 ça marche? Je rajoute juste 2 poulets et gambas? Ou il faut ajouter du riz ? Merci

bonjour, merci pour votre recette, celle ci est pour combien de personnes s'il vous plait, merci

Bonjour. 😋😋😋😋Merci pour votre recette plus que "ROYALE"... Moi qui adore la Paëlla mais n'ai jamais osé essayer quand je vivais en France, je vais enfin pouvoir m'y mettre puisque, enfin, elle me permet d'utiliser du riz long grain (car, dans mon pays d'expatriation, on trouve plus du riz long grain que du riz rond, conseillé pour la paëlla)... Je vais donc essayer votre recette, malheureusement sans les palourdes car, ici... à mon grand regret, on ne trouve pas de fruits de mer comme en France (même les moules qui... désolée de l'expression, quand on en trouve... nous coûte la peau des fesses...). Par contre, juste une petite question : à 7mn16 votre vidéo est figée et il est indiqué "un peu de sel dans le mélange eau-fumet" ???? Ensuite, vous indiquez (à 7mn47) que vous ajoutez votre fumet de poisson... Comment faites-vous ce fumet de poisson ? Sinon, peut-on le remplacer par du bouillon de volaille ? Vous allez peut-être me trouver ch..... mais, quand je cuisine, j'ai besoin de tous les détails car j'aime que tout soit fait à la "perfection". Bien à vous et bonne continuation...

Vous êtes revenu ??? A la bonne heure !!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Merci... Surtout il faut conserver votre accent Marseillais (Pas de relents d'accent Parisien, pied-noir, bobo ou trou-du-cul...)

Paella espagnole je lai dégusté en Espagne

Question c'est pour combien de personnes. Merci

SVP: le riz lavé ou pas ?

Il faut ajouter une poudre ( safran..) à un liquide chaud pas sur le poulet. Le safran ne sera pas bien distribué

coucou la paella avec du riz long c'est juste pas possible !!!! RIZ ROND SVP

Y'a-t-il assez d'huile?🤔

Je suis valencien et on ne mets pas de chorizo ni d'oignon. C'est absolument épouvantable.

Dans la vraie paella ,on ne met pas de chorizo ni du riz long mais rond .Quant aux petits pois je voudrais bien les gouter alors qu ils n ont pas cuit. Ceci dit ,ta paella , elle t appartient et je ressents d ici sa bonne odeur...Bon appétit .

Je bave devant mon écran

Petite précision, le riz doit être passé à la poêle avec un peu d’huile d’olive avant de le mettre dans la PAËLLA, truc de femme espagnole.

Ou vous faites une paella valenciana (poulet, lapin). Ou une paella aux fruits de mer. Mais pas ce melange. Et sourtout pas de chorizo

25mn de cuisson pour gambas…………!!!

Le safran a la fin pas top, le parfum n'est pas diffusé

La paella NUNCA lleva chorizo. Qué asco 😱😵

Paella avec chorizo, rien de ríen.

Paella traditionnelle avec des crevettes, des moules et du chorizo ?? Mdrr Infórmate un poco antes por favor 😂.Eso se llama "arroz con cosas" de toda la vida. Qué no dudo que esté bueno, pero no es una paella tradicional.

pas vraiment d accord dans le mode de cuisson

moules mal nettoyèès

Lo primero no se pone tanto aceite y lo segundo eso no es paella no se Ace así ni idea yo soy Valenciana y para mi es un insurto decir que eso estraño es una paella

Le chorizo dans la paella ??? C est du n'importe quoi !!!

paella a la française rien a voir avec la vrai paella!!!!

Des fruits de mer dans la paella!!! Les espagnols crieraient au scandale ! La vrai paella n’a pas de fruit de mer, seulement du lapin et poulet

Beurk et bé voilà qouahhh!!! Tranquillou oh conasse bah, voilà quoi...

Menuda pifia de paella, eso es arroz con cosas, ni parlla ni leches, en tu vida has comido una paella valenciana

Pour l'amour de Dieu, j'ai les yeux qui saignent... Rends-toi service, mec ! Viens à Valence, je t'invite et je t'apprendrai...