Тёмный

PRAWDZIWA PIZZA NEAPOLITAŃSKA - jak powstaje i jak powinna wyglądać? Restauracja Nolio OD KUCHNI 

Maciej je
Подписаться 326 тыс.
Просмотров 103 тыс.
50% 1

Cześć Kraków (2023)! W dzisiejszym odcinku z serii GASTRO VLOG - sprawdzam, jak powstaje i jak powinna wyglądać prawdziwa pizza neapolitańska. Robimy to w ramach cyklu reportaży "restauracja od kuchni" - dziś jest to restauracja Nolio z Krakowa. Zapraszam do oglądania, Maciej je (Kraków 2023).
Film powstał w ramach współpracy płatnej z marką Wolt.
Mam dla Was 2 kody rabatowe:
- Kod MACIEJWOLT : kod 4x15 zł (60 zł w sumie) tylko dla nowych użytkowników Wolt w człej Polsce. Kod ważny do końca kwietnia 2023. Środki po wpisaniu kodu są ważne na Wolt przez 21 dni.
- Kod MACIEJPIZZA10 : kod na 10 zł dla wszystkich (zarówno nowych jak i starych użytkowników Wolt): limit 2000 tys. osób i ważny tylko na zamówienia z Nolio i N'Pizza na Wolt. Kod ważny przez dwa tygodnie, do 30 kwietnia. Środki ważne na koncie Wolt przez 7 dni.
NAJLEPSZA PIZZA NA DOWÓZ W WARSZAWIE: • NAJLEPSZA PIZZA NA DOW...
NAJLEPSZA PIZZA W WARSZAWIE VS W MEDIOLANIE: • NAJLEPSZA PIZZA w Wars...
PIZZA NEAPOLITAŃSKA OD TUZZA GLOBALE: • Pizza neapolitańska od...
Montaż filmu: Dawid Bonk (vuture.kontakt@gmail.com)
#współpracareklamowa #pizzanapoletana #pizza
👉 WSPÓŁPRACA: maciejje.kontakt@gmail.com
👉 GRUPA "BEKONOLODZY STOSOWANI" NA FACEBOOKU: bit.ly/Bekonolodzy
Sprzęt, którego używam do nagrywania:
Aparat Sony A7IV: www.ceneo.pl/1...
Obiektyw Sony SEL f2.8 16-35mm: www.ceneo.pl/5...
Mikrofon Sony ECM-B1M: www.ceneo.pl/8...
(powyżej są linki afiliacyjne - jeśli dokonacie zakupów po wejściu w mój link, otrzymam za to prowizję)
Podobało Ci się video? Subskrybuj mój kanał: bit.ly/SubnijBekon
Muzyka: Artlist.io + RU-vid Audio Library + / touek ) + Romański ( / user-237639331 ) + Dawid Kujawa ( / deyw92 )
Więcej jedzenia znajdziesz na moim blogu: maciej.je
👉 Fanpage na Facebooku: / wygrywam
👉 Profil prywatny na Facebooku: / m.blatkiewicz
👉 Instagram: / maciej_je
👉 Instagram Soni: / soniakarman
👉 Twitter: / maciej_je

Опубликовано:

 

7 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 115   
@iwonamaqdalenaperkowska2024
Ale przyjemnie oglądać profesjonalistów, którzy wiedzą dokładnie, co robią.
@serek25
@serek25 Год назад
Jejku... jeśli o pizzy można powiedzieć, że jest piękna, to te pizze były po prostu piękne. Ukłony dla właścicieli i pracowników pizzerni i dla Pana Macieja i jego sympatycznej małżonki, że nam je tutaj pokazali.
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki! :)
@xRafi999
@xRafi999 Год назад
Osobiście szczerze każdemu polecam to miejsce, jeśli jesteście w Krakowie to Nolio to mus gastronomiczny do odwiedzenia. Odcinek o pizzy która kocham ale Pastę mają równie dobrą.
@maciejje
@maciejje Год назад
Tak, pastę też mają świetną!
@artur76321
@artur76321 Год назад
No to juz wiem gdzie sie wybiore podczas wizyty w Krakowie :)
@kuchcikmaro9035
@kuchcikmaro9035 Год назад
jest dobra faktycznie ale bazując na własnym doświadczeniu polecałbym Olio :]
@mateuszwitkowski8762
@mateuszwitkowski8762 Год назад
@@kuchcikmaro9035 Olio się nie umywa do Nolio :)
@piotrtymanski510
@piotrtymanski510 Год назад
@@kuchcikmaro9035 Mi również w Olio bardziej smakowała
@aleksandral1024
@aleksandral1024 Год назад
Jest pysznie, ale kolejki ogromne zazwyczaj
@KlaudiaWierchanowska
@KlaudiaWierchanowska Год назад
Super odcinek! Dziękuje Macieju i Soniu za ten materiał! To właśnie dzięki Wam odkryłam ten lokal kilka lat temu i od tamtego momentu odwiedzam Kraków właśnie głównie dla tego miejsca (a jestem z trójmiasta). W NOLIO uwielbiam tę pyszną pizzę o nazwie "LUNA", która była w ofercie sezonowej. Zawszę również przy okzaji kupuję u nich oliwę, która jest również najlepsza! Kocham Nolio i zawsze gdziekolwiek indziej jestem w restauracji na świecie to klimatu, smaku oraz atmosfery nigdy nikt nie pobije i zawsze z chłopakiem z przyjemnością wracamy. Pozdrawiam Was oraz całą ekipę Nolio, genialna robota.
@Erambek
@Erambek 6 месяцев назад
Jak jesteś z 3miasta to spróbuj napoletanę z Ostro. Jak dla mnie lepsza niż w Nolio ;)
@maciejje
@maciejje Год назад
Film powstał w ramach współpracy płatnej z marką Wolt. Mam dla Was 2 kody rabatowe: - Kod MACIEJWOLT : kod 4x15 zł (60 zł w sumie) tylko dla nowych użytkowników Wolt w człej Polsce. Kod ważny do końca kwietnia 2023. Środki po wpisaniu kodu są ważne na Wolt przez 21 dni. - Kod MACIEJPIZZA10 : kod na 10 zł dla wszystkich (zarówno nowych jak i starych użytkowników Wolt): limit 2000 osób i ważny tylko na zamówienia z Nolio i N'Pizza na Wolt. Kod ważny przez dwa tygodnie, do 30 kwietnia. Środki ważne na koncie Wolt przez 7 dni.
@ukaszsturgulewski3076
@ukaszsturgulewski3076 Год назад
Świetny materiał. Podobało mi się ukazanie jak wygląda praca w pizzerii ,,od kuchni" i Maćka poczynania. Jestem piekarzem z zawodu i jak zobaczyłem jak Maciej zaczyna pracować z kęsem ciasta to przypomniało mi się jak sam zaczynałem. Tak delikatnie to z kobiecymi piersiami. Tu trzeba trochę więcej siły i zdecydowania,mówili mi starsi piekarze 😊😊😊
@KathyDSL
@KathyDSL Год назад
Oho, szykują się jeszcze większe kolejki do Nolio niż do tej pory 😅. Pizzę mają przesuper, ale jakimś cudem jeszcze nie jadłam u nich żadnej pasty ani deserów, a po waszym filmie już chcę lecieć nadrabiać ❤
@maciejje
@maciejje Год назад
Smacznego!
@renatarespondek539
@renatarespondek539 Год назад
Jadłam tam ostatnio wyśmienite mule z ndują, więc owoce morza też są warte uwagi! 😊
@maciejje
@maciejje Год назад
Mają tam po prostu świetne produkty, czy to mule, czy oregano, czy pasta z pistacji. Nie trzeba się bać, zamawiając dania :)
@Joanna-mg3qx
@Joanna-mg3qx Год назад
Smaczny odcinek do śniadanka 😋🍕
@maciejje
@maciejje Год назад
Smacznego!
@agnieszkasurowka4657
@agnieszkasurowka4657 Год назад
Bardzo lubię restaurację Nolio. Byłam nieraz i zawsze smacznie tam zjadłam. Polecam. Ps Daję łapkę w górę i zabieram się za oglądanie filmu. :)
@maciejje
@maciejje Год назад
Smacznego oglądania!
@1988PrettyWoman
@1988PrettyWoman Год назад
Uwielbiam pizze neapolitańską! W zwykłej pizzy często zostawiam brzegi a tu właśnie ciasto robi całą robotę i jest na 1 planie.
@maciejje
@maciejje Год назад
Oj tak ♥️
@qubafootbag
@qubafootbag Год назад
Byłem w nolio przy okazji wizyty w Krakowie i szczerze to zdecydowanie najlepsza pizza neapolitańska jaka jadłem w życiu, za drugim razem czekałem dwie godziny (!) Żeby wejść ale było warto, naprawdę pełen szacun dla właścicieli i pracowników
@maciejje
@maciejje Год назад
Dwie godziny 🤯
@martasarnowska6720
@martasarnowska6720 Год назад
wWy jak zawsze super,zadna nowina ale odcinek swietny ,ludzie zajebisci i te produkty...dzieeeki,mieszkam w Londonie,za tyzien jestem w Krakowie ..brawo ja ..brawo Wy...Soniu i Macku dzieeeki pozdro Tusia :)...a to czarne Macku najlepsze :)
@ewelib8019
@ewelib8019 Год назад
To raviolo było genialne!❤ Pasta z czosnkiem niedźwiedzim też! Dziś idziemy na pizzę i serniczek 🤩😍
@mariolaj6205
@mariolaj6205 Год назад
Omg nie dosc ze odcinek o pizzy neapolitanskiej to jeszcze w Nolio 😍
@izasanocka5676
@izasanocka5676 Год назад
Mniam mniam :-) kocham włoską kuchnię!!!! Super vlog jak zawsze!!☕🍝
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki!
@26KLarcia
@26KLarcia Год назад
Nolio❤❤ byłam 2 razy i na pewno wrócę. Pizza najlepsza jaka jadłam. Składniki najwyższej klasy. Wszystkie potrawy w Nolio godne polecenia. Dziękuję Macku za filmik🙂
@maciejje
@maciejje Год назад
Cała przyjemność po mojej stronie :)
@anianowak4967
@anianowak4967 Год назад
No przefajny odcinek ❤
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki!
@misiek1312
@misiek1312 Год назад
bylem tam z rok temu :D az mi przypomniales jak tam bylo super chyba pora wrocic
@maciejje
@maciejje Год назад
Koniecznie! Życzę smacznego!
@jankos5729
@jankos5729 Год назад
Super film, dużo wyjaśnia o pizzy i ciężko nie zgłodnieć
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki! :)
@pielgrzym_b7800
@pielgrzym_b7800 Год назад
Bardzo ciekawy i smaczny materiał. Dzięki 😇
@maciejje
@maciejje Год назад
To ja dziękuję za komentarz! :)
@zainspirowani2024
@zainspirowani2024 Год назад
Super odcinek! Lubię pizzę, ale jem tylko tę, którą sama przygotuję w domu.
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki!
@asiag844
@asiag844 Год назад
Jeden z ciekawszych filmów🥰
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki!
@gawrys98
@gawrys98 Год назад
Dziwne, że blendują sos. Sam eksperymentuję z neapolitaną i wiem, że blendowanie uszkadza pestki, które uwalniają gorzki smak. Dużo lepiej jest po prostu rozgnieść je w dłoni i tak właśnie wiele pizzerii AVPN robi.
@blogmediafunpl
@blogmediafunpl Год назад
Nolio zdecydowanie robi robotę, właśnie jakością składników. Bruscetta z burratą mnie rozwaliła, a to dopiero była przystawka :) Pizza oczywiście sztos!
@ewajankowska787
@ewajankowska787 Год назад
Bardzo fajny odcinek 😊
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki!
@nightcoffeeshot3631
@nightcoffeeshot3631 Год назад
Ale to jest jakość produkcji! Zarówno produkcji filmowej jak i kulinarnej!
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki! 🍕
@jadwigahubner6141
@jadwigahubner6141 Год назад
Kocham wloska kuchnie i zaluj ze jak bylam w tamtym roku w krakowie to nie wpadlam do Nolto ale nastepnym razem nie odpuszcze 😁😘❤️
@maciejje
@maciejje Год назад
Następnym razem się uda!
@Turek1992
@Turek1992 Год назад
Typ mąki określa ile substancji mineralnych zostaje w mące. Jeżeli jest ich znikoma jak w przypadku mąki 00 to odpowiedźcie sobie sami czy jest wartościowa i opłacalna ceny w jakiej sprowadza się z Włoch gdzie nasz polskie mąki nie ostają jakością od naszych 400, 500 czy chlebowych, które we Włoszech oznaczane są jako tipo 1, które co taz cześniej są dodawane ze względu na smak. Prawda jest taka, że dodając mąkę wybieloną i wymieloną do granic możliwości stawiając tylko i wyłącznie na siłę glutenu ma ona być prostym i niewymagającym nawet umiejętności piekarskich na poziomie ucznia pierwszego roku zawodówki. Fermentacja o której mówi się to jest owszem czas dojrzewania ciasta, ale też udogodnienie dla pizzaiolo. Tak silna mąka o której pisałem wyżej jest w cudzysłowie osłabiana, żeby nasz piCCer miał siłe na rozciągniecie placka, a klient nie miał problemów z przeżuciem. Prawda jest taka, że pizza powinna być robiona jak robiło sie przed stworzeniem drożdży przemysłowych. Pasta madre lub jak kto woli liccoli i praca na mąkach 0, 1 czy też pełnowartościowych. To co prederuje avpn jest oszustwem klientów i niszczenie rzemiosła piekarniczego i pracowanie na cieście, które nie ma smaku i duszy jaką dają substancję mineralne zawarte w zbożu, które powinniśmy widzieć na talerzu, a nie jako problem z ktorym piccer nie może sobie poradzić. Zadajcie sobie pytanie: Czy pizza ta włoska AVPN jest droga bo wyjątkowa czy wyjątkowa bo droga? Piekarz
@ewakaczor2622
@ewakaczor2622 Год назад
Mama właśnie ostatnio mówiła, ( ma 73 lata) że dawniej jak się jadło chleb to z różnymi nieprzemielonymi, a czasem nawet z niespodziankami przez to, że zboże nie było oczyszczone tak jak dzieję się to teraz i nie raz coś na zębie się zatrzymało.
@karollitwinko7132
@karollitwinko7132 Год назад
Nie wspominając o opiłkach i PTFE w cieście pochodzących z tarcia elementów ruchomych :)
@magorzatamatyus-swiderska6893
😭
@czerwonemaki2614
@czerwonemaki2614 8 месяцев назад
Ale czy na innej mące będzie taka dobra?
@Turek1992
@Turek1992 8 месяцев назад
@@czerwonemaki2614 Oczywiście, że tak
@malgorzatawoloszynowska
@malgorzatawoloszynowska Год назад
Czy mogę uzyskać informacje skąd Restauracja zamawia orzechy i pasty orzechowe pokazane w filmie ?
@heheheja96
@heheheja96 Год назад
Nie rozumiem zachwytu nad Nolio - skuszona wieloma pozytywnymi opiniami poszłam tam z przyjaciółkami i byłam bardzo zwiedzona. Mokry placek z wyrośniętymi brzegami. Makarony też bez szału. Ale to kwestia mojego gustu 😁. Film super, uwielbiam oglądać kuchnie od środka 😊
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki za miłe słowa :)
@koteria_
@koteria_ Год назад
To prawdziwa czy nie prawdziwa? bo jednak czas wykonania się różni..
@maciejje
@maciejje Год назад
? To są widełki przecież.
@prostoZpieca4you
@prostoZpieca4you Год назад
Mega🍕🍕🍕
@antoninahoncharuk3625
@antoninahoncharuk3625 Год назад
It was interesting to watch. But where is the baker's hat? And also for the beard. 😉
@grzegorzborkowicz4695
@grzegorzborkowicz4695 Год назад
Fantastyczny film ,juz nie noge sie doczekac az ja ofutruje
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki i życzę smacznego! :)
@usiu87
@usiu87 Год назад
Możesz podpytać jakie hydro robią i jaka gramatura kulek?
@JedzzNami
@JedzzNami Год назад
Świeny materiał! Neapoltańska najlepsza
@maciejje
@maciejje Год назад
Dzięki!
@user-zq9zq6mo7i
@user-zq9zq6mo7i Год назад
Maciej, jak Ty to wszystko zjadłeś podczas jednej wizyty? Przecież tam było milion kalorii... Zastanawia mnie też, jak Ty to robisz, że nie tyjesz po tych wszystkich wypadach. Dzięki za świetny kanał, oglądam do obiadu i lepiej smakuje xD
@maciejje
@maciejje Год назад
Tutaj pizzami łatwo się było dzielić i dużo było chętnych do jedzenia :)
@rafalrafal2555
@rafalrafal2555 Год назад
Maciej dawaj ta twoją pizzę przez telefon opanuję ją hehe extra film pozdro😀😀😀
@RadiowaDwojka1234
@RadiowaDwojka1234 Год назад
Pizza neapolitańska to prawdziwe cudo ❤
@maciejje
@maciejje Год назад
Prawda ♥️
@ukaszpadewski824
@ukaszpadewski824 Год назад
nduja, czosnek, gorgonzola, miód, mozarella :) bueno
@kasdoid
@kasdoid Год назад
Muzyka jest nieco za głośno w tym filmie nie bardzo słychać co mówią. Ale treść jak najbardziej spoko 👍
@piotrek4102
@piotrek4102 Год назад
Fantastyczne miejsce, jedyne do czego mam wątpliwości to blendowanie sosu… z tego co uczyłem sie od Włocha, nie wolno tego robić bo pomidory robia sie kwasniejsze. Powinno sie przecierać, a najlepiej gnieść. Nigdy testu nie robiłem, założyłem ze ma racje i od tamtej pory gniote.
@maciejje
@maciejje Год назад
Może chodzi o to, że tu są najpierw gniecione, a dopiero później blendowane? Musiałby się Dawid wypowiedzieć, dlaczego on blenduje.
@cfcboyka2181
@cfcboyka2181 Год назад
Maćku jak następnym razem będziesz w krk to po drugiej stronie ulicy jest sztosik pizza :) nazywa się Placek Wolnica
@maciejje
@maciejje Год назад
Słyszałem wiele dobrego :)
@cfcboyka2181
@cfcboyka2181 Год назад
@@maciejje to czekam aż tam zawitasz i z chęcią posłucham co masz do powiedzenia ;)
@maciejje
@maciejje Год назад
Na razie chyba nie będzie mnie w Krakowie, ale postaram się o tym miejscu pamiętać przy następnej wizycie.
@cfcboyka2181
@cfcboyka2181 Год назад
@@maciejje No ostatnio sporo filmów z KRK. A ja niebawem LA i SF także może uda się sprawdzić którąś z knajp które polecaliście :)
@cfcboyka2181
@cfcboyka2181 Год назад
@@maciejje No i jeszcze jedna pizza jest do polecenia w KRK. Ale w stylu canotto :) fajna , mała pizzeria poza centrum Krakowa. Zasługuje na poświęcenie jej chwili uwagi ;)
@blueman5712
@blueman5712 Год назад
bycie pizzernikiem to nie takie proste, sam się przekonałem, pozdrawiam
@maciejje
@maciejje Год назад
Przynajmniej na początku 😅 Później pewnie można dojść do wprawy :)
@pizzastycznie
@pizzastycznie 8 месяцев назад
Tu nic nie jest zgodnie z certyfikatem AVPN... Mamma Mia!
@Malack26
@Malack26 Год назад
zabrakło blendowania na wolnych obrotach pomidorów San Marzano
@PeoMadek
@PeoMadek Год назад
pomidorów nie powinno się blendować, ponieważ rozdrobnione pestki z pomidorów tworzą lekko gorzkawy smak sosu
@99alpaka
@99alpaka Год назад
Maciej a wy kiedy odwiedzicie Neapol ?
@maciejje
@maciejje Год назад
No właśnie chyba by trzeba było, prawda? :)
@lysywrobel8047
@lysywrobel8047 Год назад
jakie makro ma taka pizza?
@ukaszwanderski7189
@ukaszwanderski7189 Год назад
Tyle opowiadania o produktach najwyższej jakości a na półce herbatniki z aro :). Boczniaki są całorocznym grzybem rosnącym w skrócie mówiąc na belach siana w piwnicy więc to żaden składnik sezonowy
@ClearAngel
@ClearAngel Год назад
Maćku kiedy odwiedzisz Tesone w Krakowie, dla mnie Tesone > Nolio
@maciejje
@maciejje Год назад
kiedyś będę musiał się wybrać :)
@niedbis
@niedbis Год назад
🤚🏻
@NiceFoxy
@NiceFoxy Год назад
A w Rzeszowie neapolitańska z certyfikatem pominięta! A tak liczyłam na opinię... No nic
@maciejje
@maciejje Год назад
Wrócimy kiedyś na pewno ;) Ten film kręciliśmy chwilę przed wyjazdem do Rzeszowa, na jego potrzeby zjedliśmy mnóstwo pizzy i po prostu mieliśmy ochotę na inne rzeczy :P
@PussySlayer69.
@PussySlayer69. Год назад
Restauracja kolegi mojego Taty xD
@maciejje
@maciejje Год назад
Pozdrowienia dla taty, poznałem jego kolegę :D
@bombasquad9421
@bombasquad9421 Год назад
Te ranty od pizzy pewnie odpad jak ktoś zostawi xD
@maciejje
@maciejje Год назад
🙈
@przemyslawlu1067
@przemyslawlu1067 Год назад
nolio rzadzi, zawsze kolejki
@paulinaj.5179
@paulinaj.5179 Год назад
Tylko czemu tą sama łyżką w obu wiaderkach z pastami z orzechów 😢😢
@maciejje
@maciejje Год назад
Przecież to nie jest jedno ujęcie, tylko były cięcia, mieliśmy tuzin łyżek :D
@sferamedialna
@sferamedialna Год назад
fuj
Далее
Аруси Точики ❤️❤️❤️
00:13
Просмотров 389 тыс.
Fixing Plastic with Staples
00:18
Просмотров 1,3 млн
Opuszczone osiedle kilkuset zamków Disneya
14:06
Просмотров 653 тыс.
PLAY KUCHNIA - Przemysław Klima i Bottiglieria 1881
20:12
PIZZA MAGDY GESSLER
13:38
Просмотров 1,8 млн