Prensa Francesa: La Guía Máxima para seleccionar la Mejor Cafetera de Émbolo 

Hola, actualmente no tengo ningún video con las cafeteras básicas, voy a tomarlo en consideración. Pero puedes ver mis videos de cómo hacer café de filtro ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6sZ84-C1ib0.html El proceso es similar en lo que respecta a los cuidados y la molienda del café

Hola, me imagino que te refieres a que cuando bajas el pistón completo queda un espacio entre el filtro y el fondo de la cafetera. Ese espacio es lo suficientemente grande para que el café no quede presionado, eso es normal. Lo importante es que la molienda del café sea gruesa para que no pase por el filtro y que una vez pasado los 4 minutos de preparación sirvas todo el café, ya que si dejas el café en la cafetera seguirá extrayendo y se pondrá amargo. Puedes hacer la prueba para que notes la diferencia.

@@VoyporunCafe muy buenos días y como siempre muchas gracias por responder a mis inquietudes. No. En este caso la cafetera.o tetera.por que dice sirve para ambos no tiene pistón. Sólo el filtro metálico en forma de cilindro. Por ello mi duda. Y aprovecho también para preguntar. Si no tiene el pistón por que de hecho así es de fábrica pudiera adaptar algo que permita el café se mantenga en el fondo. Y de que material me lo recomiendas. Algo sencillo Si lo para hundir el grano molido. Gracias de nuevo y Felicidades

La prensa es mucho mejor para cata

Hola, pronto estaré subiendo mas videos

Hola, pues yo tengo las dos. La de vidrio me parece mas elegante pero hay que ser mas cuidadoso al lavarla, la uso cuando sirvo café a amigos, y cuando quiero contemplar el proceso. Pero la de acero inoxidable es mi caballo de batalla, creo que por mucho es de las mejores cafeteras que se pueden comprar, es una cafetera que puedo asegurar que es para toda la vida, no tiene gomas que se vayan a vencer, todas sus piezas son de acero inoxidable, la lavas bien y tiene una cafetera completamente nueva, no acumula olores, cosa que si pasa con las piezas plásticas, o de madera. Otra cosa importante es que la de acero inoxidable conserva el café caliente por mucho mas tiempo, aunque vas a conseguir Prensa Francesa de Vidrio doble pared que son una belleza y esas tambien conservan muy bien el café caliente.

@@VoyporunCafe muchas gracias, si ya me llegó y me decidí por una de acero inoxidable, no sabía que ese era el sabor de un café. Quedé feliz.

Hola, Si luego de preparar tu café en la prensa francesa te quedan muchos residuos en el fondo de la taza, es una señal de que la molienda es muy fina para el filtro. Ahora si ese filtro tiene un tamiz suficientemente fino como para que uses una molienda media sin dejar residuos en la taza entonces reduce el tiempo de extracción de 4 minutos ya que es muy probable que el café te resulte algo amargo. Prueba por ejemplo reducirlo a 3 minutos y compara para que hagas los ajustes. Recuerda que no se trata de seguir a cabalidad reglas, pues cada café que pruebes, cada nivel de tostado, cada molienda y cada método de extracción generan diferentes resultados. Las recomendaciones iniciales son para que partas de un punto de referencia y luego tú puedas hacer los ajustes que te lleven a tu Taza Perfecta.

Voy por un Cafe excelente. Muchas gracias. Es un café colombiano, Mesa de los Santos que me ha traído un amigo, pero ya molido. Es de tostado medio. Voy a poner en práctica tu consejo. Nuevamente muchas gracias!!

Hola, ese tipo de cafeteras hoy día las consigues en casi cualquier tienda donde vendan productos del hogar. En su defecto dependidendo de en qué país vivas puedes conseguirla por las tiendas virtuales.

Yo una vez (en 2012) estuve en el aeropuerto de Perú en tránsito, y allí vi una tienda de café que tenía ademas de muchos tipos de café tenia varias cafeteras, entre ellas este tipo de prensa francesa. Seguro que la vas a conseguir

Hola, esa espuma te da señal de que el café es recien tostado. Por lo general en algunos cafés de grano entero que vengan en paquetes sellados al vacío que se tenga la suerte de que su tostado sea relativamente reciente, vas a notar esa espuma en la preparación cuando apenas abras el paquete. Pero si consigues un negocio local que tueste café que hoy en día es común, puedes comprarle café recién tostado y molerlo en casa. O también puedes ver mis videos de cómo tostar café en casa hacer y así notarás una diferencia enorme en el aroma y sabor del café. Aquí te dejo el enlace a la lista de reproducción de café tostado en casa por si te interesa ru-vid.com/group/PL1B0i2nlFUesgH05RRxLX7sf7X7amkgTm

Hola, seguro deben haber tiendas en tu país donde vendan artículos del hogar, en el área de cocina puedes conseguirlos, en su defecto seguro lo vas a conseguir por internet.

Esa la compré en amazon buscando como prensa frances en acero inoxidable.

Para mi Leche es el líquido proveniente de un mamífero, luego cualquier agua blanca proveniente de el sobreprocesamiento de plantas o semillas y debería tener otro nombre.

Esa cafetera la compré en una tienda física. Ya hace tiempo se me partió, no tenía ninguna referencia de nombre. supongo que en amazon puedes conseguir similares

Bodum TRAVEL PRESS SET Travel Press Set 0.35L RED K11102-294 www.amazon.com/dp/B0042RU4XU/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_olwJCb7PJ8C26

Gracias por tu comentario en mis primeros videos el audio es algo débil porque grababa con un teléfono viejito, los mas recientes verás que tienen mejor audio.