PULPO AL HORNO o PULPO A LA MURCIANA

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Receta de pulpo al horno o pulpo a la murciana
La receta de pulpo al horno es una de las mas deliciosas y tradicionales de la Región de Murcia.
puedes ver esta y otras recetas entrando en mi blog www.mayteenlacocina.com
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Опубликовано:

8 фев 2020

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Комментарии : 48

@carlosmartineztoledano2433 Год назад

Ñam ñam ñam agüita se me esta haciendo la boca, que riiico, buen provecho a quien lo comiera

@JoseCastro-qj2bz 3 года назад

Murciana Maite y cocinera casi me da algo al corazón Que bien hablas murciana

@Mayteenlacocinablog 3 года назад

muchísimas gracias Jose

@vendetta5513 4 года назад

Ole, Ole y Ole, este fin de semana voy hacer ese pulpo ala murciana que ya lo echaba de menos, muy buena pinta y muchas gracias por tu vídeo

@Mayteenlacocinablog 3 года назад

😊😊😊 muchísimas gracias

@juanitochavez8952 2 месяца назад

Gracias por compartir

@Mayteenlacocinablog Месяц назад

gracias a ti por visitarme

@franciscoserranonicolas6471 2 года назад

Maite la mejor receta esta 👏 👏 👏 👏 buenisimo

@Mayteenlacocinablog Месяц назад

gracias bombon

@lacocinadorada9240 3 года назад

Formidabl ese pulpo, link 599, saludos

@Mayteenlacocinablog 3 года назад

muchísimas gracias 😊😊

@MrDanieloy 2 года назад

Hola! Ayer lo preparé como lo haces tú y salió de escándalo, nos encantó. Gracias por compartir

@Mayteenlacocinablog 2 года назад

Gracias a ti!! me alegra mucho que te guste

@mariajosegomez30006 7 месяцев назад

Que pintaza 😋, lo haré.

@Mayteenlacocinablog Месяц назад

muchísimas gracias

@JoseGarcia-gc3yq 4 года назад

Mui bueno

@Mayteenlacocinablog 3 года назад

muchas gracias

@pedrolorentematamoros6890 4 года назад

Hola Maite Que rico😋 Aquí en el bar lo hacen igual 😅 Pero me podías haber invitado y la cerveza la pongo yo 😉. Una delicia el pulpo. Gracias por tu trabajo y un saludo desde Murcia 🌺

@Mayteenlacocinablog 4 года назад

Jejjeje muchisimas gracias Pedro, la verdad, es que queda muy rico así. Me alegro muchísimo de que te haya gustado. Un saludo y esa cerveza queda pendiente

@mariajosehernandez5957 3 года назад

Hla maite m gustaria q subieras la ensaladilla d marisco feliz año guapa

@Mayteenlacocinablog 3 года назад

hola, feliz año!!! Claro, tomo nota 😊

@user-bf8jq4ii1c 2 года назад

Mañana lo haré!

@Mayteenlacocinablog 2 года назад

jijiji genial, espero que te guste

@user-bf8jq4ii1c 2 года назад

@@Mayteenlacocinablog Ha salido muy bueno. Gracias por la receta.

@Mayteenlacocinablog 2 года назад

@@user-bf8jq4ii1c me alegro muchisimo

@SERGIOVIVAR1 3 года назад

Lo estoy haciendo ahora mismo, ya os contaré

@Mayteenlacocinablog 3 года назад

qué tal quedó?

@SERGIOVIVAR1 3 года назад

@@Mayteenlacocinablog muy bueno !!!

@gabrielkohout5147 3 года назад

Olvidé preguntar: si sobra algo puedo congelarlo una vez cocido?

@Mayteenlacocinablog 3 года назад

Nunca lo he congelado después, no se como quedará

@gabrielkohout5147 3 года назад

Gracias. Conseguí un pulpo de 3 kg y lo voy a cocinar este domingo para el día de la madre. Mi suegra era gallega pero me pareció este un estilo diferente para degustarlo. Podría reemplazar el brandy por whisky? Saludos desde Bs As.

@Mayteenlacocinablog 3 года назад

Hola Gabriel, claro que puedes sustituirlo sin problema ninguno. Quedará igual de rico

@gabrielkohout5147 3 года назад

@@Mayteenlacocinablog Mayte. Lo cociné hoy durante 2 hs 20 min y resultó más tierno y sabroso de lo que te puedas imaginar. La gran sorpresa fue de mi esposa ya que le dije que cocinaría mollejas a la murciana (¿?) y ni se enteró hasta que abrí el horno sobre el final. Gracias por la receta. Todo un éxito. Que estés bien!

@Mayteenlacocinablog 3 года назад

@@gabrielkohout5147que alegría me das 😊😊 me alegro mucho por tu éxito. un saludo

@davidpinturasteanmur 3 года назад

Que consejo para comprar el pulpo? Truco para que no encoja demasiado? Muchas gracias

@Mayteenlacocinablog 3 года назад

Depende, si el pulpo esta congelado previamente no se encoge tanto como el fresco. De todos modos, los cefalópodos por sus características tienden a encoger de peso cuando se cocinan

@davidpinturasteanmur 3 года назад

No es necesario cocerlo antes verdad? Bien descongelado y a la llanda? Muchas gracias

@Mayteenlacocinablog 3 года назад

@@davidpinturasteanmur claro, va en crudo a la llanda directamente

@khrissadek6745 2 года назад

Merci madame, peut on le mettre au frigidaire après cuisson et le réchauffer de temps en temps. Est ce qu'il ne durcira pas ? después de la cocción se puede poner en el frigorífico para servir y recalentar de vez en cuando ¿No se endurecerá? Gracias

@Mayteenlacocinablog 2 года назад

hola, una vez está cocinado, sí puedes conservarlo en el frigorífico. Luego se calienta y sigue tierno

@khrissadek6745 2 года назад

Hola Acabo de probar tu plato. esta es la primera vez que he logrado hacer un pulpo tan tierno y sabroso como quería. mejor que el restaurante todo mi agradecimiento

@khrissadek6745 2 года назад

¿Puedo hacer la misma receta con pulpitos y cebolla?