Bizde Qarabagda qiymeni de qovurub oz yaginda qisa saxlardiq istediyin vaxt qefil qonaq gelende hazzir yemekdir xengelin malidir ya da ustune yumurta cirp lezzetle ye hazirlayana nus olsun🤲🙏
Əla keçmişimi xatırladız.Anam hazırlayırdı qış uzunu bişirərdik.Onan yaxşı əvəlikli əriştə olur.Can dərmanı.Yığardıq kupələrə.Onu Qərbi Azərbaycanlılarda hazırlayır.Birdə bir kisə u nun lavaşın .qış tədarukü.indi hanı o nənələr analar.Allah hamsına rəhmət etsin.Təşəkkürlər .
Bunu bizde, yeni Garabagdada edirdiler kecmislerde, gis tedaruku kimi, govurub kuplere yigirmislar ve gisda cixardib yemeklere gatirmislar, ela usuldur!!!
Bunu tekce Naccivanliar bisirmir bizde Qarabagda da bisirilir en cox da dag yerlerinde cobanlar hazirlayir saxta olan yerde kupelerde torpagin buzun icerisinde saclaýardilar
Əllərinizə sağlıq bacım məndə hazırlamağ istəyirdim çünki anam uzağdadı belə bir video axtarırdım elə təşəkkürlər sizə maşallah bunu bu qədər gözəl bir Naxçıvanlı pişirə bilər yəqinki ordansız
@@ozcanlamia7674 lap yaxşı şad oldum məndə ordanam ama 3 ildirki Bakıdayıq darıxram oralarçün sizə abunə oldum bütün videolarınızı həvəslə izləyib like atıram 🤗
Nənəm Qarakilsədən idi. Payızda erkəyi qovurub emallı vedrələrə yığardı. İstər soyuq, istər qaynar ye hərəsinin öz ləzzəti var idi. Əlləriniz var olsun.
Qovurma üçün əridilən o quyruğun ciz bizi kimi dadlı şey yoxdur .yigirsan sulanmis lavaşın arasına ya qırmızı soğanla yada turşu ilə . ...Bəh bəh bəh .
Mən başqa ölkələrə gedəndə oraların yeməyini yeyə bilmirəm,ona görə əti sizin kimi qovurub aparıram.Çox faydasını görürəm.Bağışlayın siz Naxçıvanın hansı bölgəsindənsiz?Birinci dəfədi sizə axıram.Mən uşaqlıqdan Naxçıvanı görmək istəyirəm,amma hələ ismət olmayıb.60 yaşım var görək qismət olacaqmı.Uzunçuluq etdim,əlləriniz var olsun
Salam qaynanam qovurma edib lakin 1 hefte isti weraitde bagli yerde qaldigi ucun qurtlayib.qaynanam dunen onu eridib qurdlari temizleyib tezeden qazana yigdi.sizce onu yeniden yemek olar? Ne de olsa o qurdun yumurtasi qalib onun icinde boyuyub tezden qurtduyacaq
@@ozcanlamia7674 Youtubun yardim merkezine yeniden bas vurun. Yazin ki AdSense kodu gelib size cixmayibdir. Onlar size yeni kod gonderecekler ve sizde o kodu aktiv ederek qazandiginiz pulu elde ede bileceksiniz. Bunun ucun sizin mutleq dollar qebul eden bang kartiniz olmalidir. Ve AdSense yasadiginiz adresi duzgun yazin. Bu isin arxasini buraxmayin hevesden de dusmeyin ✊
Qoyun mal etinden olur esas toyuq qaz hinduskadanda olur ammaqouun mal etinin dadi qeder olmur biz naxcivanlilar mal etile edende qoyun niyile qovruruq mas qaynadib qovurma sorbasl bisiririk tendirde bisen lavas dogruyub uzerine tokub yeyirik. Sonra den dus. Yeni qovurma mas kartoska kasir sobu tursusu ile
Salam Aleykum qoyun əti ilə daha da dadlı olur erkək əti ilə Həmdə öz quyrugunda qovururlar . Mal əti ilə yəni körpə dana əti ilə kərə yağı əridilir onun içində qovrulur .Qovurmaya soğan vurulmur . 25 kiloluq heyvan ətindən ən azı olmalıdır ki onun quyruğu onu bassin yəni ətin üstünü örtsün
