🙌 Améliorez vos connaissances sur le vin de manière simple & ludique ! Voici un cours d'œnologie gratuit pour apprendre les bases : ➡️ www.vino-lovers.com/commencer/ À très vite ! 🍷 Anne-Laure
Ohhh, je prend des notes, je prend des notes! RU-vid m'a suggéré un de tes vidés en page d'accueil et wow! vraiment ton contenu est extra, plein d'informations concentré dans tes vidéos. Bonne continuation à toi, tu mérites d'apparaitre plus souvent dans les recommandations 😉👌
Je suis qu'au début de ta vidéo mais perso c'est vin blanc systématique (voir demi sec ou même moelleux avec des fromages bleus) avec le fromage et j'avoue que cet idée reçue sur le vin rouge m'énerve un peu (surtout quand les gens ouvrent exprès une bouteille de rouge à table pour aller avec le fromage :/) même si j'aime le vin je suis plus amateur de fromages que de vin et le rouge va souvent très mal avec le fromage lol Aimant bcp les comté très affinés on m'avait conseillé le vin jaune du jura aussi mais j'avoue que je n'aime pas trop son gout ^^ J'en profite pour vous remercier pour vos vidéos, j'ai déjà appris quelques trucs notamment sur les vins qu'il faut ou non carafer ou décanter.
Bravo pour vos suggestions, mention spéciale pour avoir mentionné le STILTON, et pour celles et ceux qui veulent découvrir ce fromage anglais à pâte persillée, essayez aussi le STICHELTON (même fromage) qui lui est au lait cru. Bonne chance pour trouver l'un ou l'autre, mais vous serez enchantés.
Hello, le principal c'est que tu choisisses un vin que tu aimes et que tu te fasses plaisir 🙂 Il n'y a pas de règle absolue en matière d'accords mets & vins 👌
j'ai fait une découverte exquise! pain de campagne aux noix, fromage bleu, une petite lamelle de gingembre en saumure, le tout accompagné d'un gewurtztraminer. C'est juste sublime!!!
Désolé, je me mets à jour. C'est très bien de donner des indications pour ceux qui n'ont pas d'idées, toutefois, à terme, l'idéal est de se faire son propre palais. Pour les vins qui vont avec à peu près avec tous les fromages, un Vouvray ou un Puligny-Montrachet assez secs me paraissent pas mal.
Bonjour, Je bois quasi exclusivement du vin rouge avec le fromage, par goût, par habitude et du fait de mon éducation. Et c'est en effet dû en grande partie à une idée reçue au départ...
Très informatifs, vos vidéos.. j’aime beaucoup et j’apprends… surtout pour challenger les sommeliers au resto ! Mais c’est quoi cette geste avec votre doigt ? Un swipe ?
@@VinoLovers Au vu de la qualité de la chaîne de la fréquence de publication et du regain d'intérêt pour le vin de la jeune génération, je suis sur que votre chaîne va bien se développer dans les mois et années à venir.
Comment ça on ouvre pas six bouteilles sur un repas fromage?😋 no care 😁 Je consulte des avis sur une question : J'ai pour projet un repas autour d'un vin (entrée, plat, fromage et dessert) qui devront s'accorder au mieux avec un Echezeaux de 91 (producteur inconnu, étiquette trop abimée), des suggestions? Merci
Bonjour, merci pour vos petites vidéos plaisantes, très pertinentes et instructives, néanmoins, je remarque que vous ne faite jamais référence aux vins Corses ! Je vous invite à venir en déguster chez certains de nos producteurs locaux, et notamment des Patrimonio. 😉
Hello ! Merci pour votre commentaire, ça tombe très bien car je pars en Corse fin août 😁Je vais pouvoir améliorer mes connaissances et déguster pas mal de vins 🍷
Tu n'as pas parlée des fromages à pâtes lavées (Maroilles, Munster, Livarot,..).. :o je sais que cela s'accorde bien avec des bières ambrées, blondes fortes et triples. Mais avec quel type de vin ?
Pourquoi pas un vin blanc demi-sec voire moelleux si vous aimez (chenin de Loire, riesling d'Alsace vendanges tardives), ou un vin rouge style Bourgogne (ça dépend de vos goûts, le mieux étant de tester plusieurs vins pour voir quel accord vous plaît le plus)