Queso untable de almendras (Filadelfia)
Ingredientes:
200 gr Almendras (310 remojadas)
180 ml Agua hirviendo
80 ml Aceite de girasol
1 Cdta Sal
3 Cdas de Jugo de limón
3 cdas Levadura nutricional sabor queso 20gr
Pizca pimienta
Instrucciones:
Remojar las almendras durante 8 horas a temperatura ambiente. Sumergir las almendras en una olla con agua hirviendo. Dejar durante 2 minutos, colar y volcar sobre un paño limpio para frotar y pelar las almendras. Procesar las almendras junto con el agua hirviendo hasta conseguir una crema espesa, agregar de a poco el aceite y los condimentos. Regular la cremosidad agregando agua hirviendo y procesar.
13 окт 2024
