Acá en Chile lo comemos como fruta y untado en sal .Siempre se lleva al colé y generalmente se cae , por eso hay un dicho más machacado q membrillo colegial .Por supesto también preparamos la mermelada d membrillos
Gracias Lucas tus videos son una belleza me encanta como cocinas hice varias comidas tuyas gracias felicitaciones saludos desde CORDOBA querida Argentina
Buen día Lucas, gracias por las recetas publicadas, sencillas y muy bien explicadas. Quiero pedirte si podes enseñar como hacer Pan Dulce casero. Muchas Gracias. Bendiciones. Estela de Chaco
Un cambio interesante que fue de casualidad: 500 g de membrillo, el limon tal cual la receta, pero 200 g de azucar impalpable (en vez de azucar comun ya que no tenia). Me tomo 45 minutos en total (no se si es por mi cocina o que). Espectacular! Consistencia: barbara! Sabor: delicia!!!
Hola Lucas he visto que la leche condesada ahora viene en tetra brick no se como hacer ahora el dulce de leche. Como se puede hacer el mismo pero como si fuera de lata o cajon se le decia dulce bombom. Gracias me encanta todo lo que nos brindas. Besos
perdón pero en el dulce de batata me pareció muy fácil la receta pero en los ingredientes dices un sobre de agar agar, yo vivo en España y el agar agar viene en distintos formatos, por favor me puedes aclarar para 1000 gr. de batata cuantos gramos de agar agar necesito, muchas gracias
En córdoba, el “vigilante” es como una medialuna toda recta, grande y rellena de membrillo. Acá al dulce con queso se le dice “postre de camionero” jajajajajajaj re nada que ver
