Très bonne vidéo, très bien expliqué. J'ai suivi ce régime durant 3ans pas pour des raisons de performances mais plus dans un cadre de santé pour voir les effets du sucre sur le corps... Bref. J'ai eu les symptômes de fatigue et baisse d'énergie durant plusieurs semaines le temps de m'adapter. Après une bonne énergie a été retrouvée . Faisant plus du sport d'endurance longue durée et pas de vitesse, je me sentais vraiment bien sur mes épreuves. Comme tu le dis bien, ce régime m'a surtout freiné dans mon côté social, dur et chiant d'expliquer en permanence 😅. Maintenant je suis revenue à un régime traditionnel, il faut juste bien comprendre comment bien se nourrir pour performer (pour ça il y a tes vidéos 😊) et surtout bien doser ses entraînements en fonction de nos objectifs. Merci encore noucka pour cette source de savoir bien documenté 😉👍
Ici endométriose profonde, hypothyroïdie auto immune de Hashimoto et ultra, “dans mon cas” le mode de vie cétogène/ parfois low carb m’a fait revivre. A chacun son métabolisme… 🙂
Merci pour tout le travail ! C'est 1000 fois mieux que la synthèse de l'abstract dans une short de 30 secondes qui ne mentionne même pas l'étude en question. C'est top, hâte de voir tes analyses, sur la periodisation, le low carb, high carb et la nutrition pendant les courses. Merci encore c'est rare est précieux le contenu comme ça sur youtube :)
Merci pour ton travail approfondi, de qualité et impartial. Le sport c'est toujours un équilibre entre ce que l'on est prêt à accepter et sacrifier pour obtenir un résultat. C'est propre à chacun mais effectivement de mon point de vue le jeu n'en vaut pas la chandelle, ou alors éventuellement hors prépa peut être dans le cadre d'une perte de poids et encore.. Toujours très intéressé pour que tu nous fasses une vidéo sur l'insuline pendant l'effort!! 🏃♂
Juste un grand merci de rendre gratuit des contenus scientifiques aussi quali et vulgarisé, personnellement je pourrais écouter ce genre de contenus pendant des heuuures
Beau travail, pour avoir essayé sans m'en rendre compte mais avec des légumes quand même. Alors oui j'ai perdu du poids, mais fatigue et difficile de gérer mes efforts longs et je ne parle même pas des intensités et de la récupération. Bien content d'avoir ré introduit des glucides. Même si au jour le jour je fais attention aux sucres rajouter et transformer, à l'entraînement j'essaie d'être à 60-80 gr à l'heure et j'ai vu la différence. Mon plus gros problème c'est le goût trop sucré/chimique de certains produits mais vive le fait maison 🎉 après j'apprécie l'apport de lipides sous forme de purée en même temps sa tamponne un peu l'effet rebond des glucides.
Je suis adepte de l'alimentation Cétogène depuis des années et coureur en ultra endurance, et j'ai adoré ta vidéo, c'est sérieux, des données bien fouillées et sans trop d'avis personnel. Si j'ai bien suivi par contre, les études scientifiques qui n'indiquent qu'aucune amélioration de perf en Keto, c'est pas sur du très long terme (à contrario de la première étude citée mais qui ne relevait pas ces marqueurs de perf) donc c'est pas très concluant... En tout cas j'aime ta façon d'aborder le sujet. Tu 'e descends pas cette alimentation 😊
Très bonne synthèse du sujet, Pour ce qui est des études de performance ça n'a aucun intérêt de vouloir faire des comparaisons sur des sujets qui commencent le cétogène ou qui l'on commencé depuis 30j sachant que la vrai céto adaptation prend plusieurs mois. Il faut compter 6 mois à 1 an avant de retrouver son niveau initial. Et c'est à partir de cette longue période que l'on commence à voir les bénéfices et les améliorations de performance. 3 à 6 semaines c'est la période minimale pour que les mitochondries commencent à utiliser les acides gras et cétone. Donc malheureusement toutes les études cité ne peuvent être prisent en compte pour réellement trancher sur le sujet. Le jour où des études seront faites sur des sujets le pratiquant depuis au moins 2 ans la ça sera intéressant.
Super vidéo. Moi je ne voulais plus entraîner mon estomac à ingérer des glucides. Alors je les es retiré. Donc moins de hauts performance. Mais je tien bien mieux sur le long. Chacun ces choix es ce nes pas adapté à tous le monde es il faut plus tôt un mental d'acier es une volonté de tout les instants.
Vidéo très intéressante, documentée (+ liens en description), ... joli travail, bravo. Et merci ! C'est rassurant de voir une approche rationnelle là où certains sont une dogmatisme aveugle, quasi religieux. Certes, "le gras c'est la vie", mais la vie ne se limite pas au gras.
Merci vidéo claire, j aime ta manière de présenter les études. Jolie travail merci de nous instruire en synthétisant et en fulgarisant les informations scientifiques
Un véritable boulot de vulgarisation scientifique, hyper clair, pédagogique, et sans parti pris. Et tu nous offres ton travail généreusement.... j espère qu en retour tu recevras au centuple... en tout cas, je vais me renseigner pour ta formation 😊
Bonjour, Merci pour ce travail 🙏Bien sourcé,étayé et sans partis pris 👍Pour avoir été en état de cétose à une époque,il y a également l'aspect "haleine/odeur" que le corps dégage à ce moment là 😁
Votre vidéo est intéressant mais votre conclusion déconseillant le régime cétogène pour les sportifs est hâtive et très réductrice, parce que si effectivement pour les athlètes professionnels l’alimentation doit faire partie d’un programme très spécifique et pointu, dans l’immense majorité des cas les sportifs lambdas visent le bien être, la longévité et en suite de la performance et dans cette réalité des priorités du bon sportif, non professionnel le régime cétogène est la meilleure recommandation certainement à donner, avec quelques adaptations suivant le sport qu’il fait mais sans devoir sortir de sa cétose. Le régime cétogène n’a absolument pas un but de performance, mais d’équilibre alimentaire originel retrouvé et de longévité .Personnellement, j’ai accepté de perdre très légèrement en intensité je suis légèrement moins fort pour un juste équilibre entre performance et longévité, mais pour les efforts en endurance du bon sportif non professionnel, le régime cétogène est simplement miraculeux, sans plus jamais de blessures et cela sans parler de la récupération le lendemain et des courbatures réduite, quasiment absente,une disparition totale des inflammations, même celles chroniques et ça à 54 ans. Je crois que c’est une énorme erreur d’abord ce type d’alimentation par le biais d’un seul paramètre, ou même de la haute performance, en occurrence ici "les sportifs d’endurance et leur performance immédiate ". Ou pour d’autres personnes la seule motivation de pertes de poids. C’est passé alors totalement à côté du sujet de l’alimentation cétogène. Car notre ADN , n’est pas dans la performance mais dans la polyvalence et pour ça l’alimentation cétogène est juste parfaite. Nous ne bâterons pas des records mondiaux, mais avec des performances plus qu’honorables elle nous permettra de durer dans le temps, sans nous user prématurément et nous préserver "des choque glucidiques " sur toute une vie, et particulièrement sur les grands sportifs...! C’est sûr les bienfaits globaux mesurables sur des années, qui nous ramène à une alimentation originelle pauvre en glucides et richesses en graisse et protéines pour la quelle depuis les origines de l’humanité nous somme parfaitement adapté. Donc ce modèle d’alimentation n’est pas à abordé par un seul spectre, mais en recherche de retour à un fonctionnement corporel optimal, mais également plus général, psychologique et de capacités cognitives plus stables. D’ailleurs je peux témoigner à ce sujet que la grande majorité des personnes qui aborde ce régime alimentaire "correctement " ( avec les bonnes graisse SATURÉS et non pas les graisse végétal polyinsaturés que vous avez abordé brièvement dans votre vidéo, qui ne sont pas assimilés correctement par notre organisme) avec des objectifs, essentiellement de perte de poids, ou d’autres, la volonté de suppression de sucre ou encore parfois des raisons médicaments…. Toutes sans exception, vivent une renaissance au delà de leur attente primaire, ils découvre le fonctionnement optimal de leur propre corps de façon générale, en réglant des problèmes qui souvent, ils n’avaient même pas perçu, puisque toujours vécu avec. Comme la fatigue, les problèmes de concentration, de mémorisation, de sommeil, d’énergie constante, de digestion, d’immunité, allergies, inflammation etc… votre vidéo certes intéressante, est à mon avis hors du sujet principale de l’alimentation cétogène. Pour refaire le parallèle que vous avez fait avec les voitures. C’est comme si vous vouliez évaluer les qualités d’une voiture citadine, faite pour rouler tous les jours, toute une vie, uniquement sur ses performances en terme de vitesse de pointe. Dernier point, effectivement le régime cétogène demande une éducation à l’alimentation, vous-même devriez alors vous informer sur les apports réels en terme de vitamines que contiennent les sources animales, "de la tête à la queue comme on dit", versus les végétaux. Même chose pour les fibres végétal, êtes vous sur que les fibres ne sont pas plus délétères que bénéfique…?!
Merci pour cette vidéo très claire, complète, sans parti pris et simple à comprendre même pour ceux (comme moi) qui ne sont pas hyper calés en nutrition!
Très clair et bien expliqué 👍 A titre perso j'ai déjà tenté ce régime mais de façon plus "soft" : c'est contraignant et surtout le manque d'énergie et les jambes lourdes c'était terrible ! Certes j'ai séché mais je ne voulais pas perdre du poids mais être performant 🤣 C'était clairement pas adapté pour moi alors que c'était juste une version moins énervé que le vrai kéto 🤣
1:00 tu as tellement raison, les gens oublient que le corps fabrique le gras et l'utilise pour fonctionner via les cétones il lui faut juste brûler le glycogène et "s'habituer" à passer en cétose(le fameux mur du marathonien) le passage de un à l'autre est compliqué quand on l'affronte seul et que s'est la première fois, ensuite sa se passe de mieux en mieux
Super vidéo, claire et précise 🙏 l'aspect sociétal et psychologique est rarement abordé quand on parle de type de régime, mais il me paraît teeeellement important si l'on veut garder une santé mentale optimale, qui est un sacré facteur de performance pour moi 🙈
Belle vidéo, je découvre votre chaine et vous avez gagné un abonné ! C'est agréable d'avoir un contenu qui ne se limite pas à la surface et n'est pas là pour faire du click. BRAVO !
Ta vidéo est très intéressante !! C’est remarquable la manière avec laquelle tu vulgarises si bien des faits scientifiques 👍🏻 Merci de nous instruire Nouchka 🫶🏼
Merci à toi d’avoir regardé 🙏🏼 et c’est génial si j’arrive à vulgariser pour vous faire comprendre facilement des notions compliquées c’est totalement mon objectif !
Très intéressant ta vidéo ! J’avais pas mal étudié le sujet, et j’ai testé sur moi pendant plusieurs mois, je suis arrivé à peu près à la même conclusion. Pour ma part, ceto strict j’ai adoré les sensations surtout pour partir courir longtemps. C’était vraiment top. Par contre, dans les séances de haute intensité, c’était moins rigolo… Ensuite j’ai fait le ceto cyclique et ça c’était vraiment super !!! D’ailleurs tu l’évoques, mais je ne sais pas si cela a été beaucoup étudié. Je pense qu’il peut y avoir des choses intéressantes à faire en cycle sur les glucides. Maintenant c’est clair que ce n’est pas à conseiller massivement, il faut voir au cas par cas car comme tu le dis, les adaptations varie beaucoup d’un individu à l’autre. J’ai également fait une vidéo sur le sujet, mais elle n’est pas encore sortie ;) Merci pour la vidéo, à plus :-)
toi je t'aime bien ! j'aime bien ta gueule , j'aime bien ta facon de parler, tu explique bien et tes vidéo sont bien faites ! un gros pouce Bleu et abonnemant !!
J'ai testé à 2 reprises...et vous pouvez me croire je m'y suis tenu longtemps. Un échec. Mes performances en course à pied étaient catastrophiques et le pire : une sensation de mal être physique bizarre. Revenir à un cadre alimentaire normal a permis de tout remettre en place : sensation en course à pied et bien être. Et surtout le plaisir de manger, rien que cela, cela n'a pas de prix. C'est mon témoignage personnel. Chacun doit tester lui même.
Merci pour l'explication, très belle présentation des différentes études. Je suis d'accord avec les résultats, pour les athlètes de haute performance, pour ce que ça donne comme contrainte, est-ce que ça en vaut vraiment la peine. Par contre pour la perte de poids, il semble que ça soit une excellente alternative, quoique que la contrainte de choix de nourriture y est toujours. Par contre je trouve intéressant les régimes cycliques, peu importe le régime, je ne crois pas que ça fasse de tort pour une certaine période de diminuer les sucres et augmenter les graisses, justement pour déjouer notre système. Ça ne fait pas très longtemps que je te suis sur les réseaux sociaux, principalement sur Insta. Les sujets que tu abordes sont très intéressants. Je trouve que tu as de belles opinions sur la majorité des sujets. Merci. Je me suis abonné à cette chaine et vais continuer de te suivre. Perso je ne me considère pas comme un athlète de haut niveau mais au dessus de la moyenne. Je me garde relativement en forme. Ma grosse faiblesse est la nutrition 🙂J'aime relever des défis de longue distance. Je compétitionne avec moi-même et pas contre les autres. Merci infiniment et à une prochaine!!!
L’intérêt du régime cétogéne pour les sports d’endurance réside avant tout dans la gestion des ravitaillement. Ils deviennent inutiles, or 80% des abandons lors des trails ont pour cause des soucis gastro-intestinaux, puisque l’humain n’est absolument pas fait pour courir et digérer en même temps
Extrêmement intéressant, Merci beaucoup. Je découvre ta chaîne puisque je t'ai découverte via Instagram. Tout est compréhensible même pour quelqu'un comme moi qui est néophyte dans le domaine :)
Merci pour ton travail!💥 Juste entendre le mot cétogène, j’en ai des frissons de dégoût!😅… je déteste les approches diététiques restrictives. J’ai une impression de grande "secte" à ciel ouvert. Je fais des ultras et jamais au grand jamais je n’entrerai dans cette "gammick"(désolé pour les gens qui adoptent cela)
Bonne vidéo, très instructive. Il y a-t-il des études sur les "performances cognitives". Même si c'est pas ce qui nous intéresse ici, le fait qu'on prive le cerveau de son substrat avec ce régime me terrifie, même si je n'ai aucune connaissance des impacts réels sur les capacités de celui-ci.
Le cerveau 🧠 qui est gluco dépendant peut s’habituer à consommer des corps cétoniques donc à priori d’un point de vue cognitif cela ne devrait pas avoir de graves répercussions. Mais je n’ai pas (encore) étudié la littérature scientifique à cet égard 🙏🏼
Merci pour ce thème hyper intéressant ! Ça me permet de me faire un avis plus éclairé sur ce régime, que je ne suivrai pas, j'aime trop les pizzas moi aussi ! 😅
Bonjour et merci pour tout. Du coup l'ideal est de continuer à manger "normalement" et si le portefeuille le permet de s'acheter des Cetones. Au final on garde les glucides et on a l'avantage des apports en cetones. Qu'en penses tu ?
Si l'organisme fonctionnait mieux en cetose, l'evolution aurait fait sont travail et notre organisme fonctionnerait prefrentiellement en cetose, or ce nest pas le cas, le corps prefere tourner au glucose ce qui fait qu'il est difficile de rester en cetose. Par ailleurs les populations inuits qui ne consomment quasi pas de carbohydrates ne sont pas en cetose, ils ont un mutation genetique qui les empechent de passer en cetose, c'est etrange car c'est une population qui aurait interet a fonctionner en cetose vu leur alimention or la selection naturelle en a decide autrement...
Merci pour cette video . Pour completer car ce regime est aussi therapeutique : www.youtube.com/@eatfat2befit (un echange avec U Genisson serait interessant)Votre conclusion ets pour le moins surprenante ! "Le sucre sera le posion du siecle" DR Raoult
Bonjour, merci pour cette vidéo intéressante. Néanmoins comme vous le dites vous-même, on semble manquer de données sur le plus long terme, et l'allégation selon laquelle les résultats optimaux s'obtiennent au bout de six mois minimum, voire nettement plus, est courante. Pas mal de témoignages d'athlètes semblent aller dans ce sens mais ça m'aurait intéressé de savoir combien d'études ont investigué cela. Que pensez-vous des études de Volek ?
Comme je l’ai dis, on manque de données sur du long terme. Mais c’est difficile à mener dans la pratique 🤷🏼♀️ toutefois on a quand même des données assez longues (plusieurs mois) qui vont dans le sens du consensus.
Salut nouchka, 11'39, certe il y a 400grs de glycogène dans les musclesvet non dans le muscle, cependant pour ke pratiquant de course a oued, il n'utilisera pas le glycolgene du biceps pour faire fonctionner ses jambes. V'est ainsi que l'on peut deviser les reserve par deux, tabler sur 1000 cal de reserve et commentcer a reflechir a une stratégie alimentaire des ka distance semi marathon. Qu'en penses tu?
bonjour, vous utilisez le mille-feuille argumentatif qui sert de biais de confirmation et vous oubliez l'essentiel, très sincèrement, vous oubliez la qualité du type d'acide gras qui de plus pourrait expliquer les disparités des résultats d'études, mais aussi il existe réellement des études comparative sur l'amincissement favorable à l'alimentation keto même sans différentiation des qualités des lipides consommés, je suis certain de votre capacité à vous remettre en question même dans ce domaine qui semble déjà vous être très familier, cordialement.
Bonjour. Je ne l’oublie pas, non. Les disparités dans les études sont expliquées par bien d’autres choses comme je le développe dans la vidéo. Et la perte de poids n’est d’ailleurs pas le sujet de cette vidéo. Bonne journée
@@nouchkadiet merci d'avoir répondu même si l'on es en désaccord, je pense que la problématique est plus complexe que mes capacités à l'exprimer, je m'abonne à votre chaine .
Et lacido cetose du coup ce n'est plus toxique ? Toutes les études à ce sujet racontent n'importe quoi et les patients qui font des coma acido cétosiques ça n'existe pas...?
Je n’ai absolument pas dis cela, je n’en parle même pas dans la vidéo. Et on parle de cas très spécifiques qui nécessitent un accompagnement médical et pas des conseils sur RU-vid.
@@nouchkadiet non mais tout le monde recommande ce régime cétogène comme un truc miracle, ce qui voudrait donc dire que ce que j'ai dit dans mon premier comm est du bull shit !?😏
