Ti dico solo,che sono un cuoco e sempre appassionato di cucina seguo tanti chef e non, ma la cosa che adoro di te è la concretezza. Sei bravissima e incredibilmente concisa. Grazie.
Li ho provati a fare e sono venuti stra buoni. I tempi di cottura sono giustissimi e niente adoro. Ho usato un ripieno un po' diverso: scalogno (metà), una foglia di verza, due carotine e cavolo bianco. Grazie mille ❤️
semplice, veloce ed efficace. quando li faccio a casa io nel ripieno ci aggiungo anche del macinato (maiale o pollo). lo lascio 2/3 ore in frigo a marinare con salsa di soia curry, curcuma e paprika (piccole dosi non devono essere i sapori preponderanti). Do una leggera scottata (per sicurezza) e poi lo aggiungo al mix di verdure. consiglio di provare ache quest variante ;)
Ormai a casa mia é diventata quasi una "tradizione" mangiare i ravioli cinesi... Li proverò sicuramente... E mi piacerebbe provare anche la salsa agrodolce