Ravioli ripieni di verza e patate. Deliziosi
Ricetta bella e divertente da fare. Rimarranno tutti stupiti per la bontà e la forma insolita.provateli perché sono squisiti.un altro modo di utilizzare la verza o il cavolo cappuccio
 Vi metto qui le dosi per 1 kg di farina e vengono circa 10/12 porzione.
Per la pasta
1 kg di farina
10 uova
Un filo di olio e un pizzico di sale
Per il ripieno
500 g di verza o cavolo cappuccio
500 g di patate lessate
150 g di pancetta dolce
4/5 spicchi di aglio
500 g grammi di ricotta
Tre pugni di parmigiano
Sale pepe e noce moscata
Per il condimento io ho usato ragù o burro e salvia
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19 янв 2024