Budem rád ak tento recept na moje vegánske Kimchi vyskúšate
Prikladám pre Vás recept:
Pekingská kapusta cca 1kg
Morská soľ 1pl - polievková lyžica
Ryžová múka 1pl
Studená voda 250ml
Cesnak 2 strúčiky
Mrkva 100g
Reďkovka červená 9ks
Zázvor kus veľkosti spičky palca
Žltá cibuľa 1ks menšia
Jarná cibuľka 3ks
Hnedý cukor 1/4pl
Kórejské čili vločky 4pl
Nádoba mala objem 2L
Sójová omáčka 5pl - Dobrá a kvalitná. Ideálne svetlá s čo najväčším obsahom sójových bôbov.
Jablko - Sladká odroda 1/4
Video natáčal - Jozef Vnenčák / @jozvnen6255
Produkty ako moje Kimchi alebo inú fermentovanú zeleninu nájdete na mojich sociálnych platformách TU:
rodkvakimchi.sk
/ rodkva_ferments
26 авг 2024