RECETA del Locro Criollo Tradicional Argentino Bien Pulsudo 

Mi abuelo nos hacía una vez a la semana un mini locrito de trigo y maíz blanco, con mondongo, una patita de chancho a las perdidas 🤣 un poquito de carne y listo. El decía que era importante comer un platito de esos a la semana por lo menos, lo mismo la mazamorra con leche. Nos vivía haciendo, al igual que la sopa de verduras rayada con un pedazito de carne para que le de gusto y nutrientes. Los mejores años de mi vida. Hoy en día hago lo mismo con mis hijas y algún día estaré en el lugar de mi abuelo con mis futuros nietos

Yo hago 300 litros de locro todo los años,y empiezo a la 5 de la mañana y para las 12 ya está,todo listo a la venta, tengo un montón de clientes de todo alrededor de Ensenada Bien cremoso y todo en su punto justo

Se ve muy rico el locro argentino, soy del Perú y podría decir que en similitud solo podría ser el zapallo, luego el peruano es más simple y vegano, no agregamos ningún tipo de carne, nuestros ingredientes son zapallo, alvergita, habas, papá, ají amarillo, cebolla, hierva buena y queso fresco. Buscaré un restaurante argentino para probar ese locro más poderoso. Saludos hermanos argentinos

No hice nunca locro pero me gusta y siempre que puedo compro ya echo en las fiestas patrias pero esta vez me anime hacerlo siguiendo tu receta y me salio muy bueno. Muchas gracias

Genial receta sencilla y bien explicado,muchas gracias y saludos desde Formosa Argentina... Bendiciones

Felicitaciones que rico,Mi Dios,hasta el.aroma siento

Gracias hermanos, por su sencillez para explicar, y por la humildad. Me encanta 😍

Que rico!!! Que curioso lo del mondongo. Aquí en salta Capital por lo menos no usamos eso en el locro. Pero si el norte de mi provincia sentí que también le ponen. Sobre gusto y tradición no se discute. Abrazo

Lo voy hacer para el 25 gracias chicos

NOOOO,LA MEJOR RECETA Y SIMPLE QUE ENCONTRE!!❤❤

Hace mucho que no hago locro. Me encantó esta receta. Mis nietitos de 7 , 5 y 1 añito y medio están de pijama partiendo casa y les he prometido locro.. liviano xq son pequeños... gracias por la receta

Hola como estan chicos soy de sgo del Estero ahora vivo en pcia de Mendoza.muy bueno el video me hicieron Recordar como lo hacia mi vieja en la Olla de Fierro en el fogon.Dios los bendiga chicos

Hola chicos los felicito !!! Yo hago comidas el 1 de mayo ya tengo mis clientes fijos es la primera ves k los veo se ve rikisimo espectacular yo le agrego un par de cosas mas x ejemplo repollo zanahoria morron tomate apii bien pulsudo como dicen ustedes fue un agrado conocerlos sugan subiendo videos😘👏👏de comidas tipicas Tucumanas x ejemplo empanadas

Voy a hacer por primera vez.. Creí que se freia lancebolla morrón y carne y se agregaba de q poco tomates y otras cosas.. como los otros guisos.. peor no.. es más sencillo.. Yo me especializo en Guisos.. Me encanta.. Y cuando era vegetariana hice el mejor guiso de mi vida.. en Misa rumi.. comprando las mejores verduras y hortalizas que comí en mi vida.. en AbraPampa.. todos esos hermosos pueblitos de Provincia de Jujuy Argentina.. Claro.. No son lo mismo las verduras que nos llegan acá en las verdulerias más baratas de Bs as.. Y ni siquiera las más caras.. Pero.. en fin.. Amo los guisos.. Amo la sencillez.. La Humildad.. Gracias!!! Muchas!!!

Excelente! Es así los ingredientes salen del corazón y listo ❤

¡¡¡ES...PEC...TA...CU...LAR!!! 👏👏👏👏

"Excelente. Históricamente, el Locro es un antiguo plato peruano que también es uno de los platos nacionales de Argentina, Bolivia, Ecuador, Chile, Paraguay y el sur de Colombia. Es delicioso y muy nutritivo. En Argentina, se come tradicionalmente el 9 de julio, el "Día de la Independencia". Gracias por la receta. 😊"

Muy bueno genial su receta ...de todas las recetas q vi esta es la parecida a mi forma de hacer justo hoy hice locro ..siempre digo q nadie tiene la verdad de la receta cada cual lo hace a su manera . Hago en mi casa para comer x ahí me agarra apuro invitar más gente xq nunca falta quien dice fulano tal lo hace así o de tal q ese sabe de locro .. Yo lo hago a mi manera ❤ como siempre poniendo el corazón a mis comidas ingrediente fundamental abrazos gente

que buenooo ❤ ..lo voy hacer x primera vez este año lo hago para mi familia

Amigos felicitaciones. Gracias. Viva nuestra patria

Excelente logro gracias por su resetas 😊❤❤

Espectacular muchachos!!!!

Entendí perfectamente. Yo le agrego panceta, tripa gorda y mondongo. En pequeñas proporciones. Salsa no. Porque me hace mal. Pero la puedo hacer para los demás. Y acompañados por la 7 de Abril. La samba himno para mí. Muchas gracias

Muchas gracias sé ve muy rico 😋

Buana su receta gracias muchachos

Excelente muchachos, muy buen locro, una delicia

Excelente video, una receta muy casera, muy generosa, muy contundente. Aquí en el Perú también consumimos locro pero con algunas variaciones. Un abrazo inmenso 🇦🇷🇵🇪

Espectacular 👌 👌 se ve rico...pero estuvo riquísimo!!! Y ese frititoooo le da un toque especial 😋

Buenisimo!!!! Una belleza ❤ Me encanto

Nosotros le ponemos pata de vaca, que le da un sabor y consistencia espectacular 😋

Esta buenisimo extraño el locro de mi vieja😢

Excelente! Me animaré a hacerlos en los próximos días. Gracias por compartir la receta

Buenísimo ya empecé a cocinar gracias ❤❤❤

Es normal que me emocione escuchar cómo se hace una comida tradicional argentina?

muy bueno. Vamos mañana con este. Muchas gracias

Espetacular gracias por compartir la receta

BIEN, ESTÁ BUENO Y LE PONEN ONDA.

Felicitaciones chicos...❤

Se ve muy rico muchachos!!!! Gracias por compartir la receta. Les mando un fuerte abrazooo!!!!!

FELICITACIONES CHEF!

GUAUUU, QUE PINTA TIENE ESE LOCRO!!

Buenisimo los felicito

Muy bueno!!!

Buenisimoooo!!!

Si me gustó

Genios totales!!!

Muy bueno

Muy bueno...este 25 lo voy a intentar, gracias 👍

La mejor receta !!👏👏👏👏

Me encantó ❤😊

Muy buena receta, este 25 de mayo también voy hacer nuestro querido locro argentino.

Excelente Receta !! . Solo faltan los ingredientes y listo a preparar este Locrazo Argentino ...👏👏

Estive em Buenos Aires em 2019.E provei essa delícia ,amei demais .Prato muito rico e delicioso

Excelente!!!

Felicitaciones muchachos!!!❤

GRACIAS DE MARAVILLA ❤❤❤

Por Dios que ganas de entrarle a un platazo de locro, con este frío jaja. aguante Simoca y el Pulgita Rodriguez. Bien changos, felicitaciones desde La Plata.

Gracias por compartir tu receta me gustó cómo lo hicieron el locro

Que bueno se ve, gracias voy a intentar hacerlo el 9 de Julio

Lo voy a reproducir en el restaurante ;D me encanto

hola soy de tucuman ,me encanto

Me gusta

Gracias, hoy lo estoy haciendo paso a paso..es la primera vez que lo hago, espero me salga rico. Gracias x compartirlo. Saludos

Gracias par de capos , lo voy a probar en casa ,Saludos desde Bolivia 🇧🇴

Excelente y muy sencillo.

Excelente... explicación!!

Muchas gracias igual hacia mí mamá gracias

Gracias genio 🙌🏼

Espectacular felicitaciones al chef , queremos mas recetas , humita por Marga ,saludos

Lo hice está bueno gracias 😊

Los felicito chicos ,se ve rico !!!!! 😊

Buenísimo se ve Los felicito!!!

Este año lo preparo yo..!! Se ve muy rico...gracias..!!!

Que ricoooo me encanto la receta y quiero poder tener locro el 1 de mayo 👏👏👏

Muy bueno primero va el maíz

Muchas gracias me gustó la preparación yo lo ago todo juntos.Saludos

GRACIAS GRACIAS!!

IMPECABLE REYESSS GRACIASS!! ME HICIERON SENTIR COMO SI FUESEN AMIGOS! AQUI CON LA VIEJITA DISFRUTANDO DE LA PREVIA DEL LOCRO Y REPASANDO LA RECETA! UN ABRAZO ENORME DESDE SAN JUAN

excelente video en un par de horas lo ponemos en práctica,saludos desde concepción tucuman 🇦🇷 Arg

Exelente!!!

Que rico,viva la patria 🇦🇷👏🫶💯

Genial

Muy buen así se asé 👏👏👏👏

Omg eso es vida! Que rico

Esta muy bueno comi uno que tenia todo lo que le pusieron pero le faltaba zapallo muy poquito tenia o era zanahoria y la salsita picante no vino pero estaba rico........

Se ve muy rico el locro

Excelente

Así lo hago y sale riquísimo!!

Hola buenas noches se ve q esta rico.... Soy d Tucumán y aca lo hacemos con zapallo plomo o gris y le ponemos chorizo colorado panceta y un poquito d repollo patitas d cerdo!!

Un jeño

Este año lo hago . Gracias

Buenisimo...me hicieron desear!!😋😋

RICO , RICO!!

Gracias hermanos!!

Muy bueno lo voy hacer 💪

voy hacer locro santiagueño bien rico tambiem❤

TODO GENIAL EXQUISITO A LA VISTA, PERO NO DEJARON LA RECETA

El típico y verdadero locro.

Muy fácil y bien explicado😊de cba oliva!!

Rehogar= Sofreír un alimento para que se impregne de la grasa y los ingredientes con que se condimenta. (RAE). Alto locro!