Hola! En este video les enseñaré una receta de fondant especial para hacer figuras, es una masa firme, elastica, suave y de secado rapido, que te permitirá elaborar de mejor y fácil manera tus figuras, acá abajo detallo los ingredientes, espero les guste.
INGREDIENTES
8 grs. de gelatina sin sabor
60 ml de agua
**80 grs. de jarabe de glucosa (si sienten que esta muy duro o seca muy rápido agregar de 5-10 grs mas de glucosa)
10 ml de Glicerina
29 grs manteca vegetal
800 grs azucar impalpable,
50 grs maicena (fécula de maíz)
4 grs CMC
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10 мар 2024
