VLOGMAS Día 1: • Mi PRIMER arbolito de ...
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Receta pate de hígado de res:
INGREDIENTES:
hígado de res 500 gr
1 zanahoria grande
1 cebolla mediana
mantequilla 70-80 gr
sal / pimienta al gusto
PARA HERVIR EL HÍGADO:
ojas de laurel
un pedasito de zanahoria (tirar despues)
un pedasito de cebolla (tirar despues)
RECETA:
1. Hervimos el hígado 15-20 minutos con unos cahito de zanahoria y cebolla y unas ojitas de laurel
2. Hervimos la zanahoria en otra olla
3. Asamos la cebolla con mantequilla hasta que este suavecita y transparente
4. Licuamos el higado, cebolla asada, zanahoria hervida, mantequilla, sal y pimienta en un procesador de comida
5. Dejamos el pate un par de horas en el refri
6. Listo
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6 окт 2024
