J'aurais aimé avoir une tante comme elle, je crois que tous les midis je lui aurais rendu visite :) j'adore cette façon généreuse qu'elle avait dans la cuisine.
Merci Maïté ! Eh oui, la cuisine était encore une affaire de femme à l époque ! JP Coffe avançait une cuisine Lignt et se fichait de Maïté mais, l histoire a parlé.... La preuve est que la bonne et généreuse cuisine ne fait pas mourir puisque Maïté a 82 ans. Alors bravo et dommage que Mr Coffe ne soit plus de ce monde pour l applaudir.
ERREUR 🤭 on ne met pas le basilic 🌿 à cuire dans le four car il perd toute sa saveur et son arôme. Le basilic se met frais en fin de cuisson comme sur les pizzas 🍕💚🤍❤️
Il avait était invité dans une émission et tout en parlant de cuisine et de recettes, il avait dit que sa cuisine n'était pas à comparer avec ce que fesait "les 2 autres vieilles!!!"
Ça m'a choqué de voir Maïté sans son accent et faire du diététique. lol. Elle avait tendance à un tantinet bâcler la mise en place des ingrédients dans les plats, les tartes, à bâcler la présentation, à oublier de dire et de faire, à avoir la main légère avec le poivre, à se tromper de mot, à laisser quelques trucs dans la poêle etc que Micheline récupérait. Heureusement que Micheline était là par rapport à tout ça.
Maite était sous pression... Elle a mal réagi aux critiques de Mr Coffe... C'est pour cela qu'elle cuisine, ce jour là, simple, rapide, et un produit qu'elle découvre la mozarella...
Une tarte tomates et mozzarella... ca irait plus vite de faire griller une tranche de pain, ensuite beurrer, ajouter tomates et mozzarella sel poivre, faire fondre le fromage et voilà, ca prend 5 minutes et vous avez mangé. P.S. La carabine accroché au dessus du foyer me perturbe 🤣
Pas si on achète une pâte brisée en magasin ou chez un pâtissier, c'est plus rapide avec ça et puis c'est moins bon, en tout cas c'est un autre plaisir et c'est bien de varier.
Maïté caricature évidemment quelqu'un au début de l'émission et tout du long(possiblement un politique ou une personnalité quelconque de l'époque: le "monsieur barbus") qui a de tout évidence fait une critique insultante d'elle, Micheline(" les deux vielles ") et du programme(et on ne lui reproche pas, elle avait bien raison de se défendre si s'était le cas). Enfin bref, quelqu'un se souvient-il de qui était cette personne insultante et quelle était la teneur de ses propos ?
Stupor Mundi C'est de bonne guerre(la remarque de Maïté n'était pas insultante ou homophobe, juste revancharde) . Car quand on est inélégant envers les autres, il ne faut pas s'étonner de recevoir une réponse toute aussi inélégante…
Vous êtes parti loin. C'est une imitation de Jean-Pierre Coffe qui est un illustre personnage de la cuisine à la télé française, qui a été imité par Laurent Gérât, Les inconnus. Je ne sais pas si il les a critiqué et il est bi mais elle pensaient qu'il était gay d'où ce
Pourquoi vous n'avez pas mis les autres recettes dans le titre ? Des personnes peuvent ne pas y aller à cause de ça selon ce qu'elles voient. Et bien placer les noms des recettes dans l'ordre des meilleurs que le titre n'apparaît pas toujours intégralement dans les listes. /Velouté d'asperges et de pomme-de-terre/Salades tomates/mozza Plus qu'à copier et coller.
exact, je l'avais remarquééé mais je n'en suis pas l'auteur et l'on passerait ses journées à reprendre tout ceux qui ne font pas d'effort pour l'orthographe du Français et surtout ceux de plus en plus ignorants et incultes. Eh oui, moi j'aurai dit : "légèèretéé, avec mon accent du "vrai Sud Ouest" (Ancienne Aquitaine), pour me différencier de l'Occitanie ( que j'aime aussi beaucoup, puisque voisine, enfin aussi "l'Ancienne"). J'aime beaucoup les autres de cette nouvelle région mais pour moi cela reste le "Languedoc Roussillon" avec tous ses charmes. C'est cela le nouveau Sud-Ouest, la réunion de ces 3 terroirs authentiques, de cultures cousines du Sud de la France que des technocrates, sûrement en mal de reconnaissance ont voulu effacer sous une appellation générique pour faire plus "exotique".
Mdr , la maïté vu son comportement frustré elle a du ce faire démonter par jean pierre coffe 🤣🤣🤣🤣 mozzarella mdr pas compliqué a dire ... ce qui estcle plus drole , mozzarelli?? Oui ont peut dire ca aussi 🤣🤣🤣🤣🤣
Les époques changent... la cuisine des Mousquetaires... les mousquetaires, c'est nous les français... désormais nous sommes les sans dents, les gaulois réfractaires!
