Recette salée en direct : Espuma d'Avocat et Crevettes Épicées

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Cette semaine en live, une fois n'est pas coutume, c'est une recette salée que nous vous proposons avec un Espuma d'Avocat et Crevettes Épicées ! 🥑🦐
Rendez-vous donc mercredi à partir de 18h45 pour découvrir cette recette estivale, parfaite pour l'apéritif ! 😋☀️
La recette illustrée est déjà à découvrir ici
➡️ www.meilleurduchef.com/fr/rec...
Le Siphon pour l'Espuma
➡️ www.meilleurduchef.com/fr/ach...
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0:00 ○ Introduction
0:19 ○ Espuma à l'avocat
25:11 ○ Décorticage des crevettes
32:24 ○ Garniture
47:43 ○ Dressage
51:07 ○ Finition

Хобби

Опубликовано:

24 июл 2024

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Комментарии : 25

@stellamf3776 2 года назад

Bonsoir chef et toute l' equipe

@MeilleurduChef 2 года назад

👋

@brigittebouilliant8719 3 года назад

Vraiment super !!!! Un immense Merci

@MeilleurduChef 3 года назад

Un grand merci à vous pour nous suivre ;)

@FaraH-cl8bk 3 года назад

MERCI. Super !

@MeilleurduChef 3 года назад

Avec plaisir 🙂 merci de nous suivre !

@Michel-se8hf 3 года назад

Merci chef pour cette recette salée. A quand la prochaine. Merci beaucoup pour toutes ces idées :)

@MeilleurduChef 3 года назад

Merci à vous de nous suivre ;)

@norasworld3535 3 года назад

Merci infiniment

@MeilleurduChef 3 года назад

Merci infiniment de nous suivre ;)

@amilaneas9956 2 года назад

Je vous dis bonjour chef Philippe ! Je suis enthousiasme de votre amabilité dans le domaine culinaire. Félicitations ! J'aimerais savoir à quel moment exact que je puisse présenter cette recette : à l'entrée, dans une fête en famille ou autres.

@MeilleurduChef 2 года назад

Cette recette sera servie en entrée !😊

@yvatheraus422 3 года назад

merci beaucoup chef

@MeilleurduChef 3 года назад

Merci à vous de nous suivre !

@belindacastel7342 8 месяцев назад

Bonjour chef , merci 🙏 pour cette recette , mais par exemple pour les fêtes on peut préparer le matin et en manger le soir car les fêtes on mange plus tard … Encore merci 🙏

@moortgatmagda130 2 года назад

merci pour cette belle recette, j'aimerais connaître les quantités : crème et gelatine pour ces 3 avocats. Merci

@MeilleurduChef 2 года назад

La voici : www.meilleurduchef.com/fr/recette/crevette-espuma-avocat.html 😉

@amalsafrioui2067 3 года назад

👍👍👍👍

@smalljacq88 Год назад

Bonjour , je trouve pas la recette de votre tuiles salé svp merci

@isabelleaugereau7052 Год назад

Bonjour j ai essayé une mousse chocolat gélatine crème j ai laisser 2 heure tête en bas. Et rien sort le siphon à l air bouché. Quoi faire svp

@isabelleaugereau7052 Год назад

Tête en haut plus tôt au frigo

@tripackonetooth4910 3 года назад

Malheureusement mon grenadier est encore trop jeune pour porter des fruits, mais par contre, mes avocatiers portent de superbes avocats...J'essayerai de remplacer les graines de grenade par de toutes petites billes de mangue ;-)

@MeilleurduChef 3 года назад

Très bonne idée, n'hésitez pas à me faire un retour sur votre entrée ! 😋

@Michel-se8hf 3 года назад

J'entends que vus avez cité blanquette de veau. Est il possible de l'avoir en vidéo ? Merci d'avance.

@MeilleurduChef 3 года назад

C'est noté, la recette est cependant disponible sur le site en attendant ;) : www.meilleurduchef.com/fr/recette/blanquette-veau.html