Red velvet de remolacha, vainilla y frambuesas by Jordi Cruz 

Para el Bizcocho:
225 gr Harina
225 gr Azúcar
200 gr Remolacha cocida
65 gr Frambuesas
5 Huevos
15 gr Impulsor
2 vainas de vainilla
Para el relleno:
700 ml Nata para montar
250 gr Queso para untar
150 gr chocolate blanco
125 gr Azúcar glass con Vainilla
Para decorar:
Frambuesas