Red Velvet

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Red Velvet: una receta que no falla
Leche ácida
330cc Leche
40cc Jugo de limón
Unir ambos ingrediente con batidor de alambre. Reservar.
Bizcocho red velvet
250grs Manteca/ mantequilla pomada (a temperatura ambiente)
330grs Azúcar blanca
10grs Colorante en pasta rojo
2uni Huevos
1 cdta Esencia de vainilla
375grs Harina 0000
35grs Cacao Amargo
5grs Polvo de hornear (1cdta)
370cc Leche ácida
4grs Bicarbonato (1 cdta)
15grs Vinagre (1 cucharada)
Colocar la manteca en un bowl. Agregar el azúcar. Batir hasta obtener una preparación cremosa. Incorporar el colorante al batido. Agregar los huevos de a uno junto con la esencia de vainilla batiendo después de cada adición.
Hidratar el bicarbonato con el vinagre. Reservar
Agregar los secos (harina y cacao) previamente tamizados intercalando con la leche ácida y el bicarbonato usando espátula de goma.
Dividir la preparación en tres tarteras de 20cm de diámetro con papel manteca en la base
Hornear a 170º por 22/25 minutos o hasta que al pincharlo con un palito el mismo salga seco.
Cream Cheese
280grs Manteca/ mantequilla pomada (a temperatura ambiente)
280grs Azúcar impalpable/ azúcar glas
1 cdta Esencia de vainilla
600grs Queso crema o queso tipo americano también a temperatura ambiente
Batir la manteca junto con el azúcar. Agregar la esencia de vainilla. Por último agregar el queso. Continuar batiendo hasta que se integre bien.
Armado
Colocar un disco de red velvet sobre una tabla. Rellenar con el cream cheese. Repetir la operación hasta completar.
Llevar a frío. Decorar con cream cheese
Realizar decoraciones con manga.
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Опубликовано:

30 сен 2024

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Комментарии : 1,5 тыс.

@ErikaASosa 2 года назад

La hice y sin mentir fue la mejor red velvet que he probado! Hice el cream cheese con el queso doble crema de la paulina que es especial para tortas y quedó increible! Le sumé frutos rojos arriba y les recomiendo muchisimo ya que le da un toque ácido

@giovimosche Год назад

Es bueno saber que marca es mejor..

@deboraenriquez4208 8 месяцев назад

Que genial no sabía si comprar ese queso recién leí el comentario 😢

@morganitarosa4234 8 месяцев назад

Queso Crema Paulina, no se vende en España verdad?

@ErikaASosa 8 месяцев назад

@@morganitarosa4234 no sabría decirte porque vivo en Argentina

@agoogleuser905 7 месяцев назад

@@morganitarosa4234no, es jna marca de argentina

@diegoromero6917 3 года назад

no entiendo a quien no le gusto este video!! super fácil super bien explicado!! de no saber nada soy el reposero de la familia!! muchas gracias y seguí con tu canal es lo mejor!!

@IsabelVermal 3 года назад

Qué genio Diego !!! Felicidades por llevar dulzuras a la familia !!! ❤

@gabycol5121 2 года назад

La hice, quedó espectacular, como todas las recetas de Isabel. Y la cream cheese la hice con Crematto de Milkaut, un queso de excelente calidad y textura. Vale la pena!

@paulasanchez8208 Год назад

No soy buena en la pasteleria. Hice esta torta para un cumple de mi hija y no puedo creer la gente que repitió la porción de torta! Agradecida a tu receta Isabel!!

@analinataliamaya2883 6 месяцев назад

Hola cuántas porciones te rindió aprox ?

@chrisvera1398 3 года назад

Me encantan tus recetas y la manera tan dulce en que las compartes, es como si crearás un ambiente de armonía lo cual hace que uno mismo pueda creer que preparar tus recetas es sencillo y divertido!! Gracias por los consejos! 💖💖

@JulioCLopez-pq6km 3 года назад

Alguien conoce el grupo red velvet? :V 👇🏼 Edit:el grupo K-pop wey -.-

@madelos4988 3 года назад

He hecho Red Velvet siguiendo tu receta y ha salido perfecto!!!!. Y por fin me ha salido la crema de queso. La había intentado hacer muchas veces y siempre se me cortaba porque lo hacia en amasadora o bien muy frio o bien el queso frio y la mantequilla a temperatura ambiente….. el caso que he tirado muchas preparaciones que si hubiera sabido el truco de la gelatina no me hubiera pasado!!! Muchas gracias.

@patriciaedith4759 2 года назад

El biscochuelo lo hunedeses con almíbar?

@madelos4988 2 года назад

@@patriciaedith4759 Yo creo que no hace falta porque el bizcocho ya queda suficiente húmedo. A parte, creo que, para mi gusto, queda con el almibar demasiado dulce.

@fernandaveron259 2 года назад

Hola una consulta el queso y la manteca tienen q estar a temperatura ambiente? gracias

@madelos4988 2 года назад

@@fernandaveron259 Yo los puse a temperatua ambiente y quedó bien.

@analizbethrlrobles936 2 года назад

@@fernandaveron259 El queso crema y la mantequilla siempre debe ir a temperatura ambiente

@rosioestrada5978 6 месяцев назад

Hola se puede aser con harina de cajita comun de chocolate gracias por sus deliciosas recetas desde Ensenada México

@belkysgenao4019 3 года назад

Saludos Isa, te sigo siempre desde Republica Dominicana, soy emprendedora con tus recetas. Una pregunta. Para que mis pasteles me queden así de esponjosos puedo hecharle esa leche agria a los pasteles de vainilla y de chocolate?

@aliciamartinez5154 3 года назад

Hola !! @Belkys Genao ... si te la súper recomiendo la leche agria (también conocida como butter milk ) para los panes de vainilla y tanto para los de chocolate ya que te crea una migaja espectacular 🤗 y te recomiendo que cuando hagas el pan de chocolate separes la mitad de leche que le vayas a agregar a la mezcla que la dividas en dos partes ya que una la reservas para al final que agregues la cocoa y esa parte de leche la puedes cambiar por agua(tienes que poner a calentar el agua o leche) y la tienes que vaciar a la mezcla al final para que te salga el pan humedecido y así no tienes que ponerle ningún almíbar ya que el agua caliente hace que la cocoa no reseque el pan y así tiene un resultado espectacular de un pan de chocolate esponjoso y húmedo 🤗; al butter milk o leche agria también en lugar de limón se le puede agregar vinagre blanco y da el mismo resultado👍🏼 . Te deseo todo el éxito en este bonito arte de la repostería . Bendiciones 🙏🏻

@josearciamanoleskos7196 2 года назад

AYUDAAAA, no consigo colorante en pasta, solo en gel. ¿Cuánto debo usar? No encuentro nada

@moraimaherrera8596 2 года назад

Uy.! Excelente..! Mis nietas cumplen años el 17 de este mes de septiembre… no soy repostera, pero trataré de hacerlo para ese día.. espero que me quede bien. Gracias por ese ánimo que le imprimes a tus explicaciones , eres muy simpática y trasmites alegría. Gracias . Dios siga bendiciendo tu don. Como decimos en Venezuela, te quedó “ chévere “.

@sharielnavarrete620 3 года назад

Hice una trastada cumpli con todos los ingredientes y a la hora de mezclar no le puse los huevos me di cuenta cuando ya tenia media hora en el horno peroo les cuento que me quedo riquisima y super esponjosa creo que no le hicieron falta los huevos 😅

@susanaron5664 Год назад

Consulta cuantos pedazos salen.??.

@rbkramzrams3301 Год назад

Hola, disculpe, soy de México, sabe a qué se refiere con leche ácida? Es que creo que es crema ácida o cuál usó usted?

@be06 Год назад

@@rbkramzrams3301 es como dice en el video, leche entera cortada con limón

@JimenaTrujillovaca-kj1hu Год назад

Hayyyyy me acaba de pasar lo mismo , me daban ganas de no terminarla , pero voy a seguir 😅

@angelicammartinez2788 Год назад

Quedé en duda con el queso soy d Colombia, q queso a parte del Filadelfia puedo usar?? Gracias

@andreamarcelaaguileracuell138 2 года назад

Estimada Isabel, realicé tu receta y fué todo un éxito, ahora todos me la piden!! muchas felicidades por tu canal y sigue realizando más recetas!!!!

@samaraprosperandrade5752 Год назад

Hola, es vinagre blanco o de manzana? Muchas gracias

@josmelR 7 месяцев назад

Acabo de hacerla y quedo deliciosa.. me quedo feisima pero el sabor es top.. y la crema es riquisima nunca habia probado algo así.. a mi pareja le encantó su regalo ❤

@migdaliamontanez4970 2 года назад

La hice exactamente como dijiste y me quedo espectacular! A todos les encantó, Gracias 💓

@carlamacielcossiomolina8617 3 года назад

No soy fanática del Red Velvet, pero me animé a hacerlo por mi mamá, y puedo decir que es lo mejor que he probado en mi vida:'''' ❤️ GRACIAS! :'

@lucyadry 2 года назад

La textura es densa?

@pattyrobles2276 2 года назад

@@lucyadry no, no es muy pesada es ligera y como suave.

@KarlyMQ 2 года назад

Es realmente un “terciopelo” muy delicada la miga y el sabor es increíble, no se parece a otros bizcochos, este es especial 😌

@emmacruz7413 2 года назад

Porfavor me puedes decir la marca del Rojo y el Tono? Lo hize y me salió muy oscuro. Gracias

@lisbethrico7202 2 года назад

Tu eres isa

@reposteriabelems6882 2 года назад

Lo acabo de preparar!! Y quedó realmente delicioso 😍😍😍 ame realmente todo paso a paso muchas Gracias por compartir sus conocimientos ♥️ bendiciones y muchos besos desde Cancún México 😘😘😘😘

@CynthiaNapolis Год назад

Muchas gracias por la receta, estuve buscando mucho la receta pero que llevara mantequilla 🧈 ya que la mayoria que encontraba llevaba aceite, voy a intentar su receta pero por los comentarios veo que queda espectacular, además que usted explica súper bien ☺️😊 mil gracias

@marianelabarboza8088 3 года назад

Divino!!! Lo probé y me quedó excelente!!! Felicitaciones y mil gracias por compartir!!

@marianellamoreno5930 Год назад

Isabel holaaa! Aquí en Venezuela 🇻🇪 mantequilla sin sal el precio es por las nubes, se pudiera usar margarina sin sal?

@__DulceMar__ 3 года назад

Te acabo de ver, pero me encanta tu manera de hacer el pastel, se te nota la felicidad al hacerlo y eso me conecta contigo, siempre sonrio al estar haciendo mis panes y cremas😻😻😻😻😍😍❤️❤️❤️ darle amor a mis pasteles los hace deliciosos 🤭🤭🤭🎈🎈abrazos desde Acapulco México 🤗

@AureliaMariaMartinezVasq-wx4wd 7 месяцев назад

Que delicioso 😋 ❤lo hice para este 14 de febrero. Y a mi familia les ha encantado....muchas gracias .😊

@estheramarilla1120 2 года назад

Hoy volvi a hacer esta torta, va la segunda vez y como siempre todo un éxito!! Gracias por la receta!! Saludos desde Paraguay

@gilarivas5565 3 года назад

Llevo semanas practicando hacer el red velvet y siempre algo me sale mal, lo haces ver tan fácil :c

@mangaritaru 3 года назад

Con esta te sale es perfecta

@morenaflor392 3 года назад

Es Fácil Gila Rivas...

@veronicarendon7101 Год назад

Mi esposo y yo la preparamos para el cumple de mi hija ❤❤ yo hice el bizcochuelo red velvet y mi esposo preparó el cream cheese. Quedó fantásticamente deliciosa y hermosa. Mi hija súper feliz ❤ gracias por tus recetas que no fallan, Isabel ✨🙌🏻😽

@IsabelVermal Год назад

Genios !

@hugoviana2590 3 года назад

Demasiado buena la receta la hice para el cumpleaños de mi hijo y quedo perfecta y deliciosa Gracias 🙂 por enseñarnos y compartir su conocimiento

@julietabacci9563 3 года назад

Hola Isabel...me encantó...se puede hacer uno entero y cortarlo? O es mejor en moldes individuales? Gracias genia total🤩

@kattyvilela4038 2 года назад

Me salieron muy bajitos :(

@noherlingarcia8147 2 года назад

He probado varias recetas de red velvet está es lo máximo perfecta muy húmeda divina .. la recomiendo 100 %.. felicidades . Ahora probate todas tus recetas .. Isabel bendiciones

@mariajosecolmenaresrojas5715 11 месяцев назад

Pensé que lo hacías con remolacha 😢

@mariajosemelgarejo1375 2 года назад

Isabel, Saludos desde Chile, te comento que hoy hize esta torta, es muy rica, la amaron fue un éxito en mi familia 🥰👌🏼😋

@yurikoch.b.8023 11 месяцев назад

Hola Isabel una duda me piden un pastel de barbi y pense en tu red velved inmediatamente pero sera que pueda pintar el betun rosa y no se me corte! Y ese molde de 20cms para cuantas personas lo divides tú, gracias por todo lo que compartes tus pasteles q he hecho son una delicia mil gracias soy tu mega fan y siempre eres mi primera opcion pues tus recetas nunca fallan ❤ ojala algún dia vinieras a la ciudad de México te aseguro que much@s deseamos conocerte un abrazo

@IsabelVermal 11 месяцев назад

Hola Yuri ! te dejo este otro video donde te muestro como doy color rosa al cream cheese: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fwGeju9z53Y.html para que el cream cheese no se corte, yo uso muchas veces la marca Philadelphia, porque de los quesos cremas es uno de los mas sostenidos y ácidos. Tambien uso Milkaut linea profesional (se suele encontrar en casas de reposteria o en Internet). Si usaras otro queso crema no tan sostenido, tenes que tener cuidado al batirlos (en recetas de cream cheese y demas), no lo hagas con batidora porque se pueden cortar, hacelo con espatula. Y si necesitaras consistencia, podrias agregarle un 1% de gelatina sin sabor a la preparacion. Como explico en este video: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-aNcWW_geZsg.html En cuanto a las porciones que salen, acá te cuento: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yJ2njXRUgzE.html

@oscardin97 3 года назад

Gracias linda señora!! por esta super receta. No me Quedan dudas que al prepararlo va a quedar buenisimo, bonito y haciendo a muchos la boca agua.🤠👍

@luisafernandariospacheco5029 2 года назад

Isabel estaba haciendo un curso de pastelería en el sena. el Sena es un lugar reconocido del gobierno creo para uno estudiar de todo, soy de colombia en fin, sigo El profesor nos pasó una receta de la Red Velvet para comprar los ingredientes al yo leerla no me gustó nada su receta entonces decidí llevarme tu receta a escondidas y la prepare igual q tú, en cantidades y ingredientes el profesor me regaño cuando eche el colorante en la mantequilla como dices tú yo escondí la leche ácida y el vinagre por q la receta de él no lleva eso en fin me regaño la compañeras me decían tu tienes otros ingredientes por qué? y yo calladita, por q el profe me regañaba en fin hice toda tú receta me quedo súper deliciosa, bien rojita el profesor se dio cuenta que yo use otra receta y se enojo pero cuando la probó 👀🤤 me dijo te vas a certificar 🎉 te quedó deliciosa hasta me pidió tu receta yo le tome pantallazo a tu receta y se la pase 🤗 me dio mucho pesar con mis compañeras que hicieron la receta del profesor a ellas no les gustó y tampoco les quedó roja, les quedó rosada🙁 Nos dimos cuenta que El profe del sena no sabía mucho de pastelería 😵 ojalá aprenda bien como tu para que uno no salga aburrido de esos cursos siente uno q no aprende nada 🙁 Gracias por compartir tu receta y todo tu trabajo Dios te Bendiga Grandemente Besos

@IsabelVermal 2 года назад

Hola Luisa !! me encantó tu anécdota, qué ojo que tuviste ! arriesgado pero si el profe te felicito valió la pena ❤❤ una genia ! Besooo !!!

@luisafernandariospacheco5029 2 года назад

Te sigo desde hace tiempo la verdad me encantaría llegar a trabajar como tú Dios Bendiga tu vida y tu trabajo Que el Señor te colme de Bendiciones y te guíe por el buen camino

@noelialeiva9246 3 года назад

Acabo de hacer tu Carrot Cake!!!! Ahora esperando con ansias ver tu vídeo 😍

@IsabelVermal 3 года назад

Buenisimo Noe !! Qué rico !

@sebastianpeluche1 Год назад

Isabel Bernal quiero felicitarla porque es usted una muy linda dama y un excelente ser humano y maravillosa repostera voy a cocinar su pastel red velvet para mi cumpleaños el 15 de julio

@analauranogueiravaliente892 3 года назад

Eres tan agradable, comunicas tan bien, todo lo explicas, super profesional, detallado. Y las recetas son todas un acierto. Gracias Isa!!!!!

@IsabelVermal 3 года назад

Qué amor Ana !!

@macarenasacherrufin4423 2 года назад

Hola 👍🏻 desde Chile, ya es la tercera vez que la hago y para venta y me han dicho que es 😋 deliciosa, agradezco que hayas compartido con nosotros simplemente espectacular, mil gracias todas tus recetas son buenisimas

@tatianavargas8439 Год назад

Hola, puedo hornear todo en un solo molde?? Y cortar después?? Quiero hacerla!!

@morganitarosa4234 8 месяцев назад

@@tatianavargas8439 he visto una receta con ese método, hornear todo junto y lo corta en tres

@marianaariascastillo6428 3 года назад

Disculpe en mililitros cuánto de leche es..?? Por favor...

@tomaspunteriturriaga9625 3 года назад

Un dia hace blue velvet, pero dale una vuelta de tuerca

@IsabelVermal 3 года назад

Lo voy a tener en cuenta !

@eyleenmena160 3 года назад

@@IsabelVermal ♥️

@monicadiaz7550 2 года назад

@@IsabelVermal ctd.

@jessicanavarro9968 3 года назад

Hola me puede ayudar con las medidas de los moldes

@melinamorales6777 3 года назад

Algún día espero hacerla ! Tiene una pinta hermosa!!!! Gracias por darnos las opciones dentro de los ingredientes 😉

@marianatutar7589 3 года назад

Hola! Me gustó mucho tu video, lo tratare de hacer y te contaré como me fue. Una pregunta: ¿El vinagre que usas es de manzana o de qué es, me podrías decir por favor? Muchas gracias

@sebabenitez4713 3 года назад

Tengo la misma duda, ojalá nos pueda decir!

@camilalopez-nk3vt 3 года назад

Hola Isabel, me gustaría que hagas un video de la esencia de vainilla, o todas las esencias. Así como hiciste para el chocolate, muchas veces no se que esencias usar. Gracias 😊

@IsabelVermal 3 года назад

Hola Cami ! A mi me encanta saborizar con ralladuras, por eso salvo la de vainilla, me vas a ver más usando frutas que esencias, porque lo natural queda super rico ! . Pero lo voy a tener en cuenta !

@ingridcamargo Год назад

Hola a toda ésta hermosa comunidad, saludos desde Chile, gracias por tu receta, la hice y quedó espectacular..... La rellené con un mousse de oreo y la cubrí con la cheese cream ❤

@morganitarosa4234 8 месяцев назад

Ingrid camargo Un toque distinto no?

@machiz6692 3 года назад

Gracias por esta receta. La puse en práctica para el cumpleaños de mi madre y me quedó genial. Todos me felicitaron por la torta, por ende, hago extensiva las felicitaciones. Ah! Tuve problemas con el Cream Chese, pero gracias a tu recomendación con el otro video, resolví. Gracias, simplemente gracias

@mariasilvarivas5212 2 года назад

Hola!! Una consulta que vinagre usaste en la receta porque no lo aclara.

@lussianas3281 3 года назад

a alguno le salió bien?? yo no sé si intentar porque nunca hice una jeje

@leslieortega2669 3 года назад

Al momento de hacer la crema, esta me quedo ácida nose pq, creo que fue por el queso, así que ve probando, pone de a un queso a la mezcla hasta que quede como te gusta

@lussianas3281 3 года назад

@@leslieortega2669 ah bueno muchas gracias por el tip!!

@valeriaparaya 2 года назад

Acabo de hacerla y solo vine a decir que quedó genial!!! La primera vez que me sale la grandiosa Red Velvet!!! Feliz!

@gabrielaarias2621 Год назад

Para cuántas personas rinde esta receta?

@vanessacuevas5921 Год назад

amo totalemente esta receta, me topé con otras que quedaban horribles, el sabor fatal, pero esta, esta es un encanto, en todo, en sabor, en textura, en color, no cambio esta receta por nada

@IsabelVermal Год назад

Me alegro muchísimo Vane !!!

@veronicalaguardia6497 3 года назад

Sos una genia explicando todo! Acabo de armar la Red Velvet para mañana que es el cumple de mi hija. Impecable!

@liliantort3417 3 года назад

Hola Isabel. Me encantó tu Red Velvet. Perdón por la pregunta, soy celíaca. Se podrá usar premezcla en lugar de harina de trigo? Gracias.

@albertocortese3586 3 года назад

que buena se ve! eso de hornear por capas hace años lo vi en la cursada de reposteria, es una buena solucion realmente. ps: curiosidad: sabian que la receta original de red velvet no llevaba colorante sino jugo de remolacha?

@dyangelcakes2044 Год назад

Waooo espectacular que delicia lo prepare por mi cumpleaños y fue un éxito me quedo delicioso buenísima receta la recomiendo

@sandracampbell7710 3 года назад

Isa Isa. Hice tu torta con el frosting siguiendo todos tus consejos para mi cumpleaños y quedó espectacular. Gracias por tanta generosidad para con nosotros. Tus recetas salen si o si. ( No te guardas secretos / . Hi Ídola Te mando un beso gigante 😘💋💋

@lucasmaximilianogomez8680 3 года назад

La hice hoy. Es lo más, solo superada por la chajá. Todas tus recetas... Las mejores!

@alejandrapaganbanegas5883 3 года назад

Enamorada de este Red Velvet

@IsabelVermal 3 года назад

😊😊😊

@user-sd8in9lm4m Год назад

te amo Isa Vermal, perdi tu receta y aqui la recupere, bien explicada como siempre!!!!

@anamariagalassi1585 2 года назад

Me atreví a hacer la Red Velvet y me salió espectacular, gracias a la excelente explicacion de la genia Isabel , es realmente riquísima , muchísimas gracias.

@anapianeta934 Год назад

Hola se puede hacer toda la preparación en un molde alto y después cortar las capas? Solo lo pregunto por el tiempo de cocción que calculo cambia cambia así como la temperatura.

@valswft1940 Год назад

@@anapianeta934 claro q si se puede, pero el tiempo de coccion sera mucho mas alto

@jeantycoronel9110 3 года назад

Todo se ve delicioso quiero hacer la receta pero tengo una pequeña duda es 270cc de leche ácida o 370 en el vídeo dice 370 y en la receta 270 gracias espero su respuesta para hacer mi deliciosa preparación

@ssndraibanez5188 3 года назад

Te quedó hermoso 😍 lo tendré que hacer 🤤🤤🤤

@bettinagomez333 2 года назад

Hola que tal. Te quedó deliciosa!!!!. De que diámetro son las torteras donde colocas los bizcochos. Gracias. Beso grande desde Uruguay!!!!

@IsabelVermal 2 года назад

Hola Bettina ! son de 20 cm de diámetro x 3 cm de altura. Besooo !

@bettinagomez333 2 года назад

Gracias!!!!

@ferrafran98 3 года назад

No puedo creer la casualidad! El 13 es mi cumple y tengo una tradicion que es hacer de torta de cumpleaños una red velvet. Este año probaré con esta receta!!

@IsabelVermal 3 года назад

Qué conexión !! Buenisimo !!!

@silvicarrizo7412 3 года назад

Que pasó? La hiciste? Cómo te salió?

@ferrafran98 3 года назад

@@silvicarrizo7412 Sii la hice, me quedó barbara super húmeda. Eso sí, la decoración con la manga no me quedó tan linda y además como era para mi cumpleaños la decoré diferente. Los bizcochos excelentes.

@queso_fresco22 Год назад

Mi cumpleaños es el 10 de febrero y quisiera hacer esta torta/pastel porque el red velvet he visto una receta tipo cheesecake y que buenísimo.

@marielahernandez5391 Год назад

Me ha encantado tu comentario ❤Justo es la torta que uso para mi cumpleaños 🎂

@greycealva532 2 года назад

Lo logre!! Me salió riquísimo.. Gracias x compartir.

@yaiibonjovi83 2 года назад

Me salió en sugerencias y me encantó como explica, super rápido, claro y no se ve difícil 😮 ademas se ve super rico. Me animaré a hacerlo, siempre he querido probar el red velvet. Esa textura como húmeda solo 1 vez la he visto y estaba delicioso, espero me quedé igual. 😃

@abril2661 3 года назад

lo intentse... espero que salga bien, cuando lo termino vuelvo a este comentario a decir los resultados ...

@carolinafernandez4352 2 года назад

Y cómo salió?

@dasagu 2 года назад

Buenísima la receta, la preparé para un pedido y quedó espectacular, buen sabor y textura, el frosting de cream cheese delicioso. Muchas gracias Isabel, saludos desde Perú.

@paolaolivera538 Год назад

Holaaa para que molde alcanza esa receta? 🙏🙏

@dasagu Год назад

@@paolaolivera538 hola, para 3 moldes de 20cm diámetro.

@dasagu Год назад

@@paolaolivera538 de los moldes bajitos, no los de cake completos.

@macx6545 Год назад

Voy a probar hacerlo para el cumple de mi novio. Encima en todas tus recetas lo haces ver tan simple, con una forma súper clara de explicar. Sos una genia. Te sigo desde que tenías programa en El Gourmet ❤

@madelmarortizgongora432 3 года назад

Te acabo de ver y tus recetas son maravillosas ; algún día hago esta hermosa tarta Velvet

@adrianacardenas2811 2 года назад

Hola Isa! Quisiera saber de cuantos cm son los moldes que usas y si hay alguna posibilidad de poder poner toda la mezcla en un solo molde, quedarían igual?

@susanas4716 3 года назад

Genia!!!! Sos lo mas!!! Aun extraño mucho es esas carteras y torres, autos, etc de tus programas del gourmet.

@IsabelVermal 3 года назад

Ay qué linda !

@guadalupegomez6312 3 года назад

He seguido todo los pasos y quedo riquísimo. Muchas gracias por la dedicación.

@esmemendes408 3 года назад

Lindisimo y se ve buenisimo este red velvet

@TheAmparo512 3 года назад

¡Hola! ¿Cómo hago para saber las proporciones de ese pastel para otros moldes? Gracias

@valeriapinto8463 2 года назад

Usa regla de 3 simples

@mariagabrielagarmendia7306 3 года назад

Hola Isabel hice tu receta y quedó especatacular, la miga, la crema, el sabor divino, la decoración por mi falta de experiencia no me quedó tan linda jejejehe... Gracias por tus videos y recomendaciones

@pamebarrionuevo2301 Год назад

Me encantan tus resetas..pero tengo una duda? A los bizcochuelos con que los humedeses?? Soy Pame de San Juan Pocito

@karlaleyva6768 2 года назад

Hola!! Paso por aquí solo para contarte que lo hice y fue un éxito, me quedo delicioso 🤤 en medio le puse una capa de cheesecake saborizado con un poco de café. Ahora ya solo quiero hacer tus recetas porque se que no fallan 😊 y no te guardas ningún truco👏 muchísimas gracias 🤗

@deysylopez1412 3 года назад

Disculpa que es leche acida en México?

@dafneramirez2913 Год назад

Querida Isabel, me anime a probar esta receta, jamás en mi vida había probado la red velvet y siempre tuve ganas. POR DIOS QUE TORTA MÁS RICAA! Y LA CREMA LE QUEDA DE 10!! 💖💖

@adrianavalentinacastrojord373 2 года назад

Hola Isa, la receta se ve de locura!!! Estoy Justo por comprar los ingredientes e intentarla. Pero me URGE preguntarte. Si quiero hacer 3 placas de 16cm debo hacer la mitad de los ingredientes que dice esta receta? Auxilio 😭.. gracias ♥️

@adrianavalentinacastrojord373 2 года назад

O 4 placas de 16cm. Debo hacer la mitad? O hago estas cantidades?

@IsabelVermal 2 года назад

Hola Adri ! tenes que hacer el traspaso con una regla de 3 simples para cada ingrediente. Por ejemplo: Si para 3 tarteras de 20 cm ...... 250 g de manteca Para 3 tarteras de 16 cm ......... x? De esa forma, sacas la cuenta y lo volves a repetir con cada uno. Besooo !

@yeniferandrea2708 3 года назад

La hice para el día de la madre aquí en chile y quedó exquisita, a mi madre sobretodo le encantó, muchas gracias por la receta❤️

@gladyssanchez9462 8 дней назад

Sos una cocinera argentina 🇦🇷 más que magnífica Isa!!! 😊Que maravilla tu receta! 🫶🏽 Me encanta tu red velvet kake! 🥳🥳🥳

@marianaarevalo7433 3 года назад

Muchas gracias Isabel, se ve riquisimo!, lo voy a hacer y ya te comentaré qué tal me quedo, me gusta mucho también seguirte en " el gurmet". Aqui la ventaja es que puedo guardar la receta. Mil gracias!, saludos desde México.

@sebastianfacu8358 2 года назад

Hola Isabel, me encantó la receta, tuve muchos problemas al hacerla y me quedo fatal, pero la seguiré intentando 💪. Muchas gracias por estas hermosas recetas

@nataliaarmijos6410 3 года назад

Maestra, eres lo más. Delicioso postre para el día de la madre. Bendiciones y feliz día 😍

@IsabelVermal 3 года назад

Qué bueno Nati !!

@Starredlittle 2 года назад

Veo tantos comentarios positivos que seguiré la receta. Se ve riquísimo y súper fácil de hacer. 🍒

@rocioheinz7449 2 года назад

Lo hice y me encantó! La amaron todos la verdad una genialidad.

@valentinaiuffrida1258 3 года назад

Buenisima receta y muy bien explicado

@TheJazminCardenas 3 года назад

Yo nunca había comida este pastel, un amigo me lo pidió para su cumpleaños y dije porque no, vamos a intentarlo, encontré tu vídeo y fue bárbaro, una delicia, no sabía de lo que me estaba perdiendo, me encanta y a todos en el cumpleaños les encanto🤩👌🏻

@IsabelVermal 3 года назад

Genia !!!

@jhorlennylopez3709 10 месяцев назад

@@IsabelVermalHola isa me 3ncantan tus recetas soy tu fan, una consulta quiero hacer esta receta que tipo de leche uso para hacer la leche ácida 😊porfis

@pilarnarvaez 2 года назад

Isabel hice esta receta y me encantó el resultado!!! Un bizcocho suave, húmedo, terso y delicioso!!!

@melinamorales6777 3 года назад

Me emociono al pensar en hacerla es demasiado perfecta!!

@fabianmiguez2503 Год назад

Hola pregunta 375 harina verdad? En el minuto 1.11 pone harina los 375 pero despues mezcla nuevamente harina cacao polvo de hornear cernida y vuelve a colocar en la preparacion??? 2 veces pone harina?

@IsabelVermal Год назад

Hola Fabi ! le pongo solo 375g, solo que primero tamizo una parte, dejo el resto en el tamiz para agregarle el cacao y tamizar todo junto

@fabianmiguez2503 Год назад

@@IsabelVermal gracias profe por responder.. saludoa y a probar hacerla

@MIRELIZH71 3 года назад

me encanta esta receta, tu técnica para prepararla es fenomenal. Eres una de mis reposteras favoritas tus rectas son exactas. Te vengo siguiendo por años desde que te descubrí en el Gourmet. Saludos desde Venezuela

@vanesasilba8095 3 года назад

Quería consultarte que manteca uso? Y compre un colorante con sabor a cacao. Lo puedo usar o conviene uno sin sabor? Gracias por tu receta, fu ok a un cotillón y me armé de espátulas y moldes porque quiero hacerlo la semana que viene

@IsabelVermal 3 года назад

Hola Vane ! en mi caso, prefiero darle sabor con los ingredientes directamente, con el cacao que lleva la receta. Pero si ya lo tenés, podés probar a ver qué tal !

@viridianaguerradiaz4885 3 года назад

Señora bonita, soy su fan desde que la conocí en el canal gourmet!! Amo su trabajo y su forma de explicar, todo muy claro, ahora ya la encontré en RU-vid y no dude en suscribirme! Gracias por sus enseñanzas ❤️ bendiciones 🙏 saludos desde Guanajuato México ❣️

@yusleidyscarmenatesavila2812 3 года назад

Hola estimada Isabel 🥰!!.. Quería comentarte que hoy es el cumpleaños de mí hija ❤y su tarta preferida es la Red velvet 😍, gracias 🙏💕a tí, a tú excelente receta, explicación y todo lo que conlleva esta receta, he podido hacerla. Sabes cual ha sido la respuesta de ella y todos los invitados? ... Espectacular Mamá 🥰😍❤es la mejor tarta que has preparado!!. A todos nos ha gustado! Tarta de bizcocho húmedo, esponjoso y deliciosamente un deleite al paladar. Muchas gracias Isabel🥰! Gracias a tí ha sido posible complacer, con, placer el refinado gusto de mi hija ❤. Dios te bendiga 🙏🥰