Reisfleisch - Kochen mit Alex 

DAS macht einen guten Koch aus: auch die scheinbar profanen Gerichte mit Verve und Herzblut herstellen, wie hier (und wie immer) lehrbuchmäßig und äußerst Appetit anregend zu sehen ist. Vielen Dank dafür; ich freue mich auf die nächsten Gaumenfreuden.

Hallo Alex- die Gerichte wie Oma super. Sonst perfekte Anregung zum nachmachen. Weiter so

Sensationell schon wieder. Morgen Reisfleisch - Fix !!! ❤😊

Yeah!!! Endlich mal ein Reisfleisch, das nicht so trocken ist. Und die Idee mit der Paprika ist wohl der Hammer. Ich danke tausendmal für dieses geniale Rezept, nach dem ich schon seit Ewigkeiten suche!!

Bombe Alex, wia oiwei...!! Ko vielleicht ned a jeder lesn, oba d'Südtirola und d'Niederbayern teiln mehra ois wia bloss an ähnlichen Dialekt...😊☺️ Scheene Griass und bis zum nächsten moi!!

Der beste Koch ist HR. Polsen, mit Respekt 😋

Herzlichen Dank Alex für das leckere 😋 Gericht.

👌Alex perfekt!! Zillertaler Kuchl prima.

Lieber Christopher, bitte mehr die Arbeitsschritte Filmen, als den Alex. Wir wissen eh, dass der Alex a fescher Tiroler is😂😂😂 Danke und einen lieben Gruß aus Graz 😅

Du bist sehr sympathisch und machst das mit einer Liebe und Hingabe,gefällt mir.Frag mich warum du mir noch nicht vorgeschlagen wurdest. Übrigens,ich liebe auch grüne Paprika,am liebsten roh mit etwas Salz oder Frischkäse😋 und diese Woche gibt's Reisfleisch,schon ewig nicht mehr gemacht! Ich lass dir ein Abo da😊

Ein Traum u es sieht immer so leicht u einfach aus 👍👍👍

Wieder ein tolles Rezept,genau so mag ich das

Sehr erfreulich kein Kauderwelsch oder Denglish. Klasse 😻

JAWOHL!!! 🙃😊 Endlich sieht man den Alex auch probieren und seine Kochkunst geniessen! Wunderbar!!👍🤟 Grüsse aus der Schweiz

Genau so koche ich es seit 50ig Jahren. Danke für deine Videos. Liebe Grüße aus Teneriffa von den Auslandsösterreichern

Danke für das tolle Rezept,werde ich gleich nachmachen schaut so guat aus !

Herzlichen Dank !

Zu flüssig, Frank Furter!

Sauber ... das gibt's bei uns die Wochn bestimmt

Alex, einfach Spitze dieses Rezept

Sehr gutes Rezept. Herrlich!

Sieht richtig lecker aus 😋 Ist dass Fleisch ein Schweinekamm? Wieviel Reis muss ich nehmen. Schade, hier fehlt das genaue Rezept.

Vielen Dank für das Rezept! Nur eine Frage: KEIN SALZ?

Ooohh mir läuft das Wasser zusammen Klasse Gericht wird nach gekocht Gruß aus Nürnberg

Rezept wäre super ! Danke

Super ! Danke

Wow.. Wie lecker du bist der beste Grüsse Claudia aus der Eifel jetzt schau I di... Auch hier ♥ 🍀 🙏 ❤❤❤

Mmmhhhhh 🤤

Red paprika is the sweetest because it is ripe green paprika is not ripe yet!

Da geht auch ein schaelrippchen oder hinkelschenkel mmmhh

Hey Alex hab's heute nachgekocht das lustigste am einkaufen war der Schweineschopf Verkäufer wusste nicht was es ist na ich hab Nacken gekauft Gruss gitti aus bayern

Das schaut gut aus. Mit Brot und Bier ganz sicher eine gute Idee. Obwohl a Glas Rotwein dazu wäre sicher eine bessere Idee.

Knoblauch nur vom Stekovics aus Frauenkirchen. Qualität aus dem Burgenland.

Lieber Alex! Welches Fleischstück (Rind/Kalb?) nimmt man am Besten, wenn man kein Schwein will?!

Ich möchte sehen wie du ALLES AUFISST😅

Was für PKW fährst du

Leute, ...hab ich nachgekocht..... I sag,s euch ..mh ein Gedicht..mh Gedicht.🤗🌺

Die Rezepte und das Kochen von Alex ist hervorragend, Leider kann ich mir die Videos nur im Liegen ansehen da ich bei der Kameraführung schwindlig werde. 1 Kameraschwenk pro Sekunde (vielleicht etwas übertrieben) ist ganz einfach zuviel. Weniger wäre mehr !!!

Zu suppig, 👎

Warum eigentlich Majoram und nicht Liebstöckel wäre das nicht aromarischer Liebe Grüsse Dein Fan👍😊

Schaut gut aus, wäre mir aber zu flüssig. Die Kunst beim Reisfleisch ist, nicht zu TROCKEN und nicht zu FLÜSSIG, eine cremige Konsistenz eben, so schauts aus, sagt eine Wienerin mit 50 Jahren Kocherfahrung und die Wiener Küche aus dem FF beherscht. (TIPP meinerseits ca. 1 kl. Schöpfer vom Saft abnehmen, dann kann man noch die Konsistenz steuern.) Meine Oma hat noch ein wenig Baufleisch mitgekocht und ebenfalls einen Schopfbraten genommen(Nackensteak) Danke Alex fürs Zeigen, ich würde es trotzdem essen, zieht ja noch etwas nach und schaut sehr gut aus.👍👍😘😘

Bis auf den Paprika ein gutes Rezept.

Alex danke für die lukullische Darbietung, ich glaube daß ich ein wenig kochen kann und mag einfache Gerichte. Aber dies nachzukochen stellt mich vor die Entscheidung soll ich 2kg Fleisch oder nur 1/2 kg nehmen, 2 kg Reis oder nur 1/2 kg, 1/4 l Suppe und sind 3 Zwiebel zuwenig ........

Reis braucht bei mir länger.

Wäre mir zu flüssig 😉

Mit der Menge Mikroplaschtik in deine Hoar kaunscht den holben Südpazifik auslöschen, oba des Reisfleisch host schen gmocht, i mog des a 😂

Ich liebe diese Serie ja, aber die Kameraführung....

I glaub da Alex mag keine scharfen Messer, er könnt sich sonst noch schneiden

Eigentlich Schweinsgulasch mit Reis. Und übrigens! Auch im Zillertal nennt man den Metzger Fleischhauer.

Zu suppig

Viel zu wässerig ist wie ein Rissotto

Salz und Pfeffer vergessen?

Subba. Des is a Schmankal.

Muss doch gut sein, endlich nicht trocken!!!! Bitte erkläre dies meiner Frau

Reis gehört gewaschen, und bitte immer einen frischen Löffel 😢

Mein Gott hol mal Luft

Pfeffer und Salz??

Jetzt pass mal auf Alex!! Wenn ich in den Kommentaren eine Frage frage und ihr keine Antwort antwortet , dann finde ich das unprofessionell, flach und langweilig. Schade.

Wo ist die Liste mit den Zutaten??? MfG