J'aime bien le menu, et surtout la simplicite des ingredients sans trop d' epices. De tres bonnes idees pour mon prochain repas vegetarian. Merci pour le partage.
Merci Lucile ! C'est vraiment super ce repas. En ce moment, avec les prix qui augmentent, nous sommes passés au repas végétarien le soir. Ça faisait longtemps que je voulais le faire mais mon mari freinait des 4 fers. Maintenant, plus le choix. Je cherchais de nouvelles recettes et pile, je tombe sur la tienne. Extra 👌 Je vais la faire vendredi. Merci encore 🙏
Trop bien - tu aurais même pu cuisiner en même temps la soupe du soir ou du lendemain avec le coeur de brocoli, carotte, l'autre carotte et l'oignon pas utilisé.👍🏻
Merci pour les idées recettes ! Je ne suis végétarienne car je mange de la viande. Je suis plutôt flexitarienne. Je mange de la viande 1 à 2 fois par semaine parfois moins donc les recettes 100% m'intéresse toujours.
Quelle bonne idée, des pâtes avec de bons légumes grillés pour en faire un gratin végétarien. Un repas complet avec une délicieuse salade et une compote de fruits garnie de chocolat. Merci pour cette idée de repas santé, rapide et pas dispendieuse. 🌺💐🌺
Je vais tester la salade et le gratin cette semaine :) merci pour le partage :) De mon côté je fais régulièrement des repas à base de lentilles ou de pois chiche pour faire un repas pas cher dans la semaine sinon des soupes bien sûr ^^
Merci pour cette vidéo qui donne des bonnes idées. Chez nous ce soir, c’est Wok de légumes asiatiques au tofu fumé et riz basmati. ( très rapide à préparer avec des légumes surgelés)
Bonjour Lucile, saches que j adore tes vidéos , ta façon d'être the super coach sans stresser ceux qui pratique pas de base haha x'D Petite question : je voudrais débuter un programme avec toi, mais je ne sais pas lequel choisir. Je ne fais pas plus de sport que ca, je n'ai pas un grand cardio, et l alimentation et complètement a revoir. Peux tu m'aider stp? bsx ;)
Ce que j'adore pour le soir c'est les «samoussas» : poêlée de ce que l'on veut avec des légumes de saison, un peu de fromage, le tout dans une feuille de brick (le plus dur c'est le pliage haha) et le tout 10 min au four ! Simple et relativement rapide (surtout quand on utilise des restes par exemple). Mais je n'ai pas d'enfants, je ne sais pas si ça plairait 😅
Merci pour ces bonnes recettes que j'ai hâte de tester. Juste dommage de ne pas avoir trouvé les quantités (légumes pour le gratins, fruits pour la compote).
Bonjour Merci Lucille pour ce repas complet. J'ai une petite question. Comment être végétarien, manger équilibré et avec plaisir si on doit limiter l'apport de matières grasses (crème, œufs, fromage...) pour réduire son cholestérol. Pourriez-vous faire une vidéo sur ce sujet ou même élaborer un programme ?
J'ai justement un tout nouveau programme de recettes 15 jours végétarien (petit dej, lunch, goûter, dîner), avec beauc d'explications sur comment manger équilibré, ne manquer de rien... Voilà le lien : lucilewoodward.com/shop/programmes/programmes-nutrition/carnets-de-recettes/defi-vegetarien/ :)
Bravo Manger végétarien végétalien coûte bien moins cher et est parfaitement compatible avec la santé. Pour ma part, je cours plusieurs fois par semaine (j’ai 52 ans) et mon endurance et récupération sont bien meilleures depuis que j’ai lâché viande et poisson (il y a 8 ans). Ma mère (82 ans) fait de grandes marches avec son chien. Elle avait autrefois de fortes douleurs aux genoux (qui enflaient après chaque marche). Elle a arrêté viande et poisson et n’a plus ce problème. Ça vaut le coup d’essayer.
Moi, j'opte souvent pour un potage en entrée et j'aime le curry végétarien aux lentilles et aux légumes de saison en plat. J'ai égalemnt un faible pour les burgers végé accompagnés de crudités et de potatoes au four. En dessert, j'aime varier, riz au lait végétal à la vanille maison, pomme au four à la cannelle et aux amandes, crumble de saison, brownie au chocolat, etc.
J jamais essayé la crème fraîche dans la salade.. laquelle dois je prendre. Pour les légumes vs ne les avez pas assaisonné ,ce n'est pas fade? Merci pour tt
Bonjour 👋 existe t-il sur la carte des menus des restaurants les menus flexitarien , omnivore , insectivore , carnivores , végétarien etc...etc... pour les autres que j'ai pu oublier ou pas pensé comme le poisson ou reptile a manger ? Merci ++
Merci c'est super ! pas sûre que ça plaise aux enfants... Dès que je fais des trucs recherchés ils aiment pas... Il sont très pates légumes vapeur sans sel 😆
Miam... Perso je consomme plus de produits laitiers donc je remplace la creme fraiche par de la creme soja.. Bravo pour le coup de eplucheur pour la carotte j y avais pas songe. La levure de biere j adore aussi gout noisette. Compote poire pommes miam de chez miam avec le carre de chocolat. J y ajoute un peu de fleur d oranger. Miam miam. Merci beaucoup.
Ce soir c'est riz et invisible aux poireaux avec une clémentine. Poireaux oignons clémentines eu dans un panier entier Gaspi a 4e avec d'autres produits, si je compte bien pour deux personnes moins de 1,50 :)
Un peu de cannelle dans la compote encore un peu chaude c’est excellent et perso pour être vraiment dans le bio j’achèterais le fromage entier et je le râpe après parce que le fromage râpé industriel pas top
J adore le côté hyper vraie de lucille qui s en pet plein les mains avec l appareil à gratin..... bon moi la salade sans les pommes.... j aime la pommes mais pas le sale sucré ! Mais tope ces recettes
Miam je peux m’inviter chez toi? Cuisine tu toujours au magimix d’ailleurs ? L’as tu bazardé? Où est ce peut être pour rendre le tout plus accessible quand on n’a pas d’électroménager pour reproduire tes recettes ? Encore merci pour tes idées ! Je referai ce gratin! La tarte fine à la courgette a été un gros succès chez moi ce week end ❤️
@@Lucilewoodward D'accord, je demandais pour la compote, je la fais à la vapeur au cook expert, mais ça fait plus de vaisselle qu'à la casserole ! En revanche ça a changé ma vie pour les risottos ! Je faisais beaucoup ton risotto aux légumes il y a quelques années, je le cramais toujours. Là c'est tellement parfait pour ça :D Je partage ta passion des risottos (que je te dois haha
Velouté de courgettes pizza maison salade verte et un fruit. Ou salade omelette aux champignons et compote et fromage blanc . Ou Bouillon de légumes avec des lettres alphabet et les légumes navet carottes pommes de terre avec un peu de poulet et souvent un fruit, ils changent
Avec la compote, enfin quand on cuit les pommes, on peut ajouter un ou deux clous de girofle. Avec la poire, je ne sais pas. Et toujours sans sucre, pour moi aussi.
Le sucré-salé pour les enfants... Le plus âgé (19 ans, plus vraiment un enfant 😅) aime, mais pas la plus jeune (14 ans)... en fait, je ne fais rien de spécial (j'ai abandonné) : je cuisine variés et la règle est de goûter... et les goûts évoluent petit à petit... ou pas 😅 En tous cas, merci pour l'idée du gratin... la petite n'aime pas la patate douce mais moi oui, alors ça me fait une nouvelle idée pour lui en faire manger un peu 😁
J'aime bien le tout sauf Heu.. les pâtes complète. Impossible j'en n'y arrive pas. Sinon pour le week end on a beaucoup de bouquins de cuisine de ottolenghi. On a déjà testé tellement de chose😋. Et j aime beaucoup aussi le blog déjeuner de Soleil Edda Onorato qui comme son nom l'indique est italienne avec toute la bonne et souvent très saine cuisine qui va avec.😊
Bonsoir Lucile merci pour la vidéo très intéressante 🤔 je suis d’accord avec toi moi c’est ce que je fais mais mon mari n’aime pas ça alors je fais pour moi et à part pour mon mari le soir j’essaye de manger léger car je ne peux pas manger trop le soir par exemple : 1 soupe avec 2 patates + du poireau + oignon + carotte + sel + poivre + avoine + persil + 1 gousse d’ail+ huile d’olives + 2 gouttes citron= 2 louches par personne et un peu de riz avec du beurre végétal ( 1 pointe) et 1 fruit le petit déjeuner je prends 1yaourt +1 banane + granolas parfois je rajoute 1 filet de miel ou d’autres fruits çà dépend dans 1 bol ça cal bien et parfois le midi je suis rassasiée et si j’ai faim le midi je prépare un plat Korean que j’adore avec patate douce et maïs et persil et c’est délicieux toujours avec de l’avoine incorporé et 1fruit et je bois de l’eau dans la journée et 1 tisane le soir voilà et parfois je pratique le jeûne intermittent quand je ne suis pas fatiguée 🙏👋👍😘🥰😍👌🫶👏❤️🩹💕💝💖
Le soir, je mange un grand bol de soupe maison (légumes de saison), je casse un œuf, le blanc doit être cuit mais pas le jaune. Une tartine de pain grillée frottée avec de l'ail et de l'huile d'olive. Pour le fromage, je le râpe moi-même (cela coûte moins cher au kilo). Cantal fromage brebis etc... Ce sera mon fromage de la semaine pour gratin quiche etc... Un fruit et des oléagineux en dessert
Salut ! Non pas du tout ! Je ne vous abandonne pas, je n'arrête pas, j'ai simplement un nouveau projet qui arrive, mais je vous tiendrai au courant, pas d'inquiétude !
Pour 3€ par personne, vous avez entrée/plat/dessert, si vous voulez faire baisser le coût, vous pouvez totalement supprimer l'entrée et le dessert, que vous pouvez remplacer par un fruit de saison, ça sera déjà bien suffisant, et moins cher :)
