RESEP EMPAL GEPUK 2 RASA ! CABE IJO DAN CABE MERAH BALADO ! 

• 1 kg - daging sengkel / daging paha sapi
• 4 lembar - daun salam
• 4 lembar - daun jeruk
• 2 batang - serai
• 15 siung - bawang merah
• 10 siung - bawang putih
• 8 butir - kemiri sangrai
• 2 sdm - ketumbar sangrai
• 1 sdt - pala bubuk
• 5 cm - jahe
• 5 cm - lengkuas
• 5 lembar - daun jeruk
• 1 batok - gula merah
• 400 ml - air rebusan daging
• 200 ml - santan
• 5 sdm - air asam jawa
CABE IJO
• 20 pcs - cabe rawit ijo
• 3 siung - bawang putih
• 5 siung - bawang merah
• garam & kaldu secukupnya
SAMBAL BALADO
• 20 pcs - cabe rawit merah
• 2 buah - cabe merah besar
• 2 siung - bawang putih
• 5 siung - bawang merah
• garam & kaldu secukupnya

Хобби