RESEP SOSIS SOLO EKONOMIS 1000AN. RASANYA JUARA.WAJIB COBA ❗
RESEP SOSIS SOLO EKONOMIS 1000AN. RASANYA JUARA.WAJIB COBA ❗
.
Sosis solo 1000an
🍃Bahan isian:
500 gram Dada ayam fillet (20rb)
120 gram wortel,serut
1 batang sereh,geprek
2 lembar daun salam
1cm jahe,geprek
1 sdm Garam
3 sdm gula pasir
½ sdm kaldu bubuk
1 sdt ladaku
200ml air
🍃bumbu dihaluskan untuk isian:
6 buah bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah kemiri
.
🍃Bahan kulit :
750gram tepung terigu🔺️
7 sdm tepung maizena/tapioka
¼ sdm garam
3 butir telur uk besar
+-1500ml air (tuang bertahap ❗)
7 sdm minyak goreng
.
Teflon diameter uk 18cm
Mika uk 4GS
1 Resep jadi 96pcs (Banyaknya hasil yg didapat tergantung dari mendadar kulitnya,kalo kulit tebal² hasil lebih sedikit dari 96pcs)
🔴Vidio Resep sosis solo versi jual @2500
• Ide jualan sosis solo ...
.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Tips dan Trick :
1. Gunakan dada ayam fillet supaya hasilnya full daging.
2. Boleh pake wortel/tdk sesuai selera teman²,tapi klo g pake wortel hasil untuk isian lebih sedikit.
kalo saya bukan karena ingin jd banyak isiannya jd ditambah wortel..karena menurutku lebih enak ditambah wortel, lebih syedep aja😁
3. Saat memasak isian sosis solo usahakan msak sampai tanak supaya tidak cepat basi.
4. Tidak perlu menggunakan santan untuk isian.
5. Saat membuat adonan kulit penambahan air sesuaikan kebutuhan adonan. Jangan saklek dengan takaran 1500ml karena saya juga menambahkan air sampai nyaman untuk didadar.
6. Saya jual versi mentah ya. teman² bisa jual versi mentah/matang sesuikan minat konsumen. jangan lupa beri cabe rawit supaya lebih memikat konsumen😁
7. Harga jual sesuaikan harga bahan teman².
8. Sosis solo bisa simpan difrezer tahan 1 bulan. setelah keluar dr frezzer diamkan dlu sebelum digoreng.jangan beku² digoreng bisa bocor ya.
.
semoga bermanfaat❤
sampai jumpa dividio menu jualanku selanjutnya.
jangan lupa dukung channel ZONA CEMILAN dgn cara SUBSCRIBE,LIKE DAN KOMEN
terima kasih😊😍🙏
#sosissolo #sosissolountukjualan #zonacemilan
9 сен 2024
