Un mio caro amico qualche giorno fa mi ha portato dei funghi porcini freschissimi e buonissimi. Visto che questo è il loro periodo ho deciso di valorizzarli con un grande classico italiano: il risotto. Con tutti i passaggi che potete vedere in questa video ricetta, il risotto ai funghi porcini vi verrà cremoso ma soprattutto buonissimo! Sarò pure antico ma questo piatto è sempre vivo e spettacolare, buon appetito!
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🔥 Ingredienti per il risotto ai funghi porcini:
- funghi porcini
- sedano
- aglio
- cipolla
- olio extravergine di oliva
- carota
- pomodorini
- pepe nero
- burro
- riso Carnaroli
- prezzemolo
- vino bianco
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#cheffranco #risotto #ricetta
1 окт 2024
