Una de mis recetas con las que alucinaba de niño era una ensaladilla de surimi y lechuga que servían en un bar de mi pueblo en Málaga. Mi abuelo me llevaba de vez en cuando y yo siempre pedía lo mismo. Me acuerdo de rebañar el plato con pan cual adicto. Hoy a los 33 años he descubierto que esa mayonesa rojiza no era salsa cóctel, sino mayonesa con el aceite sobrante de las latas de pimientos del piquillo. Vaya bombazo de nostalgia sentí cuando por fín acerté la receta.
Joder David, menudo arroz de la ostia. Que sepas que soy un andaluz que vive en Barcelona y que te veo cada día por youtube con la recetaca. Eres un crack!!! Viva Rusia!!!
Sabores de mi niñez en mi pueblo de Segovia: las piñas verdes asadas, se asaban en el hogar y luego se comían los piñones que llaman de leche. El pan untado con la grasa de conservar el chorizo (de Cantimpalos) y espolvoreado con azúcar. Cuando me llevaban al dentista luego me consolaban con un bizcocho suizo delicioso.¡¡¡ buah!!! se me saltan las lágrimas.
La cebolla no pasa el arroz , siempre y cuando la sofrias bien y pierda toda su agua y se caramelice queda negra pero no quemada , vamos a fuego lento horas depende la cantidad se hace antes
Brutal este arroz...9:24 la cabeza no la tiras en la cazuela pero si te bebes a lengüetazos el caldo del plato, quedas como el campeón "el jefe Don gato" 😄
Nada no puedo soportar ha este hombre desde que hizo un comentario de unas tangas cagadas me da tanto asco que no puedo verlo yo como muy poco y lo veía pero ahora lo veo y esque no puedo evitar acordarme y se me cierra el estómago y la poca hambre que siempre tengo se va al traste
Es que hay que soplar un poco antes de meterse eso ardiendo ....me has recordado a los cocodrilos del okabango, cuando abren y cierran las mandibulas para meterse el trozo de Ñú en la "boquita"...jejejeje
Eso no es ni una paella ni una paellera eso es un artefacto que a saber de dónde lo sacaste. Y lo de meterle acéite crudo cuando ya está casi hecho el arroz para hacer el socarrat....La madre que va, hay que tener imaginación para inventarlo y caradura para decir que así es como se resulta hecho el socarrat.... Si es que no puede ser.
