Buen lunes a todos! Soy una canaria que hace ya muchos años que vive en Barcelona, en Tenerife se le dice paellera pero en Cataluña se le dice paella, yo uso ambas, ya me he acostumbrado! En mi casa es una comida tradicional de los domingos de toda la vida y en la casa de mi marido igual! Increíble su mención de Gloria Fuertes, yo la leí mucho de pequeña, y ahora de grande soy adicta a su poesía, una gran mujer con una alma hermosa, me ha emocionado como la ha recitado! El arroz le ha quedado de muerte, muchas gracias por todos sus trucos y consejos en la elaboración! Muchas gracias por compartir sus palabras y su cocina! Paz y bien siempre! ✨✨✨
Además de buen cocinero y buen comunicador, es Vd. un gran rapsoda y poeta porque éso de "...es mejor que repose contenplando el cielo", es pura poesía. Sólo queda expresarle mi agradecimiento por difundir su sapienza, que además de alimentar mi espíritu, alimentará también mi cuerpo. Mis mejores deseos!!!!
Muy bien hecho y explicado. Yo soy valenciano y llevo haciendo arroces desde hace más de veinte años. Yo pongo el ajo mezclado con el tomate porque no se tuesta y da sabor, el pimentón lo pongo antes del tomate para que se mezcle con el aceite, justo después le pongo el tomate, que con el agua que echa no permite que amargue el pimentón. Son trucos que he ido aprendiendo en estos años. Pero tenía muy buena pinta. Saludos.
Me encanta Padre Ángel cuando saca a la palestra de acero su paella sobre el serpentin de gas, para elaborar esos miticos arroces. Un abrazo muy fuerte para todos.
Es de las personas más inspiradoras en la cocina desde hace muchos años. Una gran persona y un gran profesional de los fogones. Felicidades a Fray Ángel y a su equipo por su gran labor
Soi una persona qe bibe en FRANCIA i mencanta ber sus emisione oi e bisto la paeya qea eho de arroz negro i mea gustado pero mea gustado muhomas la poesia del padre nuestro qe a rrecitado es preciosa puede uste decir algunas debez en cuando un saludo desde Francia iqe Dios lo bendiga
El padrenuestro que dice Gloria fuertes esta también en el cine...depende, si son películas inmorales no estará Dios está donde está, y no donde no está
Que grande y humilde su recuerdo a Gloria Fuertes, escribía para niños y como usted a dicho para hombres que nunca perdimos el niño interior. paz y bien
Buenos días Padre,buenos días audiencia.Se imaginan,en estos momentos,mientras estoy tomando mis habituales mates ,saborear( en la imaginación);esa esplendida paella? Tuve la fortuna de haber tenido una vecina valenciana,doña Amalia,quien me enseñó ha hacerla,la hizo con leña, costumbre con la q he continuado.En su momento me hice muy popular por lo bien q la hacía.Hace rato q no la hago,no creo q la vuelva a repetir,por los años( tengo 82);y porq la familia está "atomizada" como suele ocurrir.Pero,me animaría si se volviera a dar la ocasion.Mis saludos a ustedes,y a Doña Amalia,,desde donde esté por haber compartido su conocimiento. Isabel de Quilmes Argentina
Paz y bien Fray Angel aqui en Brasil la paella és muy apreciada ...verdad que és una comida muy rica de sabores que reune a todos ..creo que este és el verdadero intuito de la comida ...estar juntos como Dios nos enseño
Buenas tarde Fray Ángel , no he podido hoy verle de mañana, cómo me pasó la semana pasada. Me encanta esté arroz que tiene que estar para chuparse los dedos, él domingo lo haré.Salud para todos y Paz y Bien 😘
Q ARTE MAS GRANDE tiene EL PADRE ANGEL !!!!! Esa cocina q tiene el PADRE ANGEL está en el CIELO me parece a mí. Mitad en el CIELO ,mitad en la GLORIA.-
Gloria Fuertes Bravoo que belleza de poema, así si va a salir bien deliciosa esa Paella. Muchas gracias por compartir. Sus sabores y su recital. Un fuerte abrazo hermano Desde Antigua Guatemala 💞
que arroz negro que delicia y esa poesía de Gloria Fuerte más bonita y más sentida y sencillez hermosísima gracias Fray Angel Ramón Dios lo bendiga y lo abracé , hace muy feliz cada lunes , paz y bien 🙏🙏🙏 gracias nos falta el pan para untar , como los toreros en hombros para usted .
Que rico arroz negro!!! Yo lo hago con frecuencia y es otra forma pero también deliciosa Muchas gracias por compartir la, receta y la poesía tan preciosa PAZ Y BIEN
Y que bonito su sensibilidad padre Angel, no solo para el arte de la cocina, sino para declamar poesía, cantar y enseñarnos con tanta dulzura y didáctica! Gracias! Dios lo bendiga siempre!😇
Muchas gracias Fray Angel por sus recetas y su forma de presentarlas, un lenguage tradicional, ameno y muy, juy entendiblre, desde que descubí su canal soy un asiduo, siga así por favor, los fogones también hacen cultura y amistad.
Buen día Fray Ángel...hoy vuelvo a escucharlo....tribulaciones en mí vida....me distrajo de sus menús....ahora...estoy con Usted....y este arroz negro.... Gracias!!!😍😍😍😍😍🇦🇷
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏Bravo Todo maravilloso el arroz negre , la poesía, las anécdotas y el viva a ka Virgen! Felicitaciones por la 2ds edición Javier de Tandil, Argentina
Patena, paila, paella, todas estas palabras provienen de una latina. Es asombroso como se ha conservado desde los tiempos de los romanos en el Mediterráneo y se extendió evolucionando su forma.
Claro fray Angel Ramón usted es un Angel y los ángeles siempre son niños. Bonita poesía Paz y bien un abrazo grande para todos vosotros un abrazo grande para todos vosotros y los que os Ve y al mundo entero Amennn
Gracias hermano por esa receta que siempre quise conocer pero mucho más agradecida por ese poema de la inolvidable Gloria Fuertes que lleno mi sensible adolescencia creyente. Gracias hermano.
Felicidades Fray Ángel, que receta tan especial la de este arroz negro, no se si me atrevería cocinarlo, soy cubana y lo que aprendí de la cocina se lo debo a mis abuelas, me encanta sus recetas y todas las semanas aprendo de Ud. Quiero decirle que obtuve su libro por Amazon y lo disfruto mucho lo ordene aquí en Miami. Ya he preparado de las sopas,mi esposo es muy sopero. Quiero pedirle que rece por los niños del mundo. Saludos desde Miami para Ud! Mucha salud !
Olé...! Así se recita..con salero ,con sentimiento,con pasión,con ternura.. de todo un poco..Un aplauso para nuestro P Angel ..y otro aplauso para nuestra Gloria Fuertes...la poetisa de la alegría.del humor de la sonrisa...la amiga de los niños...Sí hay obras suyas actualmente en todas las escuelas y colegios...Antes no. Y ese arros negre...ha de tener muchísimo saboooor. Feliz semana para todos.
2 года назад
Muchas gracias Padre Ángel, saludos desde Andújar en este lunes de Pentecostés, festividad de la Virgen del Rocío y la Divina Pastora de las Almas. ¡Paz y Bien!
Buenos días PAngel y a todos. Q el Señor le siga Bendiciendo, para poder seguir sus enseñanzas. Un gran Abrazo para todos. Y a seguir cocinando. Como decía S Teresa entre los pucheros esta Dios. Gracias
¡¡Qué apañada Amparo haciendo el ajoaceite!! Me encanta el sabor de esa salsa, acompañando a la paella o con patatas cocidas... ¡¡¡ Viva la Virgen del Rocío!!!
Que delicia de receta Fray Angel y que bello poema y más aún escucharlo de su voz ! Gracias siempre es un placer ver sus videos . Saludos para todos desde Uruguay.
hermosa Poesía Padre ,GRACIAS POR TANTA HERMOSURA¡Y GRACIAS POR ESTA JOYA DE RECETA¡¡¡OTRO LUJO AL PALADAR CON LA BELLEZA DE VUESTRA ESENCIA¡¡¡BENDICIONES A USTED Y TODA LA COMUNIDAD Y QUIENES ACOMPAÑAN EN ESTO A TODO EL EQUIPO HERMOSO¡¡¡
Muy buenos días nos de Dios fray Angel, esta receta es magnífica con muy pocos ingredientes es una comida de lujo, yo es que muero por el arroz...y ese ajoaceite que me encanta....y la poesía de Gloria Fuertes la ginda....Paz y bien para el mundo 🌎
Esa cocina se ve que es amor de San francisco. Que los san franciscano son amores y derraman agua gracias a Dios 🙏. Como difruto de sus historias y música, poseía. La comida sabrocita . Esa poesía me encantó. ❤
Buen día Fray Ángel Platillo de fiesta!!! Aprender de usted es un manjar. Que bonito Padre Nuestro!! Le agradezco su dedicación y esfuerzo por enseñarnos recetas de sus queridos pueblos. Aquí en mi Mexico querido existe un mole negro, cosa muy diferente pero igualmente deliciosa. Reciba un saludo de tierras lejanas Guadalajara Jalisco México. Paz y bien ❤
Soy de Ccullera (Valencia ) yo para que me quede esta clase de arroces en su sitio ,le doy un par de meneitos cogiendo la paellera desde las asas con unas manoplas para no quearme . Un abrazo a Santo Espiritu y que Dios les bendiga y sigan enseñando mucho . Gracias preciosa paella
De pequeña, mi mama cocinaba arroz con calamares tambien, y ella ya no esta. Fray Angel, no solo cocina delicioso, hace muy amenos sus videos, sino tambien sabe declamar con sentimiento. Me gusto mucho el poema de Gloria. ¡Muchas gracias! Saludos desde Guatemala.
Buenos días fray Ángel, buen arroz! y preciosa poesía de Gloria Fuertes, declama usted muy bien y cocina estupendamente! muchas gracias, que tenga una buena semana. Paz y bien 🙏
Excelente, gracias por mostrar de una forma tan sencilla una técnica tan difícil, la receta esta maravillosa, saludos desde Costa Rica,Centroamérica, paz y bien 💯👌👍👏👏👏👏
Excelente receta hermano como se nota que eres buen cocinero disfrutas cocinando y pones arroz Dacsa como yo ,arroz buenisimo y no muy caro yo creo que el mejor o uno de los mejores ,muchas gracias.yo soy valenciano y arrocero comeria arroces todos los dias en sus diversas formas de cocinarlos un 10 para ti,sigue asi.😋😋🥰🥰🥰
Buenos días. Magnífico plato para degustar por la Comunidad, ya me gustaría estar ahí con vosotros. Nosotros, como el arroz, también necesitamos de reposo para desde dentro, mirar al cielo. Saludos fraternales a usted y a la hermana Amparo. Desde Huelva, Paz y Bien
Que maravilla de receta que ha preparado! Y que poema hermoso! Recién lo encontré en redes y me encanta. Que profesionalismo! Dios lo bendiga siempre! Siempre es que estoy muy lejos, Medellín Colombia