RUSSIAN EASTER BREAD from scratch | my mom's recipe

Подписаться 15 тыс.

Просмотров 16 тыс.

50% 1

How to make homemade russian easter bread Kulich / my mom recipe 🌞 This recipe in Russian ➡️ • ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ | сам...
DOUGH:
▪️11 g yeast (I use dry)
▪️250 ml of warm milk
▪️30 g sugar
▪️ 10 ml of warm water
▪️200 g flour
+++
▪️6 egg yolks + egg whites
▪️120-150 g of sugar
▪️230 g butter
▪️400-450 g flour
▪️150-170 g of candied orange peel / how to make ➡️ • Homemade CANDIED ORANG...
▪️75 g almonds
▪️140 g of raisins
▪️ zest 2 oranges
▪️40 ml cognac or dark rum
▪️0.1-0.2 g of saffron + 2 tbsp. boiling water
▪️1/2 tsp ground cardamom
▪️1/4 tsp salt
▪️ + 1 yolk for glazing before oven
FOR GLAZING:
▪️1 egg white
▪️110-120 g icing sugar
▪️1 tbsp lemon juice
My Instagram ➡️ / vsevsad
My Russian Channel ➡️ / cookingtimeru
#cookingtime #vsevsad #кукингфан #домавместе #Stayhome #KeepCookingandCarryOn
Music: "Bossa Bossa" by Kevin MacLeod: incompetech.com...

Опубликовано:

8 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 60

@user-qo4re1np9s 4 года назад

Thanks your mom for this recipe! I made my easter bread 3 times already using it! 😘😘😘

@cookingtime2.0 4 года назад

You are so welcome!

@Sofia-zu7ff Год назад

Со светлым днем пасхи! Потрясающий рецепт! Спасибо вам и вашей маме!❤ Получилось все на уровне Мишленовского ресторана!😊 Будем теперь готовить по этому рецепту! ❤❤❤❤😋 В один из куличей для разнообразия добавила мак 😊

@user-oc3ci7vp6d 4 года назад

👌вкусняшка Как,впрочем,все у вас!!!Вы мне поднимаете настроение 🤗🤗🤗

@cookingtime2.0 4 года назад

☺️ А я продолжаю радоваться вашим комментариям, Елена:)

@user-oc3ci7vp6d 4 года назад

Sasha CookingTime 😉

@SweetestDream 4 года назад

This was the best I have seen in my life

@tatlgunesim2385 3 года назад

It is wrong 😃 you can not see the things like these in your Bible.. But to make these sweets you can of course as sweet biskvit 😋😃

@craftyfox7888 4 года назад

Ох, этот волшебный желтый цвет😃

@cookingtime2.0 4 года назад

солнечный!🌞

@user-xm4ic2ji9w 4 года назад

Спасибо вам за чудесный выпечка спасибо большое Саш кукин там вы самый лучший поднимаете нас аппетит

@olgayashnikova3576 4 года назад

Cool recipe, thank you. Happy Easter to you and your mоm.

@cookingtime2.0 4 года назад

Thank you Olga! Happy Easter to you too!🌞

@olgayashnikova3576 4 года назад

@@cookingtime2.0 thank you 🥰

@mamedova_khanum 3 года назад

У меня нет телеграмма и вот только нашла ваш этот канал. Я была подписана на другой. Ваши рецепты супер, пожалуйста не заставляйте нас ждать ваши новые видео. 🙂

@user-vp3uf1mr6r 4 года назад

Буду печь в субботу ! Знаю, что очень вкусные и отличный рецепт т.к уже пекла. Спасибо вам еще раз.

@cookingtime2.0 4 года назад

всегда на здоровье, Полина!:)

@elenapl2024 3 года назад

Так завораживает.. И успокаивает 😊 рецепт отличный, к Пасхе сделаю

@user-ge6uz1cp6y 4 года назад

ДОБРЫЙ ДЕНЬ САША ! КАК ВКУСНО , И КРАСИВО.!👏😋🌞😘👍

@cookingtime2.0 4 года назад

🌞 добрый день, Света:)

@user-wv6rp5yk9e 4 года назад

Сашенька, как же ты с тестом обращаешься!!!! МММММММММ просто песня!!!😍 Понятно, что готовить надо из хороших, качественных продуктов, но то КАК ты тесто любишь( холишь и лилеишь😉) ...просто залипательное видео😳 !!! Именно поэтому у тебя и получаются такие шедевры!!!😍😍😍

@user-wv6rp5yk9e 4 года назад

Это было и раньше ( во времена этих съёмок) и сейчас , в наши дни😘

@user-vp8yo1cx9d 4 года назад

Я вчера уже испекла Мамочкин кулич...все получилось...со Светлой Пасхой Вас♥️

@cookingtime2.0 4 года назад

и Вас, Людмила! рад, что всё получилось!

@user-gc9qp3kp3x 4 года назад

А я уже сегодня испекла,сппсибо маме и вам.😍

@cookingtime2.0 4 года назад

Светлана, на здоровье! Светлой Пасхи!🌞

@kiragao4916 2 года назад

That’s a very special recipe! Thank you &your mom for sharing!

@user-du4ci4lk9q 3 года назад

Как всегда : подчерпнула для себя что-то новенькое) Шафран. Ну конечно! Благодарю.❤️

@user-ri5ix1gl3v 4 года назад

В этом году пеку куличи по Вашему рецепту!!!!! Очень хорош!!!👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖

@cookingtime2.0 4 года назад

👍 Ольга, желаю Вам вкуснейших куличиков!🌞

@user-ri5ix1gl3v 4 года назад

Sasha CookingTime 💖💖💖💖💖💖

@user-ml8vj3rf8g 3 года назад

Просто божественно! Зашла на ютуб в поисках рецепта кулича, а тут такое волшебство творится💫 обязательно приготовлю по вашему рецепту)

@marinochkaNYC 3 года назад

Сашенька, вы и сами , как солнышко в ваших пасочках 🥰🥰🥰🥰 благодарю за рецепт) попробую испечь торт порадовать своих близких 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

@user-xw3gm8un2x 3 года назад

В прошлом году пекла по вашему рецепту кулич, всё были в восторге. Спасибо!

@marynadaud3494 3 года назад

Очень хороший рецепт!Пасхи очень вкусные!Как должны быть,спасибо за видео.Приятно было смотреть.

@irinakulebiakina3110 3 года назад

Sehr Lecker!Danke Schön!😍👍

@user-tr4cc6yh9v 3 года назад

Выглядит очень вкусно 😋

@Mike-nr8uw 3 года назад

Класс как мило!

@user-xm4ic2ji9w 4 года назад

Я на сегодня уже пеку пасхи у вас будет тоже на много вкусно

@Maryana200478 4 года назад

С праздником светлой Пасхи! 😘😘😘🙏🏼 🐣🧁🥚Вкусно, красиво, элегантно! 💓

@cookingtime2.0 4 года назад

С праздником, Марьяна!🌞

@Maryana200478 4 года назад

Sasha CookingTime спасибо 💓

@svetlanadyu6721 3 года назад

👍👍👍

@user-cv1kv7md5s 3 года назад

Так,я просто залипла на моменте, как вы вручную белки взбили. Т.е. у меня теперь нет отмазки, что миксер сломался? Чтож, попробую в этом году испечь! Спасибо!

@natali220778 3 года назад

👍👌😘👏

@Mavka-m7f 3 года назад

😃👍✌️🌹 Hi, from California:))

@user-uw2ny4jq9n 4 года назад

Добрый день Саша! Подскажите, если нет шафран, чем его заменить?

@cookingtime2.0 4 года назад

для вкуса и аромата - нечем. добавьте немного мускатного ореха - он даст свою нотку. а для солнечного цвета можно добавить капельку куркумы.

@tatianalarina832 3 года назад

Саша, миндаль нужно прям в муку измельчить? Собираюсь завтра испечь по рецепту Вашей мамульки😊

@Shusha73 3 года назад

Да, есть этот рецепт более подробно, найдите по ссылке

@alternativevlog1180 3 года назад

Лайк от меня

@tatlgunesim2385 3 года назад

Спасибо за рецепт, можно их просто как булочки кушать, потому как в Библии НЕТ НЕЧЕГО про такие пасхальные штучки 😃😁😉👍 Настоящая Пасха отмечалась совсееееем по другому 😊 Ну, если вас не затруднит, откройте уважаемый повар свою Библию и прочтите про пасхального агнца! 😃 А так, лайк за видео! Канал крутой у вас 👍👍😃

@cookingtime2.0 3 года назад

спасибо за информацию:)) а еще вы знаете, что раньше много было совсеееем по-другому? и даже людей на кострах сжигали! вот если и вас не затруднит, зайдите, пожалуйста, в любую церковь, а может сразу несколько обойдите для большего эффекта, и скажите там всем громко, что пасхальные куличи ничего общего с Пасхой не имеют:)) можете это сделать прям перед Пасхой! в интернете-то мы все можем писать всякое написать, но вы ведь решили правду донести - так донесите же, если в ней уверены!:) а потом отпишитесь мне, пожалуйста, сколько человек с вами согласятся:))