Voilà une spécialité typique du Périgord... Un plat copieux à base de canard : Foie gras, magret fumé et gésiers confits... Pour une bonne salade perigourdine. Régalez-vous !
Bonsoir à vous 3 !, belle assiette gourmande, une recette que j'adore depuis longtemps et très bien réalisée !, bravo. Bonne soirée à vous trois et à bientôt. Christophe.
Tout d'abord bonjour ! La vinaigrette ??? Elle est expliquée dans la recette... A 2 minutes 32 '' Huile de noix Vinaigre de cidre Moutarde Sel et poivre. Voilà...Voilà...