Muchas gracias ☺️ por otra receta mas mi querido chef favorito y por supuesto que la are bendiciones y saludos desde San Francisco California provecho 👩🍳😋🤗👏👏👏🌻🍀😋mmm deliciosa 😋
Que delicia mi querido amigo, esas pizzas con un cafecito😋😋👍, excelente receta la de hoy, como siempre destaco sus tips y el paso a paso de la elaboracion sin desperdicio👌, un gran abrazo y muchas bendiciones a usted y su gamilia🙏🙏🤗
Tienes unas recetas estupendas gracias por compartir sabes yo hacia la pizza parecido a ti pero un día sustituir la harina todo uso por harina de pan y salen mucho más ricas
Si esta bien la receta??? Porque ya van dos veces que la hago y la masa queda demasiado chiclosa. Si esta bien el agua que lleva? Asi tan liquida no se pude hacer, parece un chicle... Dices que 2 tazas y media de agua que son 625 gr de agua... al menos ese es el equivalente en gramos... y son solo 800 gr de harina... Si esta bien? Ojala me puedas responder porque si me gustaría poderla hacer
Hola amiga, cuando se habla de masa de pizza es muy importante la temperatura de el clima donde la estés preparando, si el clima es cálido la masa tiende a quedar muy aguada, te recomiendo que le des el tiempo de reposo en el refrigerador y en cuanto la saques empezar hacer las pizzas, si esto no te ayuda agrega más harina para regular la consistencia de la masa, saludos y bendiciones 😊
Disculpe otra vez yo molestandolo 😅donde yo vivo la temperatura aveces llega a los 40 grados! Si dejó mi masa a temperatura ambiente no se hechara a perder?? O la puedo meter al refrigerador?? Disculpe que siempre lo molesto! 😢
Hola amiga, si el clima donde vive es muy cálido, llévelos al refrigerador solo no los amontone para que se puedan orear muy bien, saludos y bendiciones.
Hola depende de el área donde viva, solo cheque los precios en otras pizzerías y trate de dar un precio más económico eso le ayuda mucho aclimatarse más rápido 😊
Muchas gracias amiga, no le pasa nada malo es parte de el proceso de fermentación para que la masa esponje, solo es importante reposarla a la temperatura indicada en el video 🤗
