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Salmón ahumado al chipotle con cerveza recién hecha de Cervecería de Colima - Colimota Nuev9 

OscarOlar
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En esta receta te enseño cómo ahumar salmón con un glaseado de chipotle, mantequilla y maple, es un ahumado muy rápido de hacer, se las recomiendo, no tienen idea de lo delicioso que quedó.
‪@cerveceriadecolima7320‬ Nos invitó a probar directamente del tanque la cerveza de aniversario Colimota Nuev9 y no podíamos llegar con las manos vacías, así que decidimos hacer esta receta para maridarla tal y como lo sugiere el maestro cervecero.
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#beer #bbq #ahumado #cerveza

Опубликовано:

 

10 сен 2024

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Комментарии : 18   
@FernandoLopez-u2h
@FernandoLopez-u2h 5 дней назад
Oscar Doble Like , Excelente Explicacion Detallado , Todo 1 Profesional PIT MASTER
@alfredomascorro667
@alfredomascorro667 11 месяцев назад
Excelente receta! Excelente experiencia! Saludos desde Altamira Tamaulipas!
@OscarOlar
@OscarOlar 11 месяцев назад
¡Saludos!
@juankguerra7376
@juankguerra7376 Год назад
Chingon video máster! Saludos desde mty
@OscarOlar
@OscarOlar Год назад
¡Saludos!
@alejandraherrera5566
@alejandraherrera5566 Год назад
Uffff BBQ y Cerveza de Colima, ¿qué puede salir mal?
@OscarOlar
@OscarOlar Год назад
que buena frase
@xdemon669
@xdemon669 Год назад
Excelente video como siempre, una duda ¿No afecta la lluvia el proceso de ahumado? Supongo que entra el agua por la chimenea del ahumador pero si la cierras no tiene por donde salir el humo
@OscarOlar
@OscarOlar Год назад
¡Hola!, no afecta, el ahumador es lo suficientemente grueso para conservar el calor y la calder está aislada, es decir, tiene una capa entreel exterior y el interior (checa el video donde explico todo acerca de mi ahumador es el primer video del canal), el ahumador tiene un desague que cae en una cubeta, ahí se va el agua.
@xdemon669
@xdemon669 Год назад
@@OscarOlar Gracias por la información
@user-on8ol9yk7q
@user-on8ol9yk7q 6 месяцев назад
@OscarOlar
@OscarOlar 6 месяцев назад
!
@beristainpetrizsaulivan2288
Esto era lo que me faltaba, nunca más salmón ahumado mediocre, puro como esta receta 😮 (sigo en espera de las piernas se pavo Disney style, pero en tu versión
@OscarOlar
@OscarOlar Год назад
ya que consiga piernas de pavo de buen tamaño lo hago, las que he visto son una basura
@Isaacmartinez-xg2mh
@Isaacmartinez-xg2mh Год назад
No comas salmón chileno compadre! Y hay que procurar productos “la morena” producto 100% mexicano! Gracias por tus vídeos!
@OscarOlar
@OscarOlar Год назад
¿Es malo o qué?, fue el que encontré en el Sam’s
@rogroCL
@rogroCL 11 месяцев назад
Hola Oscar Chile es uno de los mayores exportadores de salmon de buena calidad. Yo acabo de hacerme un ahumador y me prepararé mi salmon con tu receta ❤
@OscarOlar
@OscarOlar 11 месяцев назад
@@rogroCL si, estaba bastante bueno, por eso pregunté, es de el que normalmente encontramos en México a buen precio, ¿la receta la hiciste con chipotle y todo?
Далее
АХХАХАХАХАХАХАХАХ
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