🇫🇷
1 filet de saumon 650 gr
300 gr de gros sel (Guérande)
150 gr de sucre
1 cuillère à soupe de poivre ou de 5 baies
1 bouquet d’estragon, d'aneth…….
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : entre 12h et 24 heures au frigo
Mets 1 👍 si tu aimes et actives les notifications en cliquant sur la cloche 🔔 (à côté d’abonné) et coches “toutes” pour ne manquer aucunes recettes et abonne toi à la chaîne c est gratuit.
🇺🇸
1 salmon fillet 650 gr
300 gr coarse salt (Guérande)
150 gr sugar
1 tablespoon pepper or 5 berries
1 bunch of tarragon, dill.......
Prep Time: 15 min
Resting time: between 12 and 24 hours in the fridge
Put 1 👍 if you like and activate notifications by clicking on the bell 🔔 (next to subscriber) and check "all" so you don't miss any recipes and subscribe to the channel it's free.
15 окт 2024
