Si reemplazan la mitad de las almendras por semillas de amatanto (lavadas en agua hirviendo con sal por unos minutos y enjuagadas en agua limpia, cocidas como arroz de sushi)seguramente quedarán muy bien, también, y se pueden aprovechar los nutrientes excepcionales de este pseudocereal, sin gluten, que es útil en casos de depresión, desnutrición, constipación y tiene bajo índice glucémico. Gracias por la receta 😘
Muchas gracias por ver mi video. Me alegro que te decidas hacerlo! Seguro Te quedará muy bueno, como un consejo, asegúrate que le pongas sal al punto, ni salado ni simple! Te quedará riquísimo!👍🏼
Hola,,,, gracias por tu comentario 🙂,,,, pues mira,,,lo que te puedo decir es que si es un poco calórico, pero nada de alarmarse,,, no podría decirte cuanto debes de comer ya que cada cuerpo tiene sus necesidades diferentes,,, tendrías que recurrir a un nutricionista o algún profesional en la materia,,, yo no lo soy!😔... en lo personal yo no cuento las calorías de lo que como pues trato de comer lo más sano posible en lo que yo considero mejor para mí...saludos y gracias 🙏
Ok haré esta receta, muchas gracias. Pero algo quiero decir. El queso fresco si sabe bien ? Pregunto. Y cuanto tiempo dura el queso crema en refrigeración?
Hola,, gracias por tu comentario, pues yo diría que todo está en los gustos de cada quien y con la mentalidad con que lo pruebes, ya que nunca va a saber cómo el que se hace con leche de vaca,,, pero yo te puedo decir que a mí me encanta tanto el queso fresco como el queso crema, los utilizo bastante en mis antojitos como taquitos dorados, chilaquiles etc,,, y de duración , a mi me dura bueno en el refrigerador una semana y media , cuando no me lo termino antes 😜 espero que lo disfrutes como yo!! 😊🙋♀️
@@albarosasmusic hola,, a mi parecer es necesario pelarlas, para obtener una leche más blanca de la cual se hace el queso crema y un queso fresco sin pellejos y blanco 😉
Gracias por el vídeo . Al cortar la leche con el limón se hace un tipo de queso y con los restos de almendra molida se hace otro? Me podrían aclarar por favor
Gracias por tu comentario , así es con los restos se hace el queso fresco y con la leche que se corta se hace queso crema , del cual también puedes diluir con poco de agua o leche de almendra para hacer crema líquida , Espero te haya ayudado,😉
Si lo haces igual como lo muestro en el video , sí se corta , recuerda la leche tiene que estar caliente pero no debes dejar que herva, antes de echarle el jugo de limón... una ves que agregas el jugo del limon debes dejarla reposar hasta que se enfríe, unas dos horas. Sí se corta!!!! inténtalo 😉👍🏼
Queda más rico si agregas levadura nutriciónal. Y al que hace con la pulpa se le pone 1/2 cuchadita de ajo en polvo, cebolla en polvo, 1 cucharada de levadura y 1 o 2 cucharadas de aceite de oliva.
GRACIAS POR TU COMENTARIO, TAMBIEN LO HE HECHO DE ESA MANERA Y ESTA BUENO, CREO QUE ESTA EN LOS GUSTOS DE CADA PERSONA,, LA VERDAD ESTE HA SIDO MI FAVORITO DESDE QUE LO EMPECE HACER ASI, SENCILLO Y LO USO CASI EN TODO, ,EN LO PERSONAL ESTE QUESO NO ME GUSTA CON AJO., Y LA LEVADURA NUTRICIONAL ME GUSTA MUCHO EN DIFERENTES RECETAS, PERO LA VERDAD CUANDO SE TRATA DE QUESOS , SOLAMENTRE ME GUSTA EN EL QUESO CHEDDAR, O EN EL QUESO PARA NACHOS...APRECIO MUCHO TU SUGERENCIA :} GRACIAS
La verdad es probable que si se pueda hacer, pero en lo personal el sabor no me agrada mucho la semilla de girasol, una vez hice crema y no me gustó mucho🙃 siento que es muy fuerte el sabor, pero al final me la comi,, yo creo que está en gustos de cada quien,, tendrías que probar hacerla,,😉
Hola gracias por tu comentario, las medidas se encuentran en la cajita de información. Pero te doy las medidas de almendra, se ocupan 1 tz y 1/2 . Con 7 tzs de agua, de ahí saldrá la leche que necesitas para el queso crema , Espero lo hagas y lo disfrutes.👍
