Zrobiłem, ciasto dobre ale: Większość tortownic jakie znalazłem w sklepach to 18/21/24 cm, 20 nie widziałem nigdzie, mimo wszystko proporcje pasowały na rozmiar 21. Maltersy lepiej pokruszyć ręcznie, blenderem łatwo zmielić za bardzo a ciężko było mi pulsacyjnie osiągnąć taki efekt jak na filmie. Ilość masła do spodu według mnie za mała, zwiększył bym o około 15-20g. Z polewą też był problem bo wyszła za gęsta, również musiałem dodawać smiatanki więcej ale myślę, że to kwestia czekolady. Mimo wszystko polecam, wizualnie robi wrażenie, smakowo też spoko :).
Wielka Brytania to gigantyczny tygiel kulinarny. O ile francuska propaganda na temat kuchni brytyjskiej jest w sumie słuszna, to ich słodycze i wyroby cukiernicze są na bardzo słusznym, wysokim poziomie. :) Dzięki za materiał!
Cześć, czy ten serek śmietankowy to jest taki zwykły serek który używa się do kanapek i występuje na przykład w odmianach z ziołami czy papryką 😀? Można użyć zamiast tego np. mascarpone? Fajny przepis, wygląda kozacko, będzie testowane.
Tak dokładnie taki, tylko tych wersji z papryką czy ziołami bym nie używał :) mascarpone jest spoko do kremów ale aby osiągnąć taki efekt lepiej użyć tego serka śmietankowego bo do mascaropne musiałyby być inne proporcje pozostałych składników
Mhmmm... wygląda pysznie. Ale mógłbyś częściej robić coś dietetycznego. Bo tak to co najwyżej dla mnie porno jedzeniowe. A tak i ja mógłbym sobie zrobić i Tobie na zdrowie wyjdzie ;-)
