So grillst du ein ganzes BBQ-Buffet: Das Finale (Teil 3)

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Es wird ernst - und etwas hektisch in Teil 3. David geht auf die letzten Meter in seinem BBQ Buffet und nimmt uns mit. Weil wir aber an einem echten Event-Tag mitgedreht haben, ist Teil drei etwas kürzer und endet ein wenig abrupt, denn am Ende des Drehs saßen dann schon die ersten Gäste im Saal. Ihr bekommt in diesem Video also ein echtes Gefühl dafür, wie es ist, ein Buffet für viele Gäste ins Ziel zu bringen, inklusive echtem Schweiß. Viel Freude damit!
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Wir von Fleischglück sind überzeugt: Fleisch mit Geschichte schmeckt besser. Hinter jedem Steak steckt ein Tier und hinter jedem Tier steht ein Mensch. Der Fleischmarktplatz ist ein Ort für Menschen, die maximale Fleischqualität als Zusammenspiel aus artgerechter Haltung und leidenschaftlicher Veredelung begreifen. Hier findest Du ausschließlich Erzeuger, die unser Credo teilen: Wir ehren Fleisch und Tier.

Опубликовано:

5 фев 2022

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Комментарии : 58

@altmuhlgriller8951 2 года назад

Ich bin (wiedermal) begeistert. Eine super Triologie. Toll wie du Wissen und Tipps rüberbringst. Danke für die Videos

@Steini7743 2 года назад

Vielen Dank, das Ihr uns so mit genommen habt. Ich fand das Mega cool das man Dir so mal über die Finger schauen konnte. Vielen Dank nochmal dafür.

@olafhanke65 Год назад

Einfach sensationell! Jeder der ein bisschen Erfahrung mit der Gastro hat versteht das Tempo!. Mein Oberkellner hat damals immer gesagt: wo kein Schnee liegt, kann gelaufen werden! ❤

@time4bbq238 2 года назад

Richtig tolle Serie! Sehr spannend zu sehen, wie Ihr das Thema BBQ im Gastrobereich handhabt. Sehr informativ 🙏🏼

@ewaldsfoodadventures4968 2 года назад

Einfach Top💪💪der Himmel auf Erden. Das beste was ich seit langem gesehen habe 👍👍

@Albert-ee3cj 2 года назад

Sehr schöne Trilogie, da sieht man wieder mal den Meister vom Fach. Danke für die Tipps und Tricks, die du uns immer vermittelst.

@hermiheadbarbiq1306 2 года назад

Kurz und knackig… schade daß es schon vorbei ist! Danke 👍👌😍

@ivse9696 2 года назад

Auch der dritte Teil ist klasse - super Dokumentation und Danke, daß Du Dein Wissen hier teilst 👍👍👍

@arnoldbergmann7614 2 года назад

So klasse gemacht und soviel tolle Kopfarbeit dahinter, das begeistert mich.

@stern2505 2 года назад

Super viel Infos und Details wieder. Klasse. Hätte gerne noch ein Bild vom fertigen Buffet gesehen ;-)

@fleischglueck 2 года назад

Nächstes mal, versprochen!

@restaurantuliskochtopfulri1908 2 года назад

Tolle Videos! Ich bin immer froh wenn ich sehe wie kompetente Köche an die Sache dran gehen und bin froh das man noch was lernen kann.

@davidpietralla6212 2 года назад

Danke sehr, ich muss aber gestehen, ich bin kein Koch;-)

@restaurantuliskochtopfulri1908 2 года назад

@@davidpietralla6212 es kommt aber sehr kompetent rüber! 👏👏👏

@PetZWa 2 года назад

eeendlich mal jemand der das so handwerklich fein hergestellte pulled-pork nicht in liiiiiiterweise bbq-soße ertränkt und damit seine ganze arbeit wieder ruiniert. danke david! großartiges video

@Ofshore-Peter 2 года назад

Sonntag Mittag und David grillt! Ich muss mir das am Bildschirm anschauen bis alles voll getropft ist. Das ist schon Körperverletzung! .😂

@felixreinsch6691 2 года назад

Mannmannmann! Was für eine Leistung, das alles noch im Video festzuhalten.ICh hoffe, dein Buffet war ein voller Erfolg. Obwpohl ich mir nichts anderes denken kann. Vielen Dank, dass ich dir zuschauen durfte.

@Martin-qu7ep 2 года назад

Wie immer ein sehr tolles Video.

@joachimbecker2593 2 года назад

Ich bin Begeistert. Ganz toll .Auch die Videos ultra Informationen.👌🏻❤️

@mikeo.6256 2 года назад

Hochachtung bis zum Schluss trotz eintreffen der Gäste und anstehendem Druck super erklärt 👍

@maxmatte8451 2 года назад

Dieter Thomas Heck steckst du dreimal in die Tasche😀👍🏻👍🏻👍🏻 Sehr sehr geil wie Du das alles erklärst ich finde dich Bombe.

@TheItalianoAssassino 2 года назад

Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Auch interessant, dass du das Pulled Pork vorzupfst und nicht jeden selber zupfen lässt.

@alexanderhabbas9036 2 года назад

Superstarke Serie mit dem David!!!👍

@hochgeorg8205 Год назад

wenn es mir mal ausgeht, würde ich sehr gerne mal bei dir mal essen gehen.Deine Präsentation ist der Hammer und habe alle drei Teile gesehen. Vielen Dank nochmals.

@andreasbrechters4765 11 месяцев назад

Mega...gerne mehr.

@Chiefkodi 2 года назад

Danke für den total interessanten und informativen Einblick in das Profigeschäft! Wie immer auch sehr lehrreich!

@bbqsizzler4781 2 года назад

Grüße David . Es war toll anzusehen wie du das Finale vorbereitest. Es wäre auch cool gewesen wenn man gesehen hätte wie die Gäste gestaunt hätten wenn du das Fleisch präsentierst. Tolle Küche, toller Beitrag, tolles Ergebnis. Weiter so und noch viel mehr davon.

@Crayven2 2 года назад

Klasse Video Reihe. Vielen dank dafür. 👌🤙

@wattejackebbq8545 2 года назад

Herrlich ,gerne mehr ! 👍👍👍

@brandnewmarkus 2 года назад

Tolles Video, vielen Dank! Vorallem ohne das ein Brisket ausgequetscht wurde wie bei den "Influencer"-Videos 😉

@roblocken742 2 года назад

BBQ von Anfang bis Ende. Ich hätte die Gäste gern noch schmatzen gehört 😁. Vielen Dank für die drei Videos. Grüße und schönen Sonntag Abend noch

@FelixCruz-jr9dy Год назад

Hi. Wirkst wie jemand, der macht, was er liebt. Supercooles Video. Like von mir.

@markusfrieder9410 Год назад

Hammer, ganz klar bester Kanal 🔥

@Dampferzeuger19 2 года назад

Sehr gutes Format 👍🏻🤘🏻

@pastra2435 2 года назад

Ganz ganz TOLL! Bitte mehr davon.

@Mike-nt3pq 2 года назад

Es sieht alles großartig aus. Das hilft mir sehr weiter. Für meinen nächsten Runden Geburtstag. Zum Glück hab ich da nicht solche Massen. Aber die Abläufe mal zu sehen mit den Tollen Tipps. Einfach großartig 👍🔥🤤

@simonsams9792 Год назад

Mega Video, Top

@xTheMaxinho 2 года назад

Weltklasse!

@mrdeluxe101 Год назад

Respekt!

@corey1845 2 года назад

"Du hast gesagt du willst Stress haben, jetzt produziere ich Stress!!" - David Pietralla, Ihr Ansprechtpartner rund um Steak und Barbeque -

@davidpietralla6212 2 года назад

Stress hat nur der Leistungsschwache ;-)

@corey1845 2 года назад

@@davidpietralla6212 Stress ist manchmal auch nicht verkehrt. Ich fand aber lustig, dass der Spruch eher nach aggressiven Jugendlichen vorm Frankfurter Hbf klingt als von einem Profikoch :)

@CDSPerformances 2 года назад

Wie immer Mega von dir wie du das gestaltest. Für mich als nicht-Gastronom der auch mal ordentliche Gesellschaften versorgt, ist das leidigste Thema an der ganzen Sache, dass sauber machen und Spülen hinterher. Gerade die ganzen Gastrobehälter wieder zu reinigen ohne Spülmaschine ist der Horror.