Sorpréndete con la deliciosa Tarta de nuez sin complicaciones 

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En este video voy a explicar cómo preparar una deliciosa Tarta de nuez sin complicaciones. La tarta de nuez es una de los postres más apreciados en todo el mundo, y es perfecta para cualquier ocasión, pero sobre todo en Navidad. No te pierdas este video y aprende a preparar la tarta de nuez de forma facil, rápida y sin ningún tipo de problema.
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Partícipe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
El Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Para la base
600g de pasta sucrée ( receta ya esta en el canal)
Para el relleno
100g de nuez
90g de azúcar mascabado
24g de azúcar
60g de harina
1g de sal
1g de canela
143g de miel de maíz
43g de mantequilla fundida
6g de extracto de vainilla
4 huevos
Chocolate Callebaut 811
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