Os presentamos una nueva video-receta: spam o carne en lata. Es una receta charcutera básica. Os sirve para aperitivos, bocadillos o para tostas. Es muy fácil de hacer así que ya no hay excusa para no prepararlo en casa. Espero que os guste.
INGREDIENTES
- 500 g de carne de cerdo grasa
- 1 cucharadita rasa de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharada rasa de azúcar
- ¼ cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de almidón de mazi (maizena)
- 4 cucharadas de agua fría.
(*) Deja la carne ya mezclada dentro del molde una noche en nevera. Cocer al baño maría durante 25-30 min. tapado.
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16 сен 2024
