St. Martin's goose | Josef Holub 

Pane Holube slintám jako bernardýn. Skvělá práce. Mňam❤

Jako vždy, paráda, jednoduše radost pohledět. Už se těším až se do ní pustím. Díky za krásný recept a dobrou chuť všem.

Moc děkuji 🤗 nádhera 🥰 určitě zkusím,jako už vícekrát podle Vás 😘 Šárka

Pan Josef to tak krasne upiekol ,ze uz mam sliny na rukave ...Jednoducho "Fachman" - vsetko dobre Pane Josefe !

Naprosto skvělé. S červeným zelím je nepřekonatelná. Krásně se Vám povedla.

No prostě nádhera. 👏

Mnamky mnamky❤❤. Vyborne ! 🤩

Bože můj to je nááádhera 😍😍

Vy jste moc šikovný, jde vidět že vás to baví. Vypadá to skvěle aj to bude dobře chutnat .👍🙂

Prostě ste šikovný

Meli jsme SvatoMartinskou husu minulou sobotu. Podle vaseho receptu byla perfektni jen s jednou vyjimkou. Husa byla po 4.5 hodinach perfektni. Nevim jestli tady v USA jsou husy jinak krmene, ale pecou se rychleji. Minuly rok moje zena delala husu podle jineho receptu, nechla ji pres noc v troube a z mile husy bylo jerky. Snedl jsem to take , ale je zajimave ze ty americke husy nevydrzi tak jako ty ceske, ale jsou take dobre. Jinak perfektni video a vas narrative a vas kameraman jsou perfektni a moje zena vari s Pepou kazdy den.

Pane Holube tohle by mělo být trestné!!! Takovejch slin co sem vyplodil? Jedním slovem NÁDHERA !

Dekuji za tento recept. 👍

Tohle sledovat takhle k večeru je strašný 😁😁😁

Mňam 😋 Tá musí byť parádna… Už viem čo si spravím na meniny 😊👍

Vyzerá skvelo a určite tak aj chutnala.👍

Dobrý den mistře, husička do zlatova upečená,jako od Lady,u nás doma je zatím jen Martin,tak si pochutnat= jenom očima z vaší ukázky jak na to, chuťové pohárky již jsou nastaveny pro tuto delikatesu, krásná kameramanka ještě za kamerou si přála tu porci prezentační, jelikož od stehýnka vyčnívala kost přez celý talíř 😭😁👌🍺🍺

tak to je nádherná práce !

To je žrádlo :-)👍👍👍

mňam, hneď by som si dala. Ste výborný kuchár a je radosť na Vás pozerať

Nádhera, jdu koupit husu 🤩

Tak takového “ Dědu”… jsem si vždycky přála ..❤ A to nejradši u sebe…doma..✌️ Jsem moc vděčná pane Holube, a mám velkou radost, že jsem Vás a Váš Kanál objevila… Vy jste pravá Perla! Takové kuchařské umění… A taková pohoda!!! I virtuálně je cítit Vaše krásná, blahodárná Energie! Srdečné děkuji… a srdečné pozdravy ❤ Moc Vám fandím ! … Právě dělám bramborový s vlašský salát podle “ našeho Mistra”…😇😘😊

Práce hodna pana Mistra. Úžasné jako vždy. Moc děkuji, ať se vám daří:-)

Radost Vás sledovat.👍🏻

Opět velká mňamka. Ja peču v pomalém hrnci konfitovanou kachnu a již ji jinak nedělám, je to prostě báječná chuť. Ráda bych vyzkoušela i husu, ale ty pomalé hrnce jsou všechny malé na husu v celku a mně je to "líto" rozřezat ji na porce = i tak by ten pomalej hrnec na ní nestačil, tak to zkusím v troubě dle Vašeho receptu🫠

To bude žrádlo ❤

Zdravím Vás, velká Husa, malý pekáč, ideální kombinace..

luxusní krmě :-) nebo taky luxusně krm mě :-)

👍👍

Oh, tu by som si rada dala. Vdaka za video🍀

My do husy dáváme jablko s pomerančem a potíráme medem❤

I Klasika ve Vašem podání má jiný rozměr , bože, jak se na víkendovou žranici těším😋😋

Dobrá práce

Už jsem si dlouho nic neupekl. Tenhle týden sice nebudu mít čas. Ale zkusím příští víkend. V pátek je stejně svátek, tak se to bude hodit.

Když je hlad i husa je dobrá ale nesmí být malá.😂😂😂👍

Děkuji dobrá volba asi jsem přeschlá těch 12hdin pečení na100 stupňů? děláte mi chutě pa 👍👍🥰🙋

👌😎👏

Mňam a k tomu jedno 🍺

😊

Nejlepší za mne, je udělat výluh-čaj z mletého kmínu a soli, a nasříknout, nebo podmáznout to i pod kůži aby to maso chutnalo! V naší rodině nikdo, kromě mne kůže totiž nejí!😭👍👍👍

😋👍 👍. 👍🍺👌

Dobrý den, k tomu porcování...nebylo by lepší husu naporcovat před pečením? Díky.

Aha, dobré vědět, že v restauracích dávají nedopečené tvrdé husy, a to kvůli problému s porcováním. Díky za info.

Do husičky jablíčka a majoránku, ale do husího výpeku nikdy mouku..

Svatomartinská husa to jsem nikdy nemněl a to mi je 33 let ale boužel nemohu si dovolit dat 700 za kousek masa restauraci

To bude mňamka akorát to asi bylo stehno...prso nemá takovou kost né 🤔

Naložil jste stehno, pane kuchaři. Prso nemá kost!

Krev z husy při omývání cáká po celé kuchyni, pak se několikrát špinavou rukou hrábne do slánky, do kmínu, opatlá se všechno, co jde... ohňostroj salmonely :D

Pane Holub, no nic moc. Já té elektrické energie tolik nespotřeboval. Já husu upekl do měkka a zlatova za 4h A za to porcování by Vám Pohlreich dal nedostatečnou. Stejně tak ten výpek. 🫢 Opravdu za mne to oku nelah😢odí. Viděl jsem i jiné bomby.