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Stewed rolls/ Wickel klees- Recipe from the VOLGA Germans 

LA RUSA COCINA
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✅Today we prepare some WICKEL KLEES, a recipe from MY FAMILY, which goes from GENERATION to GENERATION. These rolls are cooked over the sauce, which gives it a very fluffy and unique texture.
You can accompany them with the sauce you like the most!!!
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/ larusacocina
PINTEREST: The Russian Kitchen
WICKLE KLEES
Ingredients:
1/2 kg plain or all-purpose flour
2 tablespoons of baking powder
1 pinch salt
1 egg
Milk amount necessary, just to form a soft bun.

Опубликовано:

 

15 сен 2024

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Комментарии : 198   
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
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@ValeriaGuinder
@ValeriaGuinder 2 месяца назад
Mi abuela Lidia Guitlein Furh me hacía esa comida cuando era pequeña eran ruso alemanes
@walterh78yt
@walterh78yt Месяц назад
Hola, soy descendiente de alemán, abuelo paterno al que no conocí y de abuela criolla. Así que no conocí estas recetas cuando era chico. Y ya de grande me empezó a interesar la gastronomía alemana. Empecé con las Kartoffelpuffer (tortillas de papa) y ya he hecho los Wickel Nudel (Wickel Klees o Wickel Noodles) Agradezco de verdad que difundas estas recetas a todo el mundo para que conozcan los sabores de otras culturas. Ahora estoy "investigando" para aprender hacer Achtzig Schlag (torta de 80 golpes) y Chucrut (repollo fermentado) Saludos desde Bahía Blanca
@rosanagrosso4244
@rosanagrosso4244 Месяц назад
Hola!...mi mamá los hacía también, lo aprendió de una señora alemana, pero ella los hacía con levadura, y le espolvoreaba queso rallado antes de enrrollarlo....que comida más rica...a mis hijos les encanta.
@mirtapacci7127
@mirtapacci7127 12 дней назад
Esa receta la hacia mi abuela exquisita.gracias por el recuerdo ruso
@larusacocina
@larusacocina 11 дней назад
Bella abuela seguramente! Y hermoso recuerdo 😘🤗
@SolangeLicropani
@SolangeLicropani 2 года назад
DELICIOSO !!!! el arroz con verdura GRACIAS
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Si Emanuel queda delicioso 😍😘
@chinam4056
@chinam4056 2 месяца назад
Esta receta la hacia mi mama, fallecio hace 6 meses, no era alemana pero estudio en una escuela de monjas y ahi habia monjas de muchos lados y le enseñaron esta receta, la mejor lejos, y no me acordaba bien la rceta gracias por subirla❤
@susanaetcheverria3718
@susanaetcheverria3718 Год назад
Con un crumble que le ponen arriba, delicioso
@ricardosucatti1039
@ricardosucatti1039 2 года назад
Muy buena receta !!! Muy linda olla !!
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Muchas gracias Ricardo😍😘
@lucreciakrotevich4317
@lucreciakrotevich4317 3 месяца назад
Yo sou descendiente de ruso y aleman , y hago esta receta pero cortada de otra forma , esta me encanto .
@guillermofernandez1793
@guillermofernandez1793 Месяц назад
Se ve muy rico me acuerdo del atfel strudel y otras comidas muy ricas Alemanas hasta ahora lo que no recuerdo bien algo que hacian con pan frito como si fueran unos buñuelos y los cocinaban en agua hervida ellos los llamaban "gle" y es muy parecido a esta receta gracias por compartirla se ve delicioso 👏👏👏👏👏
@elsapens8474
@elsapens8474 2 месяца назад
Si x favor mas recetas
@marialourdesmarquez4500
@marialourdesmarquez4500 2 года назад
Excelente......debe ser una delicia!!!!!.....gracias.....🤩
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Si lo es María😋 Buen finde 😘🤗
@RubenBarranco-de5pw
@RubenBarranco-de5pw 12 дней назад
Quedó exelente y se ve muy rico felicitaciones y que Dios los bendiga
@larusacocina
@larusacocina 11 дней назад
Gracias igualmente para ti 😘
@angelicaacosta8699
@angelicaacosta8699 2 года назад
Q ricos y faciles Q linda receta
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Tal cual Angelica! Buen finde 🤗😘
@inesisabel6120
@inesisabel6120 2 года назад
Q Riquísimos sssss !!!!
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
🤗🥰😘
@erciliainsua3782
@erciliainsua3782 2 года назад
Me encanto. Segui pasando recetas alemanas.!!!
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que bueno Ercilia! Genial😘😀
@oma6175
@oma6175 Год назад
hola!, yo los llamo WICKELNUDELL...hermosa!!, gracias por rescatarlos
@silviadepetris7406
@silviadepetris7406 2 года назад
Me gusta mucho tu cocina sencilla y muy rica , Rusita !!! Siiii , enseñanos tu salsa de pollo .👍👍
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Gracias Silvia 🤗🥰😘
@rosapista3258
@rosapista3258 2 года назад
GRACIAS POR TUS HERMOSAS RECETAS .ESTA NO LA CONOCÍA LA HICE Y ES RIQUÍSIMO.👏👏👏👏
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que bueno Rosa 😋🤗😘
@yamiloconor8765
@yamiloconor8765 2 месяца назад
Mi mamá las hace y les quedan❤❤ geniales
@teresitadellongo747
@teresitadellongo747 2 года назад
Mi abuela Margarita habia nacido en el Piamonte. Cocinaba con sabiduria. Riquisimo. Todo era inolvidable. Pero era mas que rica la bagna cauda. Convocante.
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que lindo Teresita! Nada más rico que la comida de la abuela🥰 Buen finde 😘🤗
@esterwaiman
@esterwaiman 10 месяцев назад
Yo los Hago dos descendiente de Alemanes..son muy Ricos
@haydeemariel5924
@haydeemariel5924 2 месяца назад
Me encanta como les decís .. comía los Domingos y le decían ... Lo escribo como se escuchaba.... Vikicleis. Gracias por la receta???
@estelaregner7357
@estelaregner7357 2 года назад
Hola Rusita! Hace poco te descubri y, por supuesto, ya me suscribi! Respecto a la receta te cuento que mi mama nos hacia esta comida cuando eramos chicos, solo que no los arrollaba sino que hacia unos bollitos. Somos desendientes de alemanes del Volga. Gracias por tus recetas!
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Hola Estela!! Que lindo y bienvenida a esta hermosa comunidad , ya subiré más recetas de los abuelos 😊😍😘
@euger.4671
@euger.4671 2 года назад
Nunca lo había visto!! Que novedosa receta 👏👏👌👌
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que bueno Euge! Espero te animes a prepararlos😘
@carolinaandino4492
@carolinaandino4492 2 года назад
Me encantan tus resetas sos una genia
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Muchas gracias Carolina😘🤗
@soniasuarez278
@soniasuarez278 2 года назад
Buenísimo!💪💪💪
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Gracias Sonia😘😍
@susanarodriguezmarin175
@susanarodriguezmarin175 2 года назад
Hola Rusa,, excelente recetaa super¡ y economica q ricos se ven,,,, si me.gustaria q sigas pasandomrecetas de tus origenes alemanes.....q lindo poder aprender..graciaas ¡ Susana de.San Juan,,,,,😘😘🤗👏👏
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que bueno Susana! Nada más lindo que poder compartir 😍 Abrazo grande 😘😊
@saramaier7573
@saramaier7573 4 месяца назад
Me gusta mucho muchísimo todo lo que haces ❤
@larusacocina
@larusacocina 4 месяца назад
🤩🤗😘
@lidiasittner4858
@lidiasittner4858 2 года назад
Hola, soy también descendiente de los alemanes del Volga. Te cuento que mi madre también lo hacía y yo lo hago actualmente. Gracias 💖💞👏🌻
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que bueno Lidia , es lindo seguir con esa tradición!! 😍😘
@rominavanesalopez6882
@rominavanesalopez6882 6 месяцев назад
Hola mi mamá los hacía pero con crema,y siempre, de bebida, un vaso de leche. Abajo en vez de salsa le ponía papas y batatas algo fritas . Hermoso recuerdo
@larusacocina
@larusacocina 6 месяцев назад
Que lindo recuerdo Romi! Nada como la comida de mamá 🤗 😘
@MrTrueno100
@MrTrueno100 10 месяцев назад
Mi abuela y tias abuelas los hacian con masa filo. Por dentro quedaban super sequitos. Yo los hago con una pisquita de levadura. Y esta semana los tengo que hacer al disco con estofado de jabalí. Y los voy a hacer rellenos con jamón y queso. Mi abuela tambien los rellenaba con hojas de acelga.
@olgagiacoya9662
@olgagiacoya9662 2 года назад
Exquisito !!!!voy a probar hacerlos !!!! Grscias !!!!!
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Hola Olga! Genial, recordá cocinarlos a fuego bien bajito😁 Espero te salgan muy buenos 😘😍
@Virginia_Sc
@Virginia_Sc 3 месяца назад
Si, enséñame todo eso. Quiero aprender. Me leíste el pensamiento. Andaba buscando recetas para mis hijos que comía mi esposo, quien murió cuando éramos muy jóvenes. Él era nieto de un soldado Prusiano. Le gustaba que su mamá le cocinara algo que sonaba como "kivilde". Quise siempre que mi suegra me pasara la receta. Él no la dejaba porque decía que yo no sabía amasar pasta. Era cierto. Hace unos 20 años que me interesé por amasar cosas que no fueran de repostería. Todavía tengo problemas con las texturas pero soy muy tenaz. Y me han salido todas tus recetas. Solo conocí a mi abuela materna. Recuerdo el puchero que hacía. Con albondigón, repollo, gallina. Esa olla tenia de todo lo imaginable. Ella tenía ascendencia española, aunque el 80% de mi familia es italiana. Un 😘 y gracias por enseñarnos y compartir
@larusacocina
@larusacocina 3 месяца назад
Claro que si Virgínia! En cuánto pueda subo más recetas así!! Claro todo con amor y dedicación se aprende y si no sale de diez a seguir intentado, nadie nació sabiendo y todos los días podemos aprender algo nuevo🤗 Abrazo grande 🤗
@Virginia_Sc
@Virginia_Sc 3 месяца назад
@@larusacocina sabes así pienso y manejo mi vida. Ahora me dio cuenta porque contacto tanto con vos. Gracias por tomarte el tiempo de responderme 💁‍♀️😘
@susanaperez4531
@susanaperez4531 2 года назад
Hola Rusime gusta tu receta..de tu infancia....podrías PASAR la Receta de la Salsa de Pollo....muchas gracias... Argentina
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Hola Susana! Que bueno que te gustó! Genial, pronto subiré esa receta. Buen finde😘🤗
@marcelagaraban7065
@marcelagaraban7065 2 года назад
Una maravilla con estos días de tanto frío Hay que probar, de última, desde Ezeiza Argentina 😭
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Si Marcela! Recorda cocinarlos a fuego bien bien bajito 😁😘🤗
@ivan.rosarioargentina3626
@ivan.rosarioargentina3626 5 месяцев назад
Es una comida muy novedosa para mi, gracias a la pareja de mi tía, nieto de alemanes… se disfruta mucho en invierno
@larusacocina
@larusacocina 5 месяцев назад
Totalmente!😘🤗
@carinamichel3120
@carinamichel3120 2 года назад
Que linda receta tantos recuerdos mi abuela lo preparaba con estofado y le decíamos strudel cuando tenia en la quinta espinaca los rellenada con espinaca con cebolla dorada te felicito por tu receta no se tienen que perder
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Gracias Carina por compartir tus recuerdos 🤗😍😘
@hildagauto6236
@hildagauto6236 2 года назад
Se ve linda la receta. No la conocía!!! Genia! Que siga creciendo tu canal. He visto que desde Corea te escriben!felicitaciones!
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Si lo es Hilda! Muchas gracias 😁 Viste va creciendo la comunidad 🥰 Buen finde 🥰😘
@ZoniaToncheff
@ZoniaToncheff 2 года назад
No solo tu infancia, la mía también! Los hacían mi abuela y mi madre que ersn rumanas. Aprendí a hacerlos y a mis hijos y nieto les encanta. Siempre me los piden. 👍 Son riquísimos y se rellenan con lo que te gusta.
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que bueno Zonia! Cuántos recuerdos se vienen a la mente con esas comidas🥰 Abrazo y buen finde 🤗😘
@LauraFernandez-uj8eb
@LauraFernandez-uj8eb 10 месяцев назад
Que lindo lo que contas Rusita , no puedo decir que los conocía porque te mentiria , yo soy de Uruguay vivo desde los 5 años aca , mi familia es desendientes de Italia , en mi casa era mi papá el de las comidas tipicas , hacia unos tipo sawich que se llaman chivitos , llevan de todo el pan es especial , tipo flauta , le ponia un churrasco , arriba tomate , lechuga , paleta , queso , mayonesa , todo lo preparaba en una plancha , le encantaba hacer esa comida los domingos , seguro lo conoces , ni idea del nombre , gracias por compartir estos lindos recuerdos !! Muchos cariños sos un amor 🥰🫶🏻😘
@larusacocina
@larusacocina 10 месяцев назад
Muchas gracias por tu comentario Laura y por compartir tu historia 🥰❤️😘
@LauraFernandez-uj8eb
@LauraFernandez-uj8eb 10 месяцев назад
@@larusacocina Hola 💘 gracias a ti es como digo eres un hermoso ser humano por fuera y dentro !! Se te quiere mucho 🫶🏻
@larusacocina
@larusacocina 10 месяцев назад
@@LauraFernandez-uj8eb 💞❤️🥰😘
@LauraFernandez-uj8eb
@LauraFernandez-uj8eb 10 месяцев назад
@@larusacocina 💘🫶🏻🥰😘
@elymercedesbubansz9578
@elymercedesbubansz9578 2 года назад
Grasias voy a provarlos de haser.!!
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que bueno Ely! Recordaba cocinarlos a fuego bien bien bajo😍🤗
@susanaetcheverria3718
@susanaetcheverria3718 Год назад
Hla como estas soy Ema genial las recetas , quiero la receta de ka verdadera torta alemana
@zullyfalcon2586
@zullyfalcon2586 Год назад
En mi infancia también estuvieron y yo se los transmití a mis hijas. Eso si, con premezcla sin tacc porque son celíacas. Y le pongo bastante queso rallado antes de enrollar. Versión libre! 😂😂😂 gracias!❤
@larusacocina
@larusacocina Год назад
Que bueno Zully ❤️🫶😘
@elsaschernetz4649
@elsaschernetz4649 Месяц назад
Riquísimo mi mamá los hacías y así muchas cosas q ya no acuerdo mi mamá hacía un arrollado de levadura c ricota y salsa caramelo pero no se como hacerlo
@larusacocina
@larusacocina Месяц назад
🥰❤️😘
@zhinhunasmr7521
@zhinhunasmr7521 2 года назад
놀라운 동영상을 공유해 주셔서 감사합니다. 당신에게 멋진 하루와 더 많은 성공을 기원합니다 💖😋 Greetings from Korea 🇰🇷
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Muchas gracias Zhinhun! Abrazo grande hasta Corea🤗😘
@eduardodenk1185
@eduardodenk1185 2 года назад
Muy buena la receta !!! Era el plato mas pedido a las abuelas !!! Gracias Rusita por recordar esas comidas !!!
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Muchas gracias Eduardo! Me imagino 😁 Abrazo grande y buen finde 🥰😘
@Silvinell
@Silvinell 2 года назад
Hola Rusita bella!! Que delicia!! Gracias por compartir tan ricas y fáciles de cocinar!! Ñami ñami!!!❤️
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Hola Silvia! Que bueno que te haya gustado 😃 Si quedan geniales😋 Buen finde 😘🤗
@gracielanoemibritez3914
@gracielanoemibritez3914 Год назад
Hermosa receta, mi mamá los prepara, le dice fideos al vapor, solo que ella rellena la masa con carne picada , tipo relleno de empanadas
@larusacocina
@larusacocina Год назад
Gracias por tu comentario Graciela 😋❤😘
@adrianjosecapponi2144
@adrianjosecapponi2144 2 года назад
Rusa hermosa !!!!! Me encanta tu receta ....pronto boy a meter mano haber que sale !!! Te mando un abrazo fuerte desde Quilmes !!!
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Genial Adrián! Espero te salgan muy buenos 😘 Acordate de cocinarlo en fuego muy suave. 😁 Buen finde 🤗😘
@R.crr_
@R.crr_ 11 месяцев назад
Se antojan gracias por compartir 🙏🙋
@oma6294
@oma6294 2 месяца назад
Hola! Yo los hago con masa de pan con levadura...y la unto con manteca y esparzo queso rallado... lo dejo levar y recién lo pongo sobre el estofado...y lo nombró wickel nudell
@silvanabianco307
@silvanabianco307 2 года назад
Gracias por compartir tus recetas familiares!!! Sos muy generosa!!!❤❤
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Gracias a ti Silvana por el comentario 😃 Nada más lindo que compartir😘😃
@evangelinafosgt3598
@evangelinafosgt3598 2 года назад
Vivo en Aldea Protestante Entre Ríos yo aprendí a hacerlos de la bisabuela de mis hijos a ellos les gusta mucho para terminarlos le ponemos crema de leche
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Mmm que bueno, deben quedar deliciosos con crema😀😘😊
@mrauschster
@mrauschster Год назад
También soy descendiente de alemanes del Volga pero no tuve el privilegio de disfrutar estas exquisiteces. Muy agradecido de que compartas estas recetas de nuestros ancestros.
@larusacocina
@larusacocina Год назад
Me alegra 🫶🥰😘
@misafe1094
@misafe1094 10 месяцев назад
Por favor, sube más recetas de Alemania.Si puede ser repostería también.Saludos.
@larusacocina
@larusacocina 10 месяцев назад
Lo voy a tener en cuenta 🥰😘
@veronicagarriz6469
@veronicagarriz6469 2 года назад
Q buena receta noelia y económica genial bien para un domingo de pastas saludos 🤗 cariños besos 🤗 💋 😘
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Hola Vero! Si esas recetas tienen un poco de lo que la guerra dejo, comidas con lo que tenían en el momento. Buen finde 🤗😘
@isabelpanzini4295
@isabelpanzini4295 2 года назад
HOLA RUSITA,MUY BUENA RECETA Y LO MAS HERMOSO ES EL RECUERDO DE TU INFANCIA...SE VINO A MI MENTE LOS FRASCOS DE MERMELADAS QUE HACIA MI ABUELITA,TODA LA FRUTA LA SACABA DE LOS ARBOLES DEL FONDO DE MI CASA ...QUE BELLOS RECUERDOS...NOS MALCRIABA Y LA AMAMOS MUCHO..GRACIAS POR TODO BONITA,MUCHOS BESOS😘😘😘😀
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que lindo recuerdo Isabel ❤️!! Gracias por dejar tu comentario 🥰😘
@user-ww8qw6gt5m
@user-ww8qw6gt5m 3 месяца назад
Holaaaa!! Yo también soy nieta de alemanes del Volga. Mi abuela hacía una receta q no recuerdo bien...tampoco sé escribirlo, pero era algo así: palier mit kartoffel und kleisier
@larusacocina
@larusacocina 3 месяца назад
Era como una torta frita finita?
@ramonfranciscocavigioli7562
@ramonfranciscocavigioli7562 Месяц назад
Gracias por la receta: Si puedes hacer esta Receta de Kraut und kless
@larusacocina
@larusacocina Месяц назад
Lo tendré en cuenta😘
@lorimariakoch3417
@lorimariakoch3417 Год назад
Gracias por está linda y rica receta,
@ALEROCKERS79
@ALEROCKERS79 Год назад
Muy ricas se ven.voy a probar esta receta. Milanesas del Volga hay??😊
@greenbelly2008
@greenbelly2008 Год назад
Mi mamá hacía los Kleis (no sé si se escribe así, así lo pronunciaban), quizá sea Klees. Los Pirok son populares en las aldeas. Soy entrerriano. Me gusta el repollo hervido con vinagre, aceite, sal y puré para acompañar las milanesas. Bastante popular es la torta rusa con Rivvelkuchen arriba. A mi papá le gustaba el postre de sémola con compota de durazno o de frutas desecadas (orejones, ciruelas,etc..). En esa época eran de un costo más asequible jeje
@larusacocina
@larusacocina Год назад
Gracias por tu comentario Daniel y saludos para Entre Rios 💕😘
@claudiabalbuena8909
@claudiabalbuena8909 Год назад
Amo las recetas alemanas...gracias por compartir😊
@larusacocina
@larusacocina Год назад
@@claudiabalbuena8909 genial 🤗❤😘
@marogomez365
@marogomez365 2 года назад
wow cuanto a crecido tu canal, ya no me había recomendado RU-vid tu canal, lo encuentro y veo lo mucho que a crecido ¡que bien!, te sigo desde cuando tu canal no tenia muchos suscriptores, que alegría ver que a crecido muchooo😍
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Hola Leslie! Si estoy súper contenta es todo es gracias a Uds que me comentan y están del otro lado dando buenas energías 🥰 Abrazo grande 😘🤗
@zulmamorenoriveron3241
@zulmamorenoriveron3241 2 года назад
Si buenísimas las recetas
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que bueno Zulma!! Abrazo y buen finde 🤗😘
@VictoriaPenau-uk3xc
@VictoriaPenau-uk3xc Год назад
Hola!! Soy descendiente de Alemanes,hago los wickel,así tal cual como los tuyos❤ que riiicos son,mi hijo cuando hago estofado con carne,papas,zanahorias y batatas y wickel,sólo come Wickel😊😊😊
@catalinabelcastro7031
@catalinabelcastro7031 2 года назад
Excelente receta, hermoso compartir recetas de familia
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Muchas gracias Catalina 😍 Buen finde 😘
@celiapereira655
@celiapereira655 2 года назад
Mi abuela era descendiente de italianos un postre que le había enseñado su abuela cuando vi tu receta también volví a la infancia
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que lindo Celia 🥰😘
@susanabarontini9894
@susanabarontini9894 2 года назад
Hola, rusita! Justo soy descendiente de los alemanes del Volga por parte de mi mamá. Me encantó y seguro voy a tratar de hacerla. Mamá hacía una torta llamada tinejujen ( no sé cómo se escribe) o rijeljujen. Era una torta con mucha crema pastelera y una especie de "arena mojada" por encima hecha de manteca, harina y azúcar impalpable ( o común, no me acuerdo). También una pasta, llamada varenike u otro nombre que no me recuerdo, rellena de ricota y una salsa de crema, cebolla salteada y pan frito . Una bomba, pero muy rica! Y es que ellos vivían en el campo y hacían muchas tareas muy pesadas que requerían grandes cantidades de calorías, así que los gastaban. Estas recetas son para darse algún gustito de vez en cuando. Pasate la receta de la salsa, dale, así complementamos esta exquisitez. Saludos afectuosos. Quién te dice, hasta por ahí resultamos ser parientes, ja,ja
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Hola Susana! No será rübbel kichen o ribel kichen? Uuu los varenik mi mamá también los hacía🥰 Que lindo gracias por compartir las recetas que hacía tu mamá.😊 Abrazo grande y buen finde 🤗😘
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Jajaja tal vez podríamos ser familia😁
@susanabarontini9894
@susanabarontini9894 2 года назад
@@larusacocina yo perdí estas recetas. Sería bueno que las refrescases. Hay mucha historia detrás de esto. Mi abuelo contaba la historia de cómo huyeron porque fueron engañados para habitar en suelo ruso y después querían que se nacionalizarse rusos. Cómo huyeron sus padres, cruzando la Selva Negra y ocultando a los niños en cuevas para que no se los comiesen los lobos y los osos. Mucha gente murió así, o de hambre y frío. Detrás de cada inmigrante hay una historia de vida. Me enorgullece ese pueblo que no se dejó doblegar. Somos sus descendientes y es maravilloso que podamos guardar un cachito de su cultura, en este caso, a través de sus comidas. Un cariñoso saludo para ti
@susanabarontini9894
@susanabarontini9894 2 года назад
@@larusacocina y sí, tenes razón, ese es el nombre de la torta. Tenelo en cuenta, es una receta muy rica, si la tenés subila
@juancanclini7772
@juancanclini7772 2 года назад
Que tal Rusa...!!!!,en mi casa también los hacían mi abuela y mi madre,exquisitos.Gracias por compartir la receta,nunca los volvi a comer.Y por último la receta de la salsa de pollo.🌟🌟🌟
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Bueno ahora los podés volver a disfrutar 😉 Genial, en cualquier momento se viene esa receta😍😘
@silviaferreyra3194
@silviaferreyra3194 Год назад
Se parece mas a STENFUL. EL Kibikles la masa es un papel de calcar, yo lo preparo y la masa con 1/2 kg de harina al momento de estirarla se cubre toda la mesa hasta casi llega al piso.
@lilianaspecht536
@lilianaspecht536 2 года назад
Mmmmm qué rico!!!! Mi mamá también los hacía y yo no tenía la receta. Mil gracias!!!!! Por más recetas Rusita!!!!
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Buenísimo, ahora los podés volver a disfrutar 😁 Gracias Lili! Abrazo grande y buen finde 🤗😘
@anamariahurtado6972
@anamariahurtado6972 2 года назад
Qué buena receta Rusa!!! Y qué líndo compartir algo de tu infancia 🤗🇧🇴
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Gracias Ana Maria 😃 Abrazo grande y buen finde 🤗😘
@anamariahurtado6972
@anamariahurtado6972 2 года назад
@@larusacocina Lo mismo para tí, ah!! y espero la receta de la Salsa de pollo 🥰🇧🇴
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
@@anamariahurtado6972 genial, pronto subiré esa receta 😁😘
@silviaedithlatorre2682
@silviaedithlatorre2682 2 года назад
Mi abuela cocinaba como los dioses, una de las cosas ricas que más me gustaban eran los buñuelos de manzana!
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que lindo recuerdo Silvia 🤗😘
@elvahauber8466
@elvahauber8466 Год назад
👏
@larusacocina
@larusacocina Год назад
🤗😘
@florenciagoetta7309
@florenciagoetta7309 2 года назад
Fabulosa receta rusa querida!!!,se ve muy fácil de preparar!!!!.y si, me encantaría que hagas más recetas de tu infancia!!!!
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Gracias Florencia! Si claro que lo son😁 Genial seguiré subiendo recetas 😃 Buen finde 🤗😘
@florenciagoetta7309
@florenciagoetta7309 2 года назад
@@larusacocina a no aflojar rusa querida!!!!,todo lo que haces ,se nota que es hecho con mucho amor y dedicación. Además haces que cocinar sea un verdadero placer y de una manera muy sencilla!!!!
@mariasastre4792
@mariasastre4792 2 года назад
Hola Rusa...!!! Que recuerdo me trae esa receta, la comia cuando era chica y luego se la hacia a mi hijo. Ahora soy abuela y me gustaria prepararsela a mis nietos. Otra receta que mi marido o yo preparamos son los "Perogè", la version ucraniana de los vareñiques. Espero mas recetas alemanas, que me traen muchos recuerdos de mi infancia. Gracias por compartir.
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Hola Maria! Que lindo, de seguro les va a gustar😉 Genial seguiré subiendo 😁 Abrazo grande y buen finde 🤗😘
@myrischmidt257
@myrischmidt257 Год назад
Gracias por la receta. Soy descendiente de Alemanes del Volga y es una comida que nunca falla. Quería pedirte la receta del Fulsen o Budín de Pan
@lilianaschlotthauer1288
@lilianaschlotthauer1288 2 года назад
Buenísimos!! Mi padre y mi abuela los preparaban!! Nosotros somos de los alemanes del Volga!! Abrazo
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Ah que bueno, en casa también somos descendientes de alemanes del Volga. Buen finde 🤗😘
@mirtaduartez2898
@mirtaduartez2898 2 года назад
Espectacular tú receta, gracias x compartir y explicar muy bien, prontito lo haré, se ve muy saborosa tú preparación. Muchas bendiciones desde Misiones Argentina, soy Mirta
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que bueno que te haya gustado Mirta!! Espero te gusten😁 Muchas gracias, igualmente para ti. Buen finde😘
@susanabarontini9894
@susanabarontini9894 2 года назад
Un favorazo: pasame el nombre de esas ollas alucinantes que estás usando . Gracias!
@mirtasaavedra8165
@mirtasaavedra8165 2 года назад
Se ve exquisito !!! Lo voy a preparar ,gracias saludos.
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Si Mirta, es una comida super rica😃😘
@marinadeiloff5157
@marinadeiloff5157 2 года назад
Hola rusa!. Gracias por compartir tus hermosas recetas!. La voy a preparar.❤️
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que bueno 😊! Gracias Marina! Saludos 🥰😘
@deivyakde2090
@deivyakde2090 Год назад
Debe haber tantas recetas como maneras de hacer asados , cuál es la tuya de varenikes
@adrianaalmanno8746
@adrianaalmanno8746 2 года назад
Que rico se ve!! Gracias por compartirla para los que no lo conocemos!! Habrá que probarlos!!🥰🤗
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Si Adriana, vas a ver qué quedan muy ricos😘
@ferrws3951
@ferrws3951 2 года назад
Hola Rusita! Esa receta es una novedad para mí, y como no puede ser de otra manera, la voy a proba; adaptando el estofado con soja texturizada. lo sé, lo sé, ya no es la misma receta, pero *vegetariana😉 Mi abuela me hacía mucha pasta y tartas de vegetales. Pero lo que me transporta a mi infancia, juventud y adultez siempre fueron sus pizzas y sus escones. Disfruté a mi abuela hasta sus 96 años y mañana se cumplen 14 años que la extraño 😔 Bueno me despido con un abrazo gigante para vos y esta comunidad hermosa!
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Hola Fer😍 Genial, recorda cocinarlos a fuego bien bien bajito.😁 Genial, la verdad nunca los hice con soja texturizada, pero de seguro quedan muy buenos 😏
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Que lindo nada más rico que la comida de la abuela💕 Abrazo grande para vos y todas las hermosas personas que forman parte de esta comunidad ❤ Buen finde😘🤗
@ferrws3951
@ferrws3951 2 года назад
@@larusacocina la soja texturizada para reemplazar el pollo del estofado, no para la masa. La masa la haré tal cual la enseñaste.😉
@rosauruguay
@rosauruguay Год назад
@marcelagaraban7065
@marcelagaraban7065 2 года назад
Se ve muy rico y fácil Hay que probar Y si pasa el estofado de pollo Seguro exquisito gracias Desde Ezeiza Argentina 😭
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Si lo es Marcela! Genial, pronto subiré esa receta 😃 Abrazo grande y buen finde 🤗😘
@mercedestrebes1847
@mercedestrebes1847 Год назад
Cómo se prepara el Crambel, para incorporar una torta.!!
@nathalytorresg.6048
@nathalytorresg.6048 2 года назад
me encantó. Falta la receta de la salsa 😊❤
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Hola Nathaly! La voy a tener que subir 😁 Buen finde 😘🤗
@monicacaitti7863
@monicacaitti7863 2 года назад
Hola me encantó tu receta no la conocía una pregunta tienen que sumergirse en el truco o apenas gracias saludos desde Mar Del Plata
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Hola Mónica! Que bueno, es deliciosa 😀 No no debe sumergirse en el truco. Se cocinan sobre el tuco. Buen finde 🤗😘
@monicacaitti7863
@monicacaitti7863 2 года назад
Gracias igualmente cuídate
@guardahilo
@guardahilo 2 года назад
Hola Mónica, mi suegra (era de la colonia de Coronel Suarez) me enseñó a hacerlos, aunque como toda receta transmitida oralmente, con leves variantes. Los rollos de masa, en lo posible se deben cocinar por encima del líquido, apoyados sobre la carne de lo contrario la masa no queda tan esponjosa. Ella los hacía con la masa más fina, de dos o tres milímetros, y untada con manteca pomada, no aceite, quedan más rico, y enrollado flojo no apretado eso permite que leve mejor. Y, generalmente la carne que utilizaba era carne de asado de tira, cortado en porciones de unos siete u ocho centímetros, para la salsa, cebolla, ají morrón, ajo porro, una o dos varas de apio, ajo, zanahoria, todo cortado grande. Condimentos, laurel, orégano, pimienta negra, tomillo. Es muy importante que la olla no pierda mucho vapor por la tapa, ideal es utilizar una Essen o similar, nuestras abuelas empleaban una olla común, y cerraban la tapa con un paño húmedo enrollado y anudado, tomando la parte superior de la olla y el contorno de la tapa, la masa se agrega cuando al estofado le faltan unos treinta minutos, y se termina de cocer todo junto con fuego corona, que es algo más bajo que mínimo. Espero que te salga muy rico.
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
@@guardahilo muchas gracias por el aporte. Claro el fuego bajito, mi cocina en mínimo es bajita así que salen de diez 😁 Buen finde 🤗😘
@VictoriaPenau-uk3xc
@VictoriaPenau-uk3xc Год назад
No savés hacer hebe cleis??? No sé como se escribe,😮pero que riiicos eran❤
@saramaier7573
@saramaier7573 4 месяца назад
Mí pregunta es,,,,que pasa si le ponemos queso antes de arrollar.❤
@larusacocina
@larusacocina 4 месяца назад
Si queres podes agregarle😘
@saramaier7573
@saramaier7573 4 месяца назад
@@larusacocina hay muchísimas gracias mí Reinita!!!!! Graciasss x contestar!!!!
@vanesacarrizo8247
@vanesacarrizo8247 3 месяца назад
No lleva aceite la preparación de la masa?
@larusacocina
@larusacocina 3 месяца назад
Hacela tal cual la receta que te van a quedar increíbles 😘
@lidiaalonso2261
@lidiaalonso2261 4 месяца назад
Los hago igual pero con harina leudante, bicarbonato y soda.
@larusacocina
@larusacocina 3 месяца назад
Genial 😘
@lilianaspecht536
@lilianaspecht536 2 года назад
Ah, y te encargo que pases la receta del estofado de pollo
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Genial Liliana! Subiré esa receta 🥰😘🤗
@elenaweppler2433
@elenaweppler2433 2 года назад
Busqué la traducción de "klee wickles": envolturas de trébol 😄¿ el nombre será por la forma o los habrán rellenado con trébol🤔?😆😆😆
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Jajajajaja🤣🤣
@elisiadeonildagonzalez6526
@elisiadeonildagonzalez6526 Год назад
Me los enseñó ni tia
@larusacocina
@larusacocina Год назад
Que grande esa tía 🥰
@loyacciaresi7741
@loyacciaresi7741 2 года назад
Y los wickel kless que se estira y queda fina como un papel y luego se enrolla
@larusacocina
@larusacocina 2 года назад
Hola Loly! Genial, esos lo dejamos para más adelante, que también son una delicia 😘🤗
@EzequielBarazch
@EzequielBarazch 5 месяцев назад
Mi abuela les ponía pasas de uva cuando los enrollada...
@larusacocina
@larusacocina 5 месяцев назад
Eso no lo sabía 🤔Pero debe quedar muy bueno 😋
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