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STRINGOZZI CON RICOTTA DI PECORA, GUANCIALE, PECORINO E PEPE 

Gambero Rosso
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Una pasta semplicissima, veloce e saporita. La pecorara di Giorgione è il perfetto comfort food

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11 окт 2024

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Комментарии : 319   
@stefanoceravolo9441
@stefanoceravolo9441 2 года назад
Per fargli togliere il fondo del guanciale "perché altrimenti viene troppo grassa" deve essere davvero una bomba
@sparkus4229
@sparkus4229 2 года назад
Ha fatto roba ancora più grassa, tipo pancia di vitello con salsiccia, battuto di lardo, due dita d’olio, altro olio, guanciale e altro olio ancora. 😅
@alessandrociapica5180
@alessandrociapica5180 2 года назад
@@sparkus4229 vero, ma ci manca dell'olio
@sparkus4229
@sparkus4229 2 года назад
@@alessandrociapica5180 Così quando li mangi li caghi direttamente. Scivolano giù che è una bellezza. 🤣
@alessandrociapica5180
@alessandrociapica5180 2 года назад
@@sparkus4229 Giorgione contro la stitichezza ✌️😅
@alexdiodeicancaroni3524
@alexdiodeicancaroni3524 2 года назад
@@sparkus4229 la pasta alla pecorara per come entra in bocca esce dal buco del culo...... Ma sarà fantastica
@iago6000
@iago6000 2 года назад
7:45, “viva la pecora in ogni sua manifestazione”, AMEN maestro 🙏🏻
@luigigiordano9420
@luigigiordano9420 2 года назад
la pecora e ovviamente la piccola pecora!
@sarahcaiazzo8413
@sarahcaiazzo8413 2 года назад
È proprio un mattacchione 🤣
@s8c4488
@s8c4488 2 года назад
🤣😋😋😋😋😛😛😛
@francescobrasi1804
@francescobrasi1804 2 года назад
🤣🤣🤣🤣🤣
@s8c4488
@s8c4488 2 года назад
@@luigigiordano9420 The Little Sheep 🤣
@s8c4488
@s8c4488 2 года назад
Sei il numero 1, la Vera Cucina Italiana, genuina e saporita ma, soprattutto, unica. Sei grande, grande, grande😋😋😋😋😋😋😋😋
@PietroAmabile02
@PietroAmabile02 2 года назад
Il guanciale non può mai mancare grande giorgione 👍👍👍👍👍☺️☺️☺️
@goandlearn
@goandlearn 2 года назад
AHAHAHA di bene in meglio: 0:02 la famosa barzelletta ungherese: la SKœëRZA; 0:11 Ovino difficilissimo da trovare; 0:23 Giorgione reduce da un viaggio in Israele toglie ogni vocale tranne l'ultima e prepara lo STRNGZZTTO; 0:27 Il porco più in alto di tutti; 1:08 Lo dissero ad un noto capo di governo romagnolo nel 1945; 2:58 Giorgione crea un piccolo ambiente acquatico per la coltivazione di girini subito sotto al pentolone: non sarà mai più asciugato (4:13 ormai cucina a bagnomaria); 4:04 alzheimer; 4:33 siccome l'altro fuoco era rimasto pulito Giorgione provvede alacremente a pareggiare i conti; 4:59 Giorgione mente a sé stesso... non basterà mai; 5:09 la filosofia di Rocco; 5:22 secchi come il deserto di Gobi; 5:58 tecnica hokuto del mignolo dislocato; 6:19 ciò che si dice della prostituta al porto mercantile; 7:41 saluto tipico del Negus Neghesti; 7:44 ciò che pensiamo un po' TUTTI noi...
@Giosuello24
@Giosuello24 Год назад
che poveraccio
@saa82vik
@saa82vik Год назад
VIVA LA PECORA!
@stefanodort
@stefanodort 2 года назад
Sogno il giorno in cui ci presenterà un dolce col guanciale!
@herrfiora
@herrfiora 2 года назад
Paradossale pensare che questa è una delle sue ricette più light 😂😂😂😂😂
@alessandrodaltoso
@alessandrodaltoso 2 года назад
Sarò banale nel ripetermi,ma come sempre grande Giorgione, patrimonio della nostra cucina👍
@silvanodelazzari8522
@silvanodelazzari8522 2 года назад
Ma anche no.
@dariofara111
@dariofara111 Год назад
@@silvanodelazzari8522 Ma anche si.
@lorenzopitta3220
@lorenzopitta3220 2 года назад
Grande Giorgione, I tuoi video mettono allegria ma soprattutto tanta tanta tantissima fame!!! Giorgio esempio di chef della buona, semplice cucina italiana tradizionale! Nessun altro chef ultra stellato seguo come invece seguo (e attendo) ogni tuo video😁
@gianlucaparedi2834
@gianlucaparedi2834 4 месяца назад
Prima che vietino queste meraviglie: W Giorgione!
@giovannifalco5362
@giovannifalco5362 2 года назад
non sono un appassionato di cucina o cibo, ma guardare i tuoi video mi rallegra. GRANDE GIORGIONE!
@118pizzi1
@118pizzi1 2 года назад
Meglio così… fidati, meglio così!!! In ogni caso, grande Giorgione!
@marko2583
@marko2583 2 года назад
A me mettono fame anche dopo aver mangiato, c'è poco da fare, le ricette della tradizione non hanno rivali!
@mattiailcorra
@mattiailcorra 2 года назад
Grazie di esistere, chef Giorgione!
@enricoclarelli7809
@enricoclarelli7809 2 года назад
Caro Giorgione sei un grande....sei perfetto nella procedura. 10 e lode!!!!
@simoneberta7720
@simoneberta7720 2 года назад
Mamma ogni suo video mi fa venire troppa fame😂
@AstrieI
@AstrieI 2 года назад
“Viva la pecora in ogni sua manifestazione”, quanta verità in queste parole.
@ulissemoretti6351
@ulissemoretti6351 2 года назад
Grande GIORGIONE......devo venire a mangiare nel tuo ristorante 😊😊
@didudida601
@didudida601 2 года назад
3 prodotti sicuro di qualità! Bravissimo
@marcomathamel6561
@marcomathamel6561 2 года назад
3:05 se lo dice Giorgione ci credo! 3:29...e infatti! 😁😁 Grande come sempre King Big George!
@emanuelegrillo5251
@emanuelegrillo5251 2 года назад
I Nutrizionisti: Non si mischiano i grassi di diverso tipo come olio e grasso animale Giorgione:" Un nonnulla..."
@paolofranzoni440
@paolofranzoni440 2 года назад
Ma da che nutrizionisti andate? 😂
@s8c4488
@s8c4488 2 года назад
A me...me pare 'na strunzata! Olio e pancetta dieta perfetta.
@s8c4488
@s8c4488 2 года назад
🤣
@AndreaRuoccomusic
@AndreaRuoccomusic 2 года назад
l'oscillamento del guanciale sullo sfondo è ipnotico
@diegosantinelli2771
@diegosantinelli2771 2 года назад
Giorgione l' uomo che sussurra ai "guanciali"
@menleegabs5901
@menleegabs5901 2 года назад
Excellent GIORGIONE 🤩😋🤤😋🤤👌👍👋👋
@genadigenua8498
@genadigenua8498 2 года назад
Bravissimo giorgione, ottima la ricotta di 🐑... ❤️
@Giorgia..
@Giorgia.. 2 года назад
Che bontà!!!!!! Bravissimo il nostro Giorgione 😊
@LONELY-VISUAL
@LONELY-VISUAL 2 года назад
Lo esalti solo perché ti chiami Giorgia di la verità!!!?
@Giorgia..
@Giorgia.. 2 года назад
@@LONELY-VISUAL 😆😆😆 no ho avuto il piacere di conoscerlo! È adorabile!!!!!
@LONELY-VISUAL
@LONELY-VISUAL 2 года назад
@@Giorgia.. Dovresti dire così su un bell'uomo come me....mica su di lui scusa 🙄
@mariocavicchia3585
@mariocavicchia3585 2 года назад
@@LONELY-VISUAL guarda che ha usato il pecorino mica il provolone..........
@LONELY-VISUAL
@LONELY-VISUAL 2 года назад
@@mariocavicchia3585 hahahahah solo per pochi!😂
@qtcore2200
@qtcore2200 2 года назад
Cosa cosa cosa ha pronunciato la frase "troppo grasso" ? nooo, e' la fine del mondo!
@matteoilromano873
@matteoilromano873 2 года назад
In nome del padre del figlio e del guanciale santo.
@giovannicarlospalla2316
@giovannicarlospalla2316 2 года назад
Grande Giorgione, attendo con ansia la puntata in cui farai il tuo " Guanciale lardellato fritto nel burro."
@xxxxxx-wk9bm
@xxxxxx-wk9bm Год назад
Solita battuta del cazzo
@umbertolizzi
@umbertolizzi 2 года назад
"ma che fai da un ora chiuso in bagno? chissà quanti video zozzi ti stai vedendo" Io in loop da un ora sui video "zozzi" di Giorgione.
@flaviogiuliani1986
@flaviogiuliani1986 2 года назад
È bello notare come Giorgione nazionale si sia convertito ad una cucina più light o forse no 🤔🤣
@emmal2907
@emmal2907 2 года назад
😄
@Bruce-Ketta
@Bruce-Ketta 2 года назад
E si perché tra formaggio, guanciale e ricotta meglio non esagerare con i grassi 🤣🤣
@paolofranzoni440
@paolofranzoni440 2 года назад
@@Bruce-Ketta Beh la ricotta non è grassa
@Bruce-Ketta
@Bruce-Ketta 2 года назад
@@paolofranzoni440 100 g di ricotta di vacca apportano 146 Calorie ripartite all’incirca come segue: 67% da lipidi 24% da proteine 9% da carboidrati Se di pecora è ancora più grassa.
@flaviogiuliani1986
@flaviogiuliani1986 2 года назад
@@paolofranzoni440 la ricotta di pecora e o di capra è fra le più grasse 😄
@giorgiobalzanelli8168
@giorgiobalzanelli8168 2 года назад
Che dire..!!!?????...un grandissimo artista della CUCINA.....ITALIANA...!!!!!!..
@lastoriadellameteorologiaa4990
@lastoriadellameteorologiaa4990 2 года назад
Deve essere ottima questa ricetta la farò prossimamente
@MVML22
@MVML22 2 года назад
3:29 “detto da me” … incredibile! Avevo appena finito di pensarlo:” detto da te Giorgiò!” 😂😂😂 Giorgione pioniere di video interattivi!
@therockjb93
@therockjb93 2 года назад
Idem😂
@enricocapasso1934
@enricocapasso1934 Год назад
Caro Giorgione questo piatto è na gran caciara!!!!! Grande
@lorenzomoroni1180
@lorenzomoroni1180 2 года назад
Ciao giorgione, ma cosa ne pensi di portarci sul canale una bella carbonarazza al tuo stile?
@spuparicchio
@spuparicchio 2 года назад
Mamma mia che bontà 😋 😋😋😋
@angelorofrano1769
@angelorofrano1769 2 года назад
Solo io mi sono eccitato a guardare in sottofondo il guanciale appeso che oscilla suadentemente?!
@Cavpal
@Cavpal 2 года назад
E dopo un canadair di pepe, il piatto è pronto!
@claudioaloise5149
@claudioaloise5149 2 года назад
praticamente una Gricia alleggerita con la ricotta...grande Giorgione
@chefviky
@chefviky 2 года назад
Come tutte le ricette... perfette e divertenti 😂😂
@matteocrispino3229
@matteocrispino3229 2 года назад
Grandissimo! ...ma il rimanente dei piatti preparati chi lo mangia? ...:-)))😆
@alessandro-vl3ys
@alessandro-vl3ys 2 года назад
Maestro è sempre un piacere
@GIANGINOBELLO
@GIANGINOBELLO 2 года назад
L igiene e la pulizia prima di tutto come sempre!!!
@g_orwell8253
@g_orwell8253 2 года назад
Io la pasta così la faccio spesso, di solito con pasta corta tipo rigatoni, non uso olio e lascio il grasso sciolto del guanciale. Pecorino e ricotta freschissima rigorosamente Sardi. Un salutone
@virgiliomartucci1080
@virgiliomartucci1080 2 года назад
Quel 'detto da me' mi ha fatto morire
@fiore5057
@fiore5057 2 года назад
Grande Giorgione ❤❤❤
@gianlucamorara5891
@gianlucamorara5891 2 года назад
Se Giorgione dice che è pesantuccia la storia come non credergli, se non lo sa lui . Con piatto ricco mi ci ficco posso stare felice giorgions. 😉❤️
@andreasmiraglio2268
@andreasmiraglio2268 2 года назад
Grandissimo ben tornato ci sei mancato,bella e semplice ricetta buonissima...brev.
@berserkberserk997
@berserkberserk997 2 года назад
" pesantuccia la storia " ... mai avrei pensato de sentì Giorgione pronunciare codeste parole ... 😂😂😂
@brunobartoli3805
@brunobartoli3805 Год назад
Sei un grande!
@cefueco
@cefueco 2 года назад
Mi permetto di dire, inchinandomi al cospetto di Re Giorgione, che io solitamente quando vado a fare della pasta con della ricotta, mescolo la ricotta con acqua di cottura sino ad ottenere una crema soffice
@sarahcaiazzo8413
@sarahcaiazzo8413 2 года назад
Idem
@andreaacsom
@andreaacsom 2 года назад
Aspetto il gelato lardellato al profumo di guanciale con fiocchi di burro e scorzetta di limone “rigorosamente non tratta “ laaaah!
@adrianobomba9083
@adrianobomba9083 2 года назад
Piatto veramente eccezionale! Aspettiamo una ricetta con la ventricina
@ivanolecis
@ivanolecis 2 года назад
Strano trovare guanciale e pecorino in un piatto di Giorgione... prima volta
@Moreno-hg6nm
@Moreno-hg6nm 2 года назад
Da quando seguo le tue ricette, il vicinato vuole venire a casa a mangiare
@domenicodagnilli
@domenicodagnilli 2 года назад
Io non ho neanche iniziato a vedere il video che il pollice è andato in automatico sul mi piace
@giovannaesposito4394
@giovannaesposito4394 Год назад
Hihihihihihii ecoolaaaaaaa lei e tropoo simpatico e cucina in un modo molto particolare , 😊😁
@dimmacommunication
@dimmacommunication 2 года назад
Giorgione che dice che è troppo grasso il piatto 🥸
@esmeraldaesmeralda9909
@esmeraldaesmeralda9909 2 года назад
Che bontà... Buon appetito!
@fabiomureddu3993
@fabiomureddu3993 2 года назад
Che fame che mi fai venire Giorgione !!
@antonellamanca9193
@antonellamanca9193 2 года назад
Mamma che buona la farò ☺️👏👏👏
@giuseppepapagni1916
@giuseppepapagni1916 Год назад
Giorgione che parla al guanciale è al pari di dio che parla al creato❤
@claudiagervasoni530
@claudiagervasoni530 2 года назад
Sei bravissimo
@leonardodefilippo
@leonardodefilippo 2 года назад
La parola più bella del mondo PECORAZZO❤️
@giuseppealbiolo5772
@giuseppealbiolo5772 22 дня назад
Grazie chef ❤
@lucapalumbo2648
@lucapalumbo2648 Год назад
IL tuo fiatone mi da sicurezza e simbolo di Patrimonio dell uncesco
@satoshinakamoto6215
@satoshinakamoto6215 5 месяцев назад
Un po' "mapazzone"😂😂😂ma sicuramente molto molto benissimo!!!!🤙😌🤭🤭😋😋
@MaFraEleIsaEleBetty
@MaFraEleIsaEleBetty Год назад
Sono d'accordissimo con Lorenzo...fai venì na fame boia e tanta voglia di provare a fare come te....ma noi non siamo te🤣🤣🤣
@zackfair5947
@zackfair5947 2 года назад
MAESTRO ❤
@tizianodevirgilio4526
@tizianodevirgilio4526 2 года назад
A Giorgiò poi un giorno ce devi mette pure i video del dopo pasto!!!!
@gianlucareddavide4356
@gianlucareddavide4356 Месяц назад
🙏🙏🙏🙏🙏......che Dio ti benedica!!!!!....alla faccia di tutti questi protagonisti del cucinare!!!!!..... Che cazzo ne sanno di come si mangia!!!!..... Bravo Giorgione!!!!😊😊😊😊😊
@dariocorso
@dariocorso 2 года назад
bel video, ora lo guardo
@187sirio
@187sirio 2 года назад
da noi in Puglia ricotta si scioglie in crema con l'acqua della pasta, ma questa sarà straordinaria!
@alexdiodeicancaroni3524
@alexdiodeicancaroni3524 2 года назад
Mi fai venire sempre fame a qualunque ora che cazzo....
@paoloturriz3168
@paoloturriz3168 Год назад
Una mia curiosità: quanti guanciali consumerà a settimana Giorgione?
@claudiagervasoni530
@claudiagervasoni530 8 месяцев назад
Domani me la preparo anche io
@jacquelineperrochat9726
@jacquelineperrochat9726 2 месяца назад
J’adore ce mec
@andreavinci610
@andreavinci610 2 года назад
Grande 😍😍😍😍😍😍
@zioblu736
@zioblu736 2 года назад
Maestro, serve la ricetta della carbonara 🙏🙏
@matteopedini4421
@matteopedini4421 10 месяцев назад
Giorgione che dice che è troppo grasso-laido!!! Ora mi manca di vedere Willy coyote che cattura il maledetto ucello
@hamidrazavi822
@hamidrazavi822 3 месяца назад
I didn't see one kilo of butter, what happened?
@s8c4488
@s8c4488 2 года назад
A furia di "un nonnulla" ci siamo fatti quanto Teresina della Villa🤣
@nicoladimi8757
@nicoladimi8757 Год назад
E che non si dica che giorgione non assaggia il piatto alla pecorara 🤣😅 grande giorgione..
@provaassemblea8063
@provaassemblea8063 2 года назад
la pecorara è di fatto uno dei miei preferiti di sempre... generosa di pepe (non come la cacio e pepe ma comunque generosa) e (va bene confesso) io il grasso lo lascio... magari sto leggermente più scarso di guanciale... anche perchè io il "pecoraro" che lo mette via non ce lo vedo.... il pecorino non deve essere troppo stagionato perchè altrimenti fatica di più a fare coppia con la ricotta... piatto troppo semplice? si certo... e quindi quale sarebbe il problema? Lo stringozzo (o il picio) sono la morte sua ma alla fine qualunque pasta acqua e farina si adatta perfettamente.
@LUDEC_
@LUDEC_ 11 месяцев назад
Ci va anche il pecorino?
@emilianolonati5796
@emilianolonati5796 2 года назад
Ha detto che e' " pesantuccio ". Se lo dice lui bisogna credergli...😅
@VeraTonello-w3s
@VeraTonello-w3s 2 месяца назад
Super fácil ❤❤❤❤❤❤❤
@adrianvarutti7426
@adrianvarutti7426 2 года назад
Scusa Giorgione..ma non potevi mettere solo un filo di olio, saltare la pasta in padella e poi aggiungere la ricotta alla fine??
@brigitteburlacu
@brigitteburlacu 2 года назад
La ricetta è di Giorgione, nessuno non ti vieta di fare la tua ricetta
@PhantomCucu
@PhantomCucu 10 месяцев назад
Molto moltoooo bene 😂💪🎃
@wiwiwiii
@wiwiwiii Год назад
Alla fine del video mi aspettavo spuntasse da sotto al tavolo Simone Cicalone e bammmm.... Corpo sotto!
@rickileroy7140
@rickileroy7140 2 года назад
Ringrazio giorgione,per essere uscito dall'anoressia
@antoine_durand7145
@antoine_durand7145 11 месяцев назад
Perché non mantecare in padella ?
@pierandreacarbone8281
@pierandreacarbone8281 3 месяца назад
poi perche mettere l'olio quando il guanciale rilascia abbastanza grassi?
@ClaudeMagicbox
@ClaudeMagicbox 2 года назад
C'ha il respiro da Darth Vader solo con gli assaggi...
@beppeseverino5111
@beppeseverino5111 2 года назад
quando Giorgione sbatte le mani al min 00:35 sembra un wiener philarmoniker ai cembali il giorno di capodanno!
@BigPunchFire
@BigPunchFire 2 года назад
bravo
@MM-ls9wg
@MM-ls9wg 2 года назад
Non ho capito la mantecatura...non era meglio ammorbidire un po' la ricotta a Crema e mantecare il tutto in padella con un po' d'acqua della pasta? Mah
@zackfair5947
@zackfair5947 2 года назад
Cucina sua, ricetta sua, cucina come gli pare a lui. Semplice.
@marcograssi3973
@marcograssi3973 2 года назад
Un ottimo piatto!!! Giorgione patrimonio dell’umanità
@fahdboudhraa9356
@fahdboudhraa9356 Год назад
Giorgione che mi dice che,qualcosa potrebbe essere pesante.....in confronto le profezie Maya,il cambiamento climatico e l'innalzamento dei mari mi inquietano meno😂
@lucacapozzi6972
@lucacapozzi6972 7 месяцев назад
The king of guancial !😅
@Tribba-xg2fb
@Tribba-xg2fb 6 месяцев назад
Buonissimi
Далее
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