Strudel di spinaci 

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Ma quanto è buono lo strudel di spinaci? Troppo ma anche di più!
È un asso nella manica che tiro spesso fuori in occasioni anche molto diverse.
Intanto trovo che sia un ottimo modo per far mangiare la verdura a chi non la ama in modo particolare, poi è semplicissimo da realizzare!
Secondo me è l'ideale da portare a tavola per una cena sfiziosa tra amici, per una scampagnata o come aperitivo appetitoso.
Che ne dite invece di ampliare la proposta di un buffet salato con qualche fetta di questa meraviglia?
Facile veloce e saporita la ricetta dello strudel di spinaci è perfetta da portare a tavola in tantissime occasioni diverse!
Poi, questo antipasto con gli spinaci è una ricetta furba ed economica perché si può preparare in anticipo e si può variare in base alle vostre esigenze.
Se, per esempio, in frigo avete dei formaggi da consumare, potete tranquillamente inserirli; le uova che in questa preparazione sono immancabili di certo le avrete già!
La cucina deve essere sempre a zero spreco mi raccomando!
Se avete un rotolo di sfoglia in frigorifero e cercate un'idea stuzzicante per utilizzarlo siete nel posto giusto!
► Ingredienti per preparare lo strudel di spinaci:
Pasta sfoglia 280 g
Spinaci 1 kg
Prosciutto cotto 250 g
Uova sode 4
Parmigiano Reggiano 50 g
Aglio 1 spicchio
Olio EVO 4 cucchiai
Sale qb
Per spennellare prima della cottura
Uova 1
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In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
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