Marinatura:
1.5 litro di acqua
1/2 bicchiere di aceto bianco
1 rametto di rosmarino
3 foglie di alloro
Ricetta per 4/5 persone
1.5 kg di coniglio a pezzi
100 g di olive verdi
1 scalogno
1 bicchiere di vino rosso
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
300 g di pomodorini più 1 bicchiere d'acqua
sale q.b.
olio extravergine
farina
burro
rosmarino e alloro
scorza di limone
prezzemolo
per il procedimento guarda il video 🤗
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26 авг 2024
