Die überbackenen Topfenpalatschinken sind halt schon die Krönung der Palatschinken.
Rezept:
Teig: 250g Mehl glatt, 2 Eier, 0,5L Milch, Prise Salz
Fülle: 250g Topfen, 125g Sauerrahm, 2 Eier, 50g Butter, 80g Zucker, Vanillezucker und Zitronenzesten
Überguß: 125g Sauerrahm, 1/4L Milch, 2 Eier, 40g Zucker
17 авг 2024